草莓高效栽培(高效種植緻富直通車) 9787111468981 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊莉 著

圖書標籤:

• 草莓
• 種植技術
• 高效栽培
• 農業技術
• 果蔬種植
• 現代農業
• 緻富
• 種植指南
• 園藝
• 農業生産

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111468981

商品編碼：29634352111

包裝：平裝

齣版時間：2014-09-01

基本信息

書名:草莓高效栽培(高效種植緻富直通車)

：22.80元

售價：17.1元,便宜5.7元,摺扣75

作者:楊莉

齣版社：機械工業齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787111468981

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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為瞭適應新的發展形勢，加大草莓新品種、新技術的推廣應用力度，提高農民種植草莓的技術水平，獲得更大的經濟和社會效益，促進我國草莓産業的進一步發展，針對目前我國草莓生産中存在的問題，楊雷、楊莉在多年草莓研究和總結的基礎上，參考和查閱瞭大量的相關文獻資料，編寫瞭《草莓高效栽培(雙色印刷)》。在編寫過程中采用瞭大量的實拍圖片，力求使本書內容圖文並茂，科學實用，技術先進，通俗易懂。

內容提要

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由楊雷、楊莉主編的這本《草莓高效栽培(雙色 印刷)》中包含瞭16頁彩插，120幅高清彩圖，清晰地 展示瞭草莓品種及常見病蟲害等內容。全書圖文並茂 地介紹瞭草莓高效栽培的關鍵技術，主要包括優良草 莓新品種、草莓的特徵特性、草莓對環境條件的要求 、草莓繁殖方式及育苗技術、草莓栽培方式及栽培技 術、草莓病蟲草害防治技術及草莓的采收、包裝運輸 、銷售與加工等內容。文中設置瞭“提示”“栽培禁 忌”等小欄目，以引起讀者注意。另外，還附有草莓 栽培全年作業曆，可幫助讀者更好地掌握草莓周年栽 培技術要點。
本書內容科學實用，技術先進，通俗易懂，適於 廣大草莓種植者和科技工作者使用，也可供農業院校 相關專業師生參考。

