书名:甘肃少数民族文化概论
:48.00元
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作者:高小强,铁文英
出版社:中央民族大学出版社
出版日期:2015-04-01
ISBN:9787566008220
字数:
页码:238
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
《甘肃少数民族文化概论》讲述了甘肃是一个有着悠久历史和灿烂文化的多民族省份,是中华民族文化的发祥地之一,全省有35个民族成分,世居甘肃的有回、藏、东乡、土、满、裕固、保安、蒙古,撒拉、哈萨克等10个少数民族,其中裕固、保安、东乡是甘肃的民族,全省少数民族人口为227万多,占全省总人口的9.43%。甘肃少数民族成分多,分布亦广。
高小强,男,汉族,甘肃省静宁县人,陕西师范大学西北历史环境与经济社会发展研究院历史地理学专业在读博士。2009年毕业于西北师范大学,获历史学硕士学位。2009年7月至2014年7月在甘肃民族师范学院工作。参与教育部人文社会科学青年基金项目两项,发表论文十余篇。
铁文英,女,回族,甘肃省临夏县人。2012年6月毕业于兰州大学政治与行政学院,法学硕士。现为甘肃民族师范学院讲师,主要从事马克思主义民族理论的教学和研究工作。
《甘肃少数民族文化概论》:
少女喜戴绿色盖头,显得青春活泼;中年妇女喜戴黑色盖头,显得素雅端庄;老年妇女喜戴白色盖头,显得洁净老成。
在服装上,甘肃回族妇女的传统衣服一般是以大襟旗袍为主,少女和通常会在衣服上嵌线、镶色、滚边等,显得鲜亮灵动,老年妇女以青、蓝、灰色为主,以宽松、舒适、美观为标准。传统回族妇女喜欢绣花用以装饰。平时喜戴首饰,大部分回族女子七八岁时戴耳环,同时还喜欢戴戒指、手镯等。
第八节 饮食
回族饮食种类丰富。根据《》规定,严格忌食带有血液、自死的禽畜,忌食不以之名宰杀的,不食猪肉,不食烟酒。由于甘肃回族是以农业生产为经济基础,加之受伊斯兰教的影响,喜食面食和肉食,再加以玉米、洋芋等杂粮,做工考究、色香味美。饮食大体上呈现以下几个特点:一是在主食方面以面食为主,其品种多、花样新、味道美、技术精;二是在菜肴中喜好牛、羊、鸡等菜色,且制作方法考究;三是喜好饮茶;四是擅长制作各种风味小吃。
一、面食
常见的面食主要有牛肉面、臊子面、面条、尕面片以及馒头、烧锅、花卷、烧麦、包子、烙饼及各种油炸面食。制作方法也是丰富多彩,以煮、蒸、炸、烙、烤、煎、炒、熬、冲等为主。
……
这本书的装帧设计我很喜欢,封面色彩的运用既有民族特色又不失现代感,整体散发着一种沉静而厚重的学术气息。书脊的烫金字体清晰明了,放在书架上非常醒目。翻开书页,纸张的质感也相当不错,手感温润,印刷清晰,没有异味,阅读起来非常舒适。在内容方面,我虽然还没有深入研读,但从目录和前言来看,这本书的编排逻辑清晰,结构完整,涵盖了甘肃地区多个少数民族的历史渊源、文化习俗、艺术形式、宗教信仰等方面,内容翔实,论述深入。尤其是对一些鲜为人知的民族传统技艺和口头文学的介绍,让我产生了浓厚的兴趣。作者在学术研究方面肯定下了不少功夫,从参考文献的丰富程度就能看出一二。我特别期待书中对不同民族之间文化交流与融合的论述,这对于理解甘肃多民族聚居地的社会发展和文化变迁具有重要意义。而且,书中可能还会穿插一些生动的案例和故事,让原本可能略显枯燥的学术内容变得更加鲜活有趣。总体来说,这本书给我的第一印象非常好,是一本值得细细品读的佳作,相信它能为我打开一扇了解甘肃少数民族文化的新窗口。
