饮品与甜点的搭配全书饮品配方教程书饮品大全自制饮料果汁配方 制作饮品书籍甜品书籍大全制作甜点书籍食谱 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

饮品与甜点的搭配全书饮品配方教程书饮品大全自制饮料果汁配方 制作饮品书籍甜品书籍大全制作甜点书籍食谱 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

饮品与甜点的搭配全书饮品配方教程书饮品大全自制饮料果汁配方 制作饮品书籍甜品书籍大全制作甜点书籍食谱 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

内容提要

图文并茂，4色印刷，带来较好的阅读感受。

做法文字与步骤图、成品图，呈现出饮品与甜点的多样搭配。

制作材料种类丰富，享受吃不腻的甜食时光。

作者

甘智荣

从事烹饪工作多年

通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调

目录

PART 1 饮品与甜点，制作的前期准备

010  制作甜点的工具抢先知

012  制作饮品的工具不可少

013  蔬果的挑选

014  这样挑选咖啡豆

016  制作饮品的常用蔬果

PART 2 茶与甜点，甜而不腻伴清香

022  蜂蜜绿茶 & 巴黎米夏拉克

024  蜂蜜柚子茶 & 彩糖咖啡杏仁曲奇

027  青桔柠檬茶 & 奶油乳酪玛芬

030  柠檬茶 & 榴莲芝士慕斯

032  珍珠奶茶 & 千层酥饼

034  焦糖奶茶 & 酸奶冻芝士蛋糕

036  印尼冰茶 & 坚果巧克力能量块

038  三重冰茶 & 木糠杯

040  柠檬蜂蜜冰茶 & 芝士薄饼

043  蓝莓冰茶 & 杏仁金提巧克力球

046  葡萄柚冰茶 & 炼奶蔓越莓蛋挞

PART 3 蔬果汁与甜点，*爱这抹清新邂逅

050  枇杷柠檬汁 & 巧克力香蕉蛋糕

053  草莓葡萄柚汁 & 意式可可脆饼

056  草莓酸奶汁 & 可乐蛋糕

058  荔枝西瓜汁 & 可可薄饼

061  荔枝芒果汁 & 长颈鹿蛋糕卷

064  芒果芝麻菜汁 & 黄油杯子蛋糕

066  牛油果豆浆汁 & 布朗尼

068  牛油果酸奶汁 & 马卡龙

070  杨桃梅子醋汁 & 香蕉阿华田雪芳

073  杨桃橙汁 & 奥利奥可可曲奇

076  葡萄紫甘蓝汁 & 法式传统巧克力蛋糕

079  双莓葡萄果汁 & 树桩蛋糕

082  橙子红椒汁 & 巧克力熔岩蛋糕

084  胡萝卜牛奶汁 & 巧克力曲奇

PART 4 冰饮与甜点，让甜点再甜一点

088  百香果冰沙 & 咖啡雪球

090  西柚冰沙 & 抹茶草莓蛋糕卷

092  牛油果冰沙 & 斑斓切件

095  蓝莓冰沙 & 焦糖慕斯

097  橘子冰沙 & 咖啡乳酪泡芙

101  猕猴桃冰沙 & 杯杯抹茶

105  樱桃冰沙 & 焦糖巴巴露

108  南瓜冰沙 & 抹茶戚风蛋糕

110  黄瓜冰沙 & 抹茶蜜豆饼干

113  草莓蓝莓酸奶冰沙 & 椰香蛋白饼干

116  猕猴桃香蕉酸奶冰沙 & 抹茶布丁

119  蓝莓巧克力椰奶冰沙 & 抹茶达克瓦兹

122  椰芒冰沙 & 罗曼咖啡曲奇

124  番茄话梅冰沙 & 抹茶红豆玛芬

127  紫薯黄瓜冰沙 & 摩卡达克瓦兹

PART 5 咖啡与甜点，浓郁清淡皆有序

132  意式浓缩咖啡 & 榴莲千层

134  拿铁咖啡 & 脆皮菠萝蛋糕

137  康宝蓝 & 夏威夷抹茶曲奇

140  卡布奇诺 & 缤纷鲜果泡芙

142  焦糖玛奇朵 & 芝士榴莲派

144  玛琪雅朵 & 红茶奶酥

146  摩卡咖啡 & 胡萝卜蛋糕

149  黄油咖啡 & 蔓越莓曲奇

152  阿芙佳朵 & 苹果玫瑰花

154  维也纳咖啡 & 清爽黄桃乳酪派

157  冰滴咖啡 & 巧克力椰子曲奇

160  牛奶咖啡冻 & 芒果芝士夹心蛋糕

162  绿森林咖啡 & 芒果班戟

164  豆奶咖啡 & 香蕉派

166  海盐咖啡 & 草莓慕斯

饮品与甜点的搭配全书饮品配方教程书饮品大全自制饮料果汁配方 制作饮品书籍甜品书籍大全制作甜点书籍食谱 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024