目錄

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序前言章 概述 節 我國草莓栽培的曆史與現狀 一、我國草莓栽培的發展曆程 二、我國草莓生産存在的問題 三、我國草莓生産的發展方嚮 第二節 草莓生産的意義 一、草莓的特點及適應性 二、草莓的營養價值 三、草莓的藥用價值 四、草莓的經濟、社會和生態效益 五、草莓的應用及深加工第二章 優良草莓新品種 節 國外引進的優良草莓新品種 一、淺休眠優良新品種 二、中深休眠優良新品種 三、日中性優良新品種 第二節 國內選育的優良草莓新品種 一、淺休眠優良新品種 二、中深休眠優良新品種 三、目中性優良新品種第三章 草莓的特徵特性 節 根 一、根的組成與分布 二、根係的生長動態 三、影響根係生長的因素 第二節 莖 一、新莖 二、根狀莖 三、匍匐莖 第三節 葉片 第四節 花及花芽 一、花的特徵特性 二、花芽分化 第五節 果實及種子 一、果實的形態特徵與發育 二、種子 第六節 草莓的休眠第四章 草莓對環境條件的要求 一、土壤 二、水分 三、溫度 四、濕度 五、光照 六、二氧化碳和其他氣體 七、其他環境因素第五章 草莓繁殖方式及育苗技術 節 草莓繁殖方式 一、匍匐莖繁殖 二、母株分株繁殖 三、微繁殖 四、種子繁殖 第二節 草莓育苗技術 一、地塊選擇 二、整地與施肥 三、母株選擇與定植 四、苗圃地的管理第六章 草莓裁培方式及栽培技術 節 草莓栽培方式 一、露地栽培 二、促成栽培 三、半促成栽培 四、抑製栽培 五、無土栽培 第二節 草莓栽培技術 一、露地栽培技術 二、促成栽培技術 三、半促成栽培技術 四、抑製栽培技術 五、無土栽培技術第七章 草莓病蟲草害防治技術 節 草莓主要病害及防治 一、草莓真菌和細菌病害 二、草莓生理性病害 三、草莓病毒病 四、草莓綫蟲病 第二節 草莓主要害蟲及防治 一、地上主要害蟲及防治 二、地下主要害蟲及防治 第三節 草莓草害及防治第八章 草莓的采收、包裝運輸、銷售與加工 節 草莓的采收 一、采收標準 二、采收前需注意的事項 三、采收時間和方法 四、采後需要考慮的事項 五、果實分級 第二節 草莓的包裝運輸 一、草莓的包裝 二、草莓的運輸 第三節 草莓的銷售與加工 一、觀光采摘 二、田間地頭市場零售和批發 三、速凍 四、果醬和果凍 五、果酒 六、罐頭 七、其他産品附錄 附錄A 草莓栽培全年作業曆 附錄B 常見計量單位名稱與符號對照錶參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《果蔬高産栽培係列·草莓栽培技術精要》 引言： 草莓，以其鮮艷的色澤、誘人的香氣和酸甜可口的滋味，深受世界各地消費者的喜愛。作為一種經濟效益顯著的經濟作物，草莓的種植在全球範圍內都占有重要地位。隨著人們對健康飲食的日益關注，以及市場對高品質、安全無公害草莓的需求不斷增長，掌握科學高效的草莓栽培技術，實現草莓的優質高産，已成為廣大種植戶增收緻富的關鍵。本書《果蔬高産栽培係列·草莓栽培技術精要》正是應此需求而生，旨在為廣大草莓種植愛好者、農戶、閤作社以及相關從業人員提供一套係統、實用、權威的草莓栽培技術指導。本書內容詳實，操作性強，涵蓋瞭從草莓品種選擇到采後商品化處理的各個環節，力求幫助讀者掌握最新、最科學的草莓栽培方法，應對日益激烈的市場競爭，實現草莓産業的持續發展和效益提升。 第一部分：草莓的生物學特性與栽培基礎 1. 草莓的植物學特徵與生物學特性： 形態結構： 詳細介紹草莓的根係、莖、葉、匍匐莖、花、果實等各部分的形態特徵，以及它們在植株生長、繁殖和結果中的作用。深入解析匍匐莖的發生、生長規律及其在繁殖中的重要性。 生理生化特性： 闡述草莓的生長發育規律，包括營養生長與生殖生長的交替，以及影響這些過程的關鍵因素，如光照、溫度、水分、養分等。重點分析草莓對溫度、光照、二氧化碳等環境因子的敏感性，為優化栽培環境提供理論依據。 繁殖方式： 詳細介紹草莓的兩種主要繁殖方式——無性繁殖（匍匐莖繁殖）和有性繁殖（種子繁殖）。重點講解如何通過匍匐莖獲得優質的種苗，以及種子繁殖在育種上的應用。 開花結果規律： 分析草莓的花芽分化、開花授粉、坐果、果實發育等過程。解釋影響開花量、坐果率和果實品質的關鍵生理因素，如溫度、光照、激素水平等。 2. 草莓栽培的適宜環境條件： 氣候條件： 分析草莓生長發育對溫度、光照、降雨量、濕度等氣候要素的要求。指齣不同生育期對溫度的需求差異，以及高溫、低溫、乾旱、多雨等不利氣候條件對草莓生長和産量的影響。 土壤條件： 詳細介紹草莓對土壤質地、土壤肥力、土壤酸堿度（pH值）的要求。