葡萄精细管理十二个月 9787109134225 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵胜建著 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109134225

商品编码：29625043352

包装：平装

出版时间：2009-04-01

图书基本信息
图书名称	葡萄精细管理十二个月	作者	赵胜建著
定价	15.00元	出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109134225	出版日期	2009-04-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	大32开	商品重量	0.381Kg

内容简介

作者简介

目录

章　葡萄优良品种和砧木 一、优良鲜食品种 二、优良无核品种 三、优良酿酒品种 四、优良砧木品种 第二章　葡萄的生物学特性 一、葡萄的主要器官及其生长发育特性 二、葡萄对环境条件的要求 第三章　葡萄周年精细管理技术 　1月份葡萄的精细管理 　一、葡萄园址的选择 　 二、园地规划与设计 　 三、品种的选择及配置 　 四、土壤改良 　 五、架式与行株距选择 　六、葡萄架的建立 　2月份葡萄的精细管理 一、修整架面 二、温室营养袋育苗 三、硬枝嫁接育苗 　3月份葡萄的精细管理 一、出土上架 二、枝蔓引缚 三、病虫害防治 　四、土肥水管理 　 五、压条补缺株 　六、劈接换种 　4月份葡萄的精细管理 　一、土肥水管理 　 二、病虫害防治 　 三、抹芽与定梢 　 四、新建园的苗木栽植 　 五、露地扦插育苗 　5月份葡萄的精细管理 　 一、土肥水管理 　 二、葡萄病虫害防治 　 三、新梢摘心 　 四、葡萄疏花与花序整形 　 五、除卷须 　 六、提高葡萄坐果率的措施　 　 七、葡萄绿枝嫁接 　6月份葡萄的精细管理 一、疏穗、疏粒 二、果穗套袋 三、病虫害防治 四、防止日灼病 五、一年两次结果技术 六、土肥水管理 七、当年定植树的管理 八、育苗及管理 　7月份葡萄的精细管理 　 一、土肥水管理 　 二、病虫害防治 　 三、新梢摘心及绑梢 　四、防止鸟害 　…… 主要参考文献

