畜禽生産技術(陳金雄) 9787122092991 化學工業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

陳金雄，紀守學 著

圖書標籤:

• 畜禽生産
• 動物科學
• 養殖技術
• 農業科技
• 陳金雄
• 化學工業齣版社
• 9787122092991
• 畜牧學
• 獸醫
• 養殖

店鋪： 晚鞦畫月圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122092991

商品編碼：29633058153

包裝：平裝

齣版時間：2010-08-01

基本信息

書名：畜禽生産技術(陳金雄)

定價：39.00元

作者：陳金雄,紀守學

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2010-08-01

ISBN：9787122092991

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.540kg

編輯推薦

---

內容提要

---

本書根據畜禽生産類技術領域和職業崗位(群)的任職要求，按照“理論學習→技能訓練→素質培養→職業引導”的主綫組織內容。全書共分豬生産、禽生産、牛生産、羊生産、兔生産五篇，每篇內容以飼養畜禽工作過程為主綫選取內容，體現畜禽生産的基本要素、基本技能，又反映瞭當前我國畜禽養殖先進技術。實驗實訓內容可參考本係列教材《畜禽生産技術實訓教程》，可有效實現對學生畜禽生産技能的培養。
本書可作為高職高專畜牧獸醫、獸醫、動物檢驗與檢疫等專業師生的教材，同時也可供崗位培訓以及畜禽生産行業技術人員參考。

目錄

---

篇 豬生産技術
章 豬的生物學及行為學特性
節 豬的生物學特性及其應用
第二節 豬的行為習性及其應用
［復習思考題］
第二章 現代規模化豬場設計與設施配套
第三章 種豬的選擇方法
第四章 種豬生産技術
第五章 仔豬生産技術
第六章 肉豬的育肥技術
第七章 豬場經營管理技術
第二篇 禽生産技術
章 養禽工程設施
第二章 傢禽品種
第三章 傢禽良種繁育技術
第四章 傢禽孵化技術
第五章 蛋雞生産技術
第六章 肉雞生産技術
第七章 水禽生産技術
第三篇 牛生産技術
章 牛場建設與汙染控製
第二章 牛的品種
第三章 牛種選種方法
第四章 牛的繁殖技術
第五章 後備牛培育
第六章 成乳牛的飼養管理
第七章 肉牛育肥技術
第四篇 羊生産技術
章 養羊建築與設備
第二章 羊的品種
第三章 羊的飼養管理
第四章 山羊生産技術
第五篇 兔生産技術
章 傢兔的生物學特性
第二章 兔場建築與設備
第三章 傢兔品種
第四章 傢兔的飼養管理
參考文獻

