基本信息
書名:精選美味傢常菜
定價:29.80元
作者:周範林著
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2010-02-01
ISBN:9787506461245
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.599kg
編輯推薦
一.全書240頁,很厚,全銅版紙四色印刷。
二.內容豐富,全是彩圖加步驟。
三.全書按肉類、傢禽蛋類、水産食品類、蔬菜水果類等分類,幾百種菜品,讓你的廚房不再單調。
內容提要
黃瓜燒裏脊、清炸香脆肉、腐竹燒五花、肉絲扒豆腐、煎嫩豬排肉、炸香排骨串、酥炸肉番茄、青豆燒三丁、薺菜肉丸子、麵筋肉丸子、蓮藕燜五花、瘦肉燒筋腐、煎菜包裏脊、筍尖煨五花、燒傢常豆腐、徽式肉丸子、肉臊燒百葉、雞腿排骨肉。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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