推薦最適宜草莓生長的土壤類型，如疏鬆、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土。強調土壤pH值在養分有效性、病蟲害防治等方麵的重要性，並提供調節土壤pH的方法。 水源條件： 強調充足、清潔的水源是草莓優質高産的重要保障。分析灌溉用水的質量要求，並介紹常用的灌溉方式（如滴灌、噴灌）及其優缺點。 3. 草莓的分類與品種選擇： 主要草莓類型： 介紹草莓在生物學分類上的不同類型，如四季草莓（重瓣草莓）、日照不敏感型草莓（四季型草莓）和日照敏感型草莓（短日照草莓）等。 國內外主要草莓品種： 詳細介紹國內外市場上常見的、適閤不同地區種植的優秀草莓品種。從品種的抗病性、抗逆性、産量、果實品質（大小、色澤、風味、硬度）、成熟期、適應性等方麵進行對比分析，指導讀者根據當地氣候、土壤條件、市場需求以及栽培方式選擇最適宜的品種。 品種選擇原則： 歸納總結選擇草莓品種應遵循的原則，包括適地適種、優質高産、市場前景、抗病性強、采摘便利等，幫助讀者做齣明智的品種選擇。 第二部分：草莓的栽培管理技術 1. 種苗繁育與選購： 種苗來源： 強調選用健康、無病蟲害的優質種苗是成功栽培的基礎。介紹種苗的主要來源，如自繁、購買專業種苗、閤作社供應等。 種苗繁育技術： 詳細講解如何從母株上選取匍匐莖，進行匍匐莖的選留、修剪、催根、移栽等環節，培育齣健壯的幼苗。介紹繁育過程中常用的基質、營養液、遮陽、水分管理等技術要點。 種苗選購要點： 指導讀者在購買種苗時，如何從外觀、根係、葉片、莖部等方麵判斷種苗的健康狀況，避免購買帶病種苗。 2. 栽培模式與整地定植： 栽培模式： 介紹常見的草莓栽培模式，包括露地栽培、保護地栽培（如大棚、溫室）以及設施栽培（如立體栽培、水培）。分析不同栽培模式的優缺點、適用範圍以及投資迴報。 整地與土壤改良： 詳細闡述草莓田塊的選擇標準，以及移栽前的整地要求。介紹深耕、施基肥（有機肥、化肥）、土壤消毒（如藥劑熏蒸、高溫消毒）等措施，為草莓生長創造良好的土壤環境。 定植： 講解草莓的定植時間、定植密度、定植深度、株行距的確定。指導讀者如何進行有效的定植，確保幼苗成活率和生長勢。介紹定植時易犯的錯誤及糾正方法。 3. 肥水管理： 需肥規律： 分析草莓在不同生育階段（如苗期、花芽分化期、開花結果期、采收期）對氮、磷、鉀及各種中微量元素的需求特點。 施肥技術： 詳細介紹基肥和追肥的種類、用量、施用方法和時間。重點講解有機肥、化肥、生物肥、葉麵肥的閤理搭配與施用。強調平衡施肥，避免偏施某種元素造成的營養失調。 灌溉技術： 分析草莓對水分的需求規律，尤其是在乾旱、高溫、開花坐果、果實膨大等關鍵時期。介紹滴灌、噴灌、漫灌等灌溉方式的優缺點，指導讀者根據土壤濕度、天氣情況和植株生長狀況進行科學灌溉，確保水分供應適宜且均勻。 水肥一體化： 介紹水肥一體化技術在草莓栽培中的應用，包括 fertigation（施肥灌溉）的概念、優勢以及具體操作方法，實現水肥高效利用。 4. 溫度、光照與氣體調控（重點在保護地栽培）： 溫度管理： 詳細闡述草莓在不同生育期的適宜溫度範圍，以及溫度對植株生長、開花、坐果、果實發育和品質的影響。指導讀者如何通過通風、遮陽、覆蓋、補溫等措施，調控大棚或溫室內溫度，尤其是在低溫（防凍）、高溫（防暑、防畸形果）等關鍵時期。 光照管理： 分析光照強度、光照時間和光譜對草莓光閤作用、花芽分化、果實成熟的影響。介紹如何通過選擇透明度高的棚膜、閤理種植密度、適當修剪、補光等措施，優化光照條件。 氣體調控： 講解二氧化碳濃度對草莓光閤作用的促進作用，以及在密閉保護地栽培中，如何通過施用乾冰、噴施生物製劑或增施有機肥等方法適當提高二氧化碳濃度。同時，強調適時通風以排齣有害氣體，如氨氣、硫化氫等。 5. 植株調整與修剪： 匍匐莖管理： 詳細講解匍匐莖的選留、疏除、摘除，以及如何根據栽培目的（如繁殖種苗或擴大産量）進行不同策略的管理。 葉片管理： 指導讀者如何適時摘除老葉、病葉、黃葉，以利於通風透光，減少病蟲害發生，集中養分供給果實。 花序管理： 講解如何疏除過密的花序，以保證果實大小均勻，提高品質。介紹對早花、畸形花的處理方法。 覆蓋物管理： 介紹地膜覆蓋、稻草覆蓋等措施對保溫、保濕、抑製雜草、保持土壤結構的作用，以及不同覆蓋物的選擇和使用方法。 第三部分：草莓的病蟲害防治與綠色生産 1. 常見病害的識彆與防治： 真菌性病害： 詳細介紹草莓灰黴病、白粉病、炭疽病、蒂腐病、葉斑病、猝倒病等常見真菌性病害的病原、發病規律、癥狀錶現。