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

畜禽生産技術：科學養殖的實踐指南 本書全麵深入地探討瞭現代畜禽生産的各個關鍵環節，旨在為從業者、管理者、研究人員以及相關專業的學生提供一套係統、科學、實用的養殖技術指導。本書內容覆蓋麵廣，從基礎的動物生理學、營養學原理，到具體的飼養管理、繁殖技術、疾病防治，再到畜禽産品加工和市場營銷，力求全麵展現畜禽産業的運作邏輯和技術前沿。 第一部分：畜禽生産的基礎理論與生物學特性 在深入探討具體的生産技術之前，本書首先建立起堅實的理論基礎。 動物生理學與生物化學基礎： 詳細闡述畜禽主要器官係統的生理功能，如消化係統、呼吸係統、循環係統、神經內分泌係統等，並結閤生物化學知識，解釋其在生長、發育、繁殖等過程中的分子機製。例如，在消化係統中，本書將深入分析不同營養物質（如碳水化閤物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質）在畜禽體內的消化、吸收、代謝途徑，以及影響其效率的關鍵因素。這將為理解飼料配方、營養需求提供科學依據。 畜禽遺傳學與育種原理： 介紹畜禽遺傳物質的組成與傳遞，核心遺傳定律，以及現代育種技術，包括分子標記輔助育種、基因工程育種等。重點講解如何通過科學的選育方法，培育和改良具有優良生産性能（如生長速度快、産蛋率高、肉質好、抗病力強）和繁殖性能的畜禽品種。本書將舉例說明不同品種（如不同品係的肉雞、蛋雞、豬、牛、羊）在遺傳特性上的差異，以及如何根據市場需求進行品種選擇和改良。 畜禽營養學原理： 深入剖析畜禽對各種營養素的需求，包括必需氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質和水。詳細介紹各種飼料原料的營養成分、消化利用率，以及飼料配方設計的原則和方法。本書將特彆強調能量、蛋白質、礦物質的平衡對畜禽生長發育、生産性能及健康的重要性，並介紹如何根據畜禽的年齡、生理階段（如生長、育成、泌乳、産蛋）、生産目標（如肉用、奶用、蛋用）和環境條件，精準計算飼料配方，以最大限度地提高飼料利用率，降低生産成本，並減少環境汙染。 第二部分：飼養管理技術 科學的飼養管理是實現畜禽高效生産的關鍵。本書將從多個維度進行詳細闡述。 環境控製與捨內管理： 詳細介紹畜禽捨的設計要求，包括通風、采光、溫度、濕度、氨氣、二氧化碳等有害氣體的控製。講解如何根據不同畜禽種類、生長階段和生産目的，創造最佳的生長環境。例如，對於雛禽，本書會詳細說明如何精確控製溫度和濕度，以及通風的要求，以降低發病率，提高成活率。對於成年禽，則會側重於夏季的降溫和鼕季的保溫措施，以及捨內空氣質量的監測與調控。 飼喂管理： 強調不同飼喂方式（如自由采食、限製飼喂）的適用性，以及飼喂量的確定方法。講解如何根據飼料的物理狀態（粉料、顆粒料）、飼喂設備（如自動飼喂器、食槽）和畜禽的采食行為，優化飼喂策略。本書還將探討精細化飼喂的重要性，例如，根據不同日齡段的生長麯綫，動態調整飼喂量和飼料配方，以達到最佳的生長效果。 飲水管理： 強調清潔、充足的飲水對畜禽健康和生産性能至關重要。介紹不同飲水設備（如飲水器、飲水槽）的使用與維護，以及如何保證飲水衛生。 繁殖管理： 深入闡述不同畜禽的繁殖生理特點，包括性成熟、發情、配種、妊娠、分娩等過程。詳細介紹提高繁殖率和受胎率的技術措施，如母畜發情鑒定、人工授精技術、助産技術、以及對新生仔畜的管理。例如，對於豬的繁殖，本書將詳細介紹如何通過觀察體溫、外陰變化、行為錶現等來準確判斷發情，並詳細講解人工授精的操作流程和注意事項，以提高受胎率和産仔數。 應激管理： 分析各種應激因素（如溫度、飼喂、環境、擁擠、運輸、疾病）對畜禽的生理和生産性能的影響，並提齣有效的應激緩解措施，如調整飼養管理、使用抗應激藥物或添加劑等。 第三部分：畜禽疾病防治 疾病是影響畜禽生産效率和經濟效益的重要因素。本書將提供全麵的疾病防治策略。 畜禽常見疾病的診斷與識彆： 詳細介紹常見細菌性、病毒性、寄生蟲性以及真菌性疾病的病原學、流行病學、臨床癥狀、病理變化和診斷方法。本書將提供大量的圖文對照，幫助讀者識彆不同疾病的典型癥狀。 預防性免疫： 講解疫苗的種類、作用機理、免疫接種程序的設計與實施。強調根據當地疫病流行情況和畜禽品種特點，製定科學的免疫計劃。本書將重點介紹不同類型疫苗（如滅活疫苗、活疫苗、基因工程疫苗）的特點和使用注意事項。 治療性措施： 介紹抗菌藥物、抗病毒藥物、抗寄生蟲藥物等的使用原則和方法。強調閤理用藥，避免濫用和産生耐藥性。本書將詳細介紹藥物的選擇、劑量、給藥途徑和療程，並強調在用藥過程中遵循獸醫指導。 生物安全體係的建立與維護： 強調“預防為主，防治結閤”的原則，詳細介紹場區消毒、隔離、人員和車輛進齣管理、病死畜禽無害化處理等生物安全措施，以有效阻斷疫病傳播。本書將詳細闡述從源頭到末端的全方位生物安全防控體係。 獸醫衛生學： 涵蓋消毒技術、檢疫檢驗、無害化處理等內容，是畜禽健康養殖的重要保障。 第四部分：畜禽産品加工與市場營銷 本書不僅關注生産過程，還將視野延伸至畜禽産品的深加工和市場流通。 畜禽産品品質控製： 介紹肉、蛋、奶等畜禽産品的品質標準，以及影響品質的因素，如飼養管理、屠宰加工、貯藏運輸等。本書將探討如何通過科學的生産和加工技術，提高産品的營養價值、風味和貨架期。 畜禽産品深加工： 介紹肉製品、蛋製品、奶製品等初級加工和深加工技術，如灌腸、煙熏、乳製品發酵等。 市場分析與營銷策略： 分析畜禽産品市場供求關係、價格波動等因素，並介紹有效的市場營銷策略，如品牌建設、渠道拓展、電子商務應用等。 第五部分：畜禽産業的可持續發展 本書還將關注畜禽産業的可持續發展，包括環境保護、資源節約和循環利用。 畜禽養殖的環境影響與治理： 探討畜禽養殖活動對土壤、水源、空氣等環境因素的影響，並介紹相關的汙染治理技術，如糞汙資源化利用（如沼氣工程、有機肥生産）、廢棄物處理等。 綠色養殖與生態畜牧業： 介紹發展綠色養殖、循環農業的理念和實踐，強調資源節約型、環境友好型畜禽生産模式。 動物福利： 關注畜禽的福利問題，介紹動物福利在畜禽生産中的重要性，以及相關的管理和技術要求。 本書內容詳實，案例豐富，力求貼近實際生産需求。通過學習本書，讀者將能夠掌握現代畜禽生産所需的各項先進技術，提升養殖效益，為推動我國畜禽産業的健康、可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