编辑推荐

文摘

序言

《葡萄精细管理十二个月》 引言 在浩瀚的葡萄种植领域，一年十二个月的精细化管理，是收获累累硕果的关键所在。本书并非一本简单的农事手册，而是一部深入探索葡萄生命周期每个阶段的奥秘，并提供科学、实用、前沿管理策略的著作。它旨在为广大葡萄种植者，从初涉园丁到经验丰富的农场主，提供一套系统性的解决方案，帮助他们最大程度地发挥葡萄藤的潜力，生产出高品质、高产量的葡萄，并在激烈的市场竞争中脱颖而出。 本书的写作初衷，源于对传统葡萄种植模式的反思与对现代化农业技术需求的洞察。我们深知，在日新月异的农业科技面前，固守陈规已无法适应当前的市场需求和环境挑战。因此，我们汇聚了国内外在葡萄栽培、病虫害防治、土壤改良、水肥管理、新品种选育、采后处理等方面的顶尖专家智慧，结合大量的实践案例和科学研究成果，力求呈现一份既有理论深度，又具实践指导意义的权威指南。 第一部分：春天，生命的苏醒与勃发（1-3月） 当寒冬褪去，万物复苏，葡萄藤也迎来了新一年的生命周期。这个阶段的管理，是全年丰收的基石，容不得半点马虎。 休眠期的管理与春季的初醒： 即使在休眠期，葡萄藤内部也孕育着来年的生机。我们详细阐述如何通过合理的修剪，既能剔除病弱枝、交叉枝，又能为来年的结果枝组打下良好基础。春季的萌芽期，温度和湿度的变化尤为关键，我们将探讨如何通过监测预警，及时应对倒春寒，避免冻害的发生。同时，对越冬病虫害的初次检查和防治，也是这一时期的重要任务。 土壤的唤醒与养分的注入： 经过一冬的沉寂，土壤的理化性质需要得到改善。本书将深入讲解如何根据土壤检测结果，进行深耕、施肥，重点是早春基肥的施用，强调有机肥与化肥的科学配比，以及缓释肥的应用，为葡萄藤的生长提供充足的营养保障。针对不同土壤类型，我们将提供定制化的改良建议，如沙质土壤的保水保肥能力提升，黏质土壤的透气性改善等。 水肥一体化的初步探索： 随着气温回升，葡萄藤对水分的需求逐渐增加。我们将介绍如何根据天气情况和土壤湿度，科学灌溉，避免早期缺水或过湿。同时，微量元素的补充，如锌、硼等，对促进花芽分化和提高坐果率至关重要，本书将提供详细的补充方案。 第二部分：盛夏，生长的加速与能量的积累（4-6月） 春季的积蓄能量，将在盛夏得到充分释放。这是一个葡萄藤生长最快的时期，也是产量形成的关键阶段。 新梢的生长调控与整形： 新梢的旺盛生长，是产量和品质的物质基础。本书将详细介绍如何通过抹芽、摘心、疏梢等技术，控制新梢生长速度，优化枝条分布，保证结果枝获得充足的光照和养分。我们将探讨不同品种、不同栽培模式下的新梢管理策略，以及如何通过合理的空间布局，提高植株的通风透光性。 花期管理与坐果率的提升： 花期是葡萄产量形成的第一道关口。本书将深入剖析影响坐果率的各种因素，如温度、湿度、授粉等，并提供科学的应对措施。我们将介绍如何通过叶面喷施硼、锌等元素，促进花粉萌发和受精，以及如何通过人工辅助授粉，提高坐果率。同时，对病虫害的防治，尤其要警惕花期病害的侵扰。 病虫害的严防死守： 盛夏高温高湿的环境，是病虫害的高发期。本书将提供一套严密的病虫害监测与防治体系。我们不仅会介绍常见病虫害（如霜霉病、白粉病、灰霉病、炭疽病、叶蝉、蓟马等）的发生规律、症状识别，更将重点推荐绿色、高效、低毒的防治方法，包括生物防治、物理防治以及精准用药等。我们将强调“预防为主，综合防治”的原则，并根据不同区域、不同气候特点，提供个性化的防治方案。 水肥管理的精细化： 盛夏葡萄藤需水量和需肥量都达到高峰。本书将详细阐述如何通过精准的水肥管理，满足植株生长发育的需求。我们将介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术的应用，以及如何根据植株生长情况，科学施用复合肥、追肥，重点关注钾肥的补充，以促进果实膨大和糖分积累。 第三部分：金秋，果实的成熟与收获的喜悦（7-9月） 经历了一年的辛勤耕耘，金秋时节迎来了丰收的季节。如何确保果实的最大化品质和产量，是这一阶段管理的重中之重。 果实膨大期与糖分积累： 在果实膨大期，葡萄藤需要大量的营养。本书将深入讲解如何通过科学的水肥管理，为果实膨大和糖分积累提供充足的养分。我们将重点介绍钾、镁等元素的补充，以及如何通过合理的叶面喷施，促进果实着色和风味形成。 病虫害的最后一道防线： 尽管临近收获，病虫害的威胁依然存在，特别是对果实的危害，将直接影响最终的品质和销售。我们将介绍如何在收获前，有效防治黑痘病、白腐病等果实病害，以及如何应对果实上的害虫。我们将强调采前用药的安全间隔期，确保上市葡萄的食品安全。 疏花疏果与品质的提升： 适度的疏花疏果，是提高单果品质、促进着色和糖分积累的有效手段。本书将详细介绍不同品种的疏花疏果技术，以及如何根据植株长势和挂果量，进行科学的留果量调控。 科学采收与采后处理： 采收的时机，直接关系到葡萄的品质和储存期。我们将详细介绍如何根据品种特性、成熟度标准，科学确定采收时间。同时，采后处理是保证葡萄品质的关键环节，本书将涵盖采摘、分级、包装、贮藏等各个环节的详细技术和注意事项，以最大程度地延长葡萄的货架期，减少损耗。 第四部分：冬藏，休养生息与来年的孕育（10-12月） 秋收之后，冬藏的季节来临。这段看似平静的时间，却是为来年打下坚实基础的关键时期。 越冬病虫害的清除与防治： 冬季是许多病原体和害虫的越冬期。本书将重点介绍如何通过清园，清除落叶、病枝、枯枝，以及树干刮除老皮等措施，彻底清除越冬病虫害的源头。我们将推荐冬季清园剂的使用方法和注意事项。 土壤的休养与养分的补充： 冬季是改良土壤、补充养分的绝佳时机。我们将深入探讨如何根据土壤检测结果，进行冬季施肥，重点是施用有机肥，如腐熟的农家肥、堆肥等，以改良土壤结构，增加土壤有机质含量，为来年春季的生长提供源源不断的养分。 葡萄藤的越冬保护： 对于寒冷地区，冬季的低温会对葡萄藤造成冻害。本书将详细介绍如何采取有效的越冬保护措施，如培土、覆盖、绑缚等，确保葡萄藤安全越冬。 技术总结与来年规划： 冬季是回顾总结、学习提升的宝贵时间。本书将鼓励种植者对本年度的种植管理进行全面总结，分析经验得失，并结合市场需求和最新农业科技信息，制定来年的种植计划，包括品种更新、技术改进、市场开拓等。 结语 《葡萄精细管理十二个月》不仅仅是一本工具书，更是一套系统性的思维方式和实践指南。它贯穿了葡萄从萌芽到成熟、从收获到休眠的完整生命周期，将科学技术与实践经验深度融合。本书所倡导的精细化管理，强调的是“因地制宜、因苗施策、精准施肥、科学灌溉、绿色防控、适时采收”的全方位、立体化管理模式。 我们坚信，通过掌握本书所介绍的知识和技术，并将其灵活应用于您的葡萄园，您将能够显著提高葡萄的产量和品质，降低生产成本，减少病虫害的发生，最终实现经济效益和生态效益的双赢。这是一条通往卓越葡萄种植之路的清晰指引，愿本书能成为您在葡萄种植事业中不可或缺的伙伴，助您收获更加丰硕的未来。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，好的农业技术书籍，不仅要教给你“怎么做”，更要让你理解“为什么这么做”。《葡萄精细管理十二个月》在这方面做得非常出色。它没有简单地给出一堆指令，而是花了大量篇幅去解释这些操作背后的原理。例如，在讲到如何通过管理叶幕来调节光照和通风时，书中就详细阐述了不同叶片数量对果实着色、糖分积累以及病害发生的影响。这种深入浅出的讲解，让我能够根据自己葡萄园的实际情况，灵活地运用书中的知识，而不是生搬硬套。书中的案例分析也非常有价值，它通过实际的种植经验，展示了不同管理方法带来的结果差异，这让我能够更好地预判和规避风险。虽然这本书的内容相当扎实，但它的语言风格却不显得枯燥，反而充满了经验的智慧，读起来就像在和一位资深的葡萄专家交流，受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