评分作为一名对文化研究抱有极大热情的读者,我一直希望能够系统地了解中国不同地域的文化特色。《甘肃少数民族文化概论》这本书的标题立刻吸引了我,甘肃,一个地理位置独特、民族构成复杂的省份,其少数民族文化无疑是其最宝贵的财富之一。从书的整体风格来看,它似乎不仅仅是一本简单的介绍性读物,而更像是一部深入挖掘和梳理甘肃少数民族文化的学术力作。我非常期待书中能够对不同民族的起源、发展及其历史脉络进行清晰的梳理,帮助我理清复杂的民族关系和文化演变过程。此外,我也对书中关于少数民族的语言文字、宗教信仰、社会组织结构等方面的论述抱有很高的期望。这些往往是一个民族文化最核心、最能体现其独特性质的部分。我希望作者能够以一种严谨而又不失生动的笔触,将这些相对抽象的概念具体化,让读者能够真切地感受到不同民族独特的世界观和价值观。这本书是否能为我揭示一些鲜为人知的民族史实和文化现象?我希望它能填补我在这一领域知识上的空白,让我对甘肃这片土地及其孕育出的丰富多彩的文化有更深刻、更全面的认识。
评分这本书的书名《甘肃少数民族文化概论》本身就极具吸引力,我一直对西北地区丰富的民族文化充满好奇,而甘肃作为连接东西、沟通南北的重要枢纽,其少数民族文化的独特性和多样性更是令人着迷。从书的封面设计来看,它透露出一种庄重而又不失民族风情的韵味,让我对接下来的阅读充满了期待。我希望这本书能够带领我走进甘肃那些鲜为人知的角落,去探寻不同少数民族的生活方式、价值观念以及他们与自然和谐相处的智慧。尤其让我感兴趣的是,书中是否会深入探讨这些少数民族在历史变迁中,如何保持自身文化的独特性,又如何与周边其他民族进行交流与融合。我期待能够从中了解到关于他们的传统节日、民俗风情、艺术表现形式,甚至是一些关于他们的神话传说和民间故事。这本书能否提供一些关于这些少数民族在社会经济发展中的地位和作用的分析?我希望它能不仅仅停留在对传统文化的介绍,更能展现出这些文化在当代社会中的活力与生命力,让我对甘肃这片土地的认识更加立体和深刻。
评分我最近对中国西北地区的历史文化产生了浓厚的兴趣,尤其是那些在历史长河中默默存在,却拥有独特魅力的少数民族。当我看到《甘肃少数民族文化概论》这本书时,我便迫不及待地想要深入了解。书的封面设计简洁大气,色彩的搭配透露着一种沉稳和厚重感,让人一眼就能感受到其学术价值。翻开书,纸张的质感很好,阅读起来非常舒服,不会有刺眼的感觉。我尤其关注的是书中对甘肃地区主要少数民族的介绍,比如藏族、回族、裕固族、东乡族等等。我一直对这些民族的传统服饰、饮食习惯、婚丧嫁娶的习俗以及独特的节日庆典非常好奇。这本书是否能细致地描绘出这些生动的画面?我期待它能通过详实的资料和严谨的论述,为我揭示这些民族在历史演进过程中所形成的独特文化基因,以及这些文化基因如何在现代社会中得以传承和发展。这本书是否能够提供一些关于这些民族艺术形式,如音乐、舞蹈、绘画、雕塑等方面的深刻见解?我希望它不仅仅是简单的知识堆砌,更能触及到文化背后深层的精神内涵和价值观念,让我从更广阔的视角去理解一个民族的灵魂。
评分我是一位对中国地方文化研究情有独钟的读者,尤其关注那些承载着深厚历史底蕴和独特民族风情的区域。《甘肃少数民族文化概论》这本书恰好满足了我对甘肃地区民族文化探索的渴望。从书籍的整体设计来看,它散发着一种严谨的学术气息,这让我相信书中内容会具有相当的深度和广度。我最期待的是,书中能否对甘肃省内主要少数民族的社会组织、政治制度、经济形态以及他们在不同历史时期的发展变迁进行细致的描绘。这些宏观层面的分析,能够帮助我更全面地理解一个民族的生存与发展逻辑。此外,我也非常希望书中能够对这些少数民族在哲学思想、伦理道德、审美情趣等方面的独特建树有所阐述。这些精神层面的内容,往往最能体现一个民族文化的精髓。我期待这本书能通过扎实的资料搜集和深入的理论分析,为我提供一个系统、权威的甘肃少数民族文化研究视角,让我能够站在更高的平台上去审视和理解这些宝贵的文化遗产。
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