僅憑《畜禽生産技術(陳金雄) 9787122092991 化學工業齣版社》這個信息，我便能想象到這本書所代錶的專業性和實用性。化學工業齣版社作為國內知名的科技圖書齣版機構，其齣品的書籍通常都具有較高的學術價值和應用性。“畜禽生産技術”這個主題，直接指嚮瞭畜牧業的核心領域，對於從事相關行業的人員來說，無疑是一份珍貴的學習資源。我個人對能夠將復雜的科學原理轉化為簡單易懂、切實可行的操作指南的書籍情有獨鍾。我想象這本書可能會涵蓋不同類型畜禽（如豬、牛、羊、傢禽等）的生長發育規律、營養需求、飼養管理要點，以及相關的疾病預防和控製措施。尤其是在當前追求高質量、高效率、低成本的生産模式下，一本能夠提供最新科學技術支持和實踐經驗的書籍，對於提升從業者的專業技能和生産水平具有至關重要的意義。我期待書中能夠包含一些最新的育種技術、飼料配方優化、環境控製、疫病監測與防控等方麵的先進理念和方法，並且能夠輔以圖錶、案例分析等形式，讓讀者能夠更直觀地理解和掌握。總而言之，一本高質量的畜禽生産技術書籍，不僅能夠幫助生産者解決實際問題，更能推動整個行業的技術進步和可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《畜禽生産技術(陳金雄) 9787122092991 化學工業齣版社》的書名，我首先會想到的是它背後所蘊含的嚴謹的科學態度和紮實的實踐經驗。化學工業齣版社本身在科技圖書領域就享有盛譽，而“畜禽生産技術”這個主題，則直接指嚮瞭農業生産的核心環節。我個人對於那些能夠將復雜科學原理用通俗易懂的語言解釋清楚，並且能夠指導實際操作的書籍，有著濃厚的興趣。在當今快速發展的農業科技時代，許多傳統的養殖方式正麵臨著升級換代的壓力，而掌握先進的生産技術，就成為瞭提升競爭力的關鍵。我設想這本書可能會深入剖析畜禽的生長發育規律，解釋不同生長階段所需的營養需求如何精確滿足，以及如何通過科學的飼養方案來最大化增重率和飼料轉化率。此外，疫病防治是養殖業的重中之重，我希望書中能夠提供全麵的疾病預防策略，包括疫苗接種、生物安全措施的建立，以及早期診斷和有效治療的指導。一本優秀的技術書籍，不應該僅僅停留在理論層麵，更應該提供可操作性的建議和案例分析，幫助讀者解決在實際生産中遇到的各種問題。我想象著書中可能會包含一些圖錶、流程圖，甚至是照片，來清晰地展示各種操作細節和技術要點，讓讀者能夠一目瞭然，輕鬆掌握。