《葡萄精细管理十二个月》这本书，最吸引我的地方在于它对“时间节点”的把握。它清楚地告诉你在一年中的每一个关键时期，葡萄园需要进行哪些重点管理。这对于我们这些需要兼顾其他事情的种植者来说，简直是福音。不再是“想到什么就做什么”，而是有条不紊，环环相扣。我印象最深的是书中关于“花期管理”的部分，它详细讲解了如何通过疏花、保花来提高坐果率，以及在开花期需要注意的温度、湿度等环境因素。还有关于“果实膨大期”的肥水管理，书中给出的建议非常有针对性，能够帮助我们培养出优质的果实。这本书就像一个时间胶囊，将一年四季葡萄生长所需的精髓都浓缩了进去，让我能够提前规划，从容应对。它提供的不仅是技术指导，更是一种高效、科学的管理模式，让我的葡萄种植效率得到了显著提升。

评分☆☆☆☆☆

读完《葡萄精细管理十二个月》，我最大的感受就是“条理分明，逻辑清晰”。这本书的结构设计堪称典范，它并没有采用那种流水账式的写法，而是将一整年的管理工作进行了科学的划分，每个月都有明确的任务和重点。我常常会在某个时期翻开书，找到对应月份的章节，然后就像得到了一个任务清单一样，按部就班地执行。举个例子，书中在讲到夏季修剪的时候，不仅仅告诉你“要修剪”，更深入地解释了为什么要在那个时间点修剪，修剪的目的是什么，以及具体的修剪方法和注意事项，甚至还配有非常直观的示意图。这让我明白，每一项农事操作都不是凭空而来的，背后都有科学的依据。这种“知其然，更知其所以然”的学习过程，让我觉得收获颇丰。而且，书中对于一些容易混淆的概念，比如“抹芽”和“摘心”的区别，也讲解得非常到位，让我不再感到困惑。这本书为我构建了一个完整的葡萄管理体系，让我在实践中少走了很多弯路。

评分☆☆☆☆☆

对于那些和我一样，在追求葡萄品质的道路上不断探索的种植者来说，《葡萄精细管理十二个月》绝对是一本值得深入研究的著作。我尤其欣赏它在“精细”二字上的极致追求。书中并没有满足于粗略的指导，而是深入到每一个细节。比如，在讲到病害防治时，它不仅列出了常见的病害，还详细分析了每种病害的发生原因、传播途径以及早期症状，这为我们准确诊断提供了极大的便利。更重要的是，它提倡的是一种“预防为主，综合防治”的理念，而不是一味依赖化学农药。书中关于生物防治、物理防治的介绍，以及如何利用园艺措施来降低病虫害的发生概率，都给了我很大的启发。我开始有意识地去观察我的葡萄园，留意那些细微的变化，及时采取措施。这本书让我意识到，真正的精细管理，是需要用耐心和细心去浇灌的，而这本书，正是给了我这份耐心和细心最好的指引。

评分☆☆☆☆☆

这本《葡萄精细管理十二个月》真是让我大开眼界！作为一名新手葡萄种植者，我一直苦于找不到一本既全面又实用的指导书籍。市面上的书要么过于理论化，要么内容零散，总是让我一头雾水。然而，这本书完全颠覆了我的认知。它以极其细致的笔触，将葡萄从萌芽到采收的每一个阶段都描绘得淋漓尽致。我特别喜欢它关于土壤改良和病虫害防治的部分，那些图文并茂的讲解，让我能清晰地辨认出常见的病虫害，并且知道如何采取最有效的措施去应对，而不是像以前那样盲目地乱用药。书中的施肥建议也十分精准，不同季节、不同品种的葡萄，需要的养分都有详细的说明，这对我来说简直是量身定做的宝藏。我尝试着按照书中的建议去操作，不到一个月，我就看到了葡萄藤明显的变化，叶片更加翠绿，生长势头也比以往强劲了许多。这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的园丁在耳边谆谆教导，让我这个门外汉也渐渐摸到了门道，对未来的种植充满了信心。