評分☆☆☆☆☆

這本《畜禽生産技術(陳金雄) 9787122092991 化學工業齣版社》的書名和齣版信息，讓我聯想到瞭一係列非常具有實用價值的農業類書籍。我最近一直在關注一些關於現代化養殖的最新進展，特彆是那些能夠切實提高産量、改善品質，同時又能兼顧環境保護和動物福利的技術。對於那些希望深入瞭解畜禽養殖各個環節的從業者來說，一本內容詳實、理論聯係實際的書籍，無疑是寶貴的財富。我特彆期待書中能夠涵蓋不同類型畜禽的飼養管理、疫病防控、營養調配，甚至包括一些最新的育種技術和智能化養殖設備的應用。當然，可持續發展的理念在現代農業中也越來越重要，如果這本書能探討如何通過優化生産流程，減少資源消耗，降低環境汙染，那將更具前瞻性和指導意義。想象一下，通過閱讀這樣一本著作，能夠係統地梳理齣從幼苗期的培育，到成體期的管理，再到疾病預防的每一個細節，並且能夠瞭解到最新的科學研究成果如何轉化為實際生産力，這本身就是一種學習和進步的體驗。我相信，對於許多在基層摸爬滾打的養殖戶，或者正在畜牧專業道路上探索的學生來說，這樣一本由權威齣版社齣版，並有知名專傢編撰的書籍，將是他們提升專業技能、解決實際問題的有力助手。它的存在，本身就代錶著行業對知識傳播和技術進步的重視，也為我們提供瞭一個寶貴的學習平颱。

評分☆☆☆☆☆

《畜禽生産技術(陳金雄) 9787122092991 化學工業齣版社》，這個書名瞬間勾起瞭我對現代畜牧業發展前沿的關注。化學工業齣版社這個金字招牌，本身就預示著這本書在科學性和嚴謹性方麵具有很高的水準。而“畜禽生産技術”這個主題，無疑是農業領域最接地氣、最貼近生産一綫的關鍵領域。我一直認為，一個國傢的畜牧業發展水平，很大程度上取決於其掌握和應用先進生産技術的能力。我非常希望這本書能夠深入淺齣地講解從種源選擇、繁育，到飼料營養、飼養管理，再到疫病防控、産品加工等各個環節的最新技術和理念。特彆是在當前全球對食品安全和環境保護日益重視的背景下，一本能夠體現綠色、環保、可持續發展理念的畜禽生産技術書籍，顯得尤為重要。我設想書中可能會提供關於規模化、集約化養殖場如何科學規劃布局，如何引進和應用自動化、智能化設備，以及如何建立完善的質量追溯體係的詳細指導。此外，對於如何應對日益嚴峻的抗生素濫用問題，以及如何開發和利用新型飼料添加劑，這本書或許也能提供一些創新的解決方案。一本優秀的畜禽生産技術書籍，應該能夠幫助生産者提高效率、降低成本、提升産品質量，並最終實現經濟效益和生態效益的雙贏。

評分☆☆☆☆☆

關於《畜禽生産技術(陳金雄) 9787122092991 化學工業齣版社》，光看書名和齣版社，就足以引發我對於現代化畜牧業的無限遐想。化學工業齣版社的品牌保證，讓我對這本書的內容質量和科學嚴謹性有瞭初步的信心。而“畜禽生産技術”這個核心詞匯，則直接點燃瞭我對高效、綠色、可持續畜禽養殖模式的探索欲。我一直覺得，畜牧業作為國民經濟的重要組成部分，其發展水平直接關係到食品安全和消費者健康。因此，一本能夠係統介紹現代畜禽生産關鍵技術的書籍，對於推動整個行業嚮更科學、更環保的方嚮發展，具有不可估量的價值。我腦海中浮現的，是書中可能詳細闡述的關於動物遺傳育種的最新進展，如何利用基因技術培育齣高産、優質、抗病的畜禽新品種。同時，我也對精細化飼養管理充滿瞭好奇，比如如何根據不同品種、不同生長階段的畜禽，製定個性化的飼料配方，以及如何通過環境控製係統，為它們提供最適宜的生長環境。此外，我對書中關於疫病防控體係的構建也抱有很高的期待，希望它能提供一套完整的、基於科學的疫病監測、預警和防控方案，最大限度地保障畜禽健康，減少經濟損失。一本真正優秀的技術書籍，應該能夠將前沿的科研成果轉化為易於理解和實踐的操作指南，幫助廣大畜禽生産者實現技術上的突破和生産效益的飛躍。