提供物理防治（如清除病殘體、通風換氣）、農業防治（如選擇抗病品種、輪作、平衡施肥）以及化學防治（農藥種類、使用時機、注意事項）等綜閤防治措施。 細菌性病害： 介紹如草莓軟腐病等細菌性病害的癥狀、傳播途徑，並提齣相應的防治建議。 病毒性病害： 講解草莓病毒病的發生原因、傳播途徑、癥狀錶現，以及防治的睏難性。強調選用無毒種苗，加強蚜蟲、飛虱等傳毒媒介的防治。 2. 常見蟲害的識彆與防治： 刺吸式口器害蟲： 重點介紹蚜蟲、薊馬、蟎類（如紅蜘蛛）、粉虱等害蟲的危害癥狀、發生規律。提供農業防治（如清除雜草、釋放天敵）、物理防治（如黃闆誘殺）以及生物防治（如使用生物農藥）和化學防治（農藥選擇、噴施方法）等綜閤防治方案。 咀嚼式口器害蟲： 介紹如草莓斜紋夜蛾、蝸牛、金龜子等害蟲的危害特點，並提齣相應的防治措施。 地下害蟲： 講解如蠐螬、地老虎等地下害蟲的危害，以及防治方法，如土壤消毒、誘殺等。 3. 雜草的防除： 雜草的危害： 分析雜草與草莓爭奪養分、水分、光照，傳播病蟲害等不利影響。 防除措施： 介紹化學除草（除草劑的選擇與使用）、物理除草（如人工拔草、機械除草）和生物除草等方法，以及通過閤理栽培管理（如覆膜、密植）來抑製雜草發生。 4. 綠色生産與有機栽培： 綠色生産理念： 強調可持續發展和環境保護的重要性，推廣無公害、綠色、有機草莓的生産模式。 生物防治技術： 重點介紹利用天敵（如捕食蟎、瓢蟲）、微生物製劑（如蘇雲金杆菌、白僵菌）、植物源農藥等進行病蟲害防治。 生物刺激素與土壤改良： 介紹如何使用腐殖酸、海藻提取物、微生物菌劑等提高土壤肥力，增強植株抗逆性。 病蟲害綠色防控措施： 總結綠色生産中病蟲害的綜閤防治策略，強調預防為主、綜閤防治的原則，盡量減少化學農藥的使用。 第四部分：草莓的采收、保鮮與商品化處理 1. 果實成熟度判斷與采收： 成熟度標準： 詳細介紹如何根據果實顔色、光澤、大小、香氣等指標判斷草莓的成熟度。 采收方法： 指導讀者掌握正確的采收方法，避免損傷果實，如用剪刀剪蒂、用手捏摘等。強調在適宜的時間（如早晨、傍晚）進行采收。 2. 采後處理與保鮮技術： 采後分級： 介紹草莓采後分級的標準，將不同規格、品質的果實分開，以滿足不同市場需求。 預冷： 講解預冷的重要性，以及預冷技術（如空氣預冷、水預冷）如何快速降低果實溫度，減緩呼吸作用，延長保鮮期。 清洗與包裝： 介紹草莓的清洗方法，以及選擇閤適的包裝材料和方式，如使用硬質塑料盒、吸水墊等，減少機械損傷和水分蒸發。 冷藏保鮮： 提供草莓適宜的貯藏溫度、濕度和通風條件，以及不同保鮮技術（如氣調貯藏）的應用。 運輸保鮮： 講解在運輸過程中如何保持適宜的溫度和濕度，減少顛簸，確保草莓品質。 3. 商品化處理與品牌化營銷： 深加工産品開發： 介紹草莓果醬、果汁、果脯、冷凍草莓等加工産品的開發方嚮，延長産品銷售周期，增加附加值。 品牌建設與市場推廣： 強調建立自有品牌，進行産品宣傳和市場推廣的重要性。分享成功案例，指導讀者如何通過綫上綫下渠道銷售草莓，開拓市場。 品牌化營銷策略： 探討如何通過提供優質産品、良好服務，塑造品牌形象，贏得消費者信賴。 結語： 《果蔬高産栽培係列·草莓栽培技術精要》是一部集理論與實踐於一體的草莓栽培專著。本書內容緊密結閤當前草莓産業發展的實際需求，力求為廣大從業者提供最前沿、最實用、最可靠的技術指導。通過深入學習和實踐本書所介紹的科學栽培管理技術，相信讀者定能剋服栽培過程中的種種難題，實現草莓的優質高産，收獲豐厚的經濟效益，為推動我國草莓産業的健康發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《草莓高效栽培》時，我的內心是充滿期待的。書名直觀地傳達瞭其核心價值，而“高效種植緻富直通車”的副標題更是如同一盞明燈，指引著我這樣一個渴望通過農業緻富的普通人。我對高效農業一直抱有濃厚的興趣，特彆是像草莓這樣附加值高、市場需求量大的作物。我最想瞭解的是書中關於“高效”是如何實現的。是基於對草莓生長規律的深刻理解，從而優化各個環節的投入産齣比？還是引入瞭哪些先進的栽培理念和技術，能夠突破傳統種植的瓶頸？比如，在土壤管理方麵，是否有關於如何改良土壤結構、培肥地力，以及如何實現土壤的循環利用的詳細指導？在病蟲害防治方麵，是否會介紹一些綠色、生態的防治技術，減少化學農藥的使用，從而提高草莓的品質和安全性？我希望書中能夠提供一套完整的、可操作性強的栽培方案，涵蓋從選種、育苗、定植，到日常的水肥管理、病蟲害防治，再到采摘、保鮮和銷售等各個環節。我尤其關注書中對於如何實現草莓的周年化生産，或者如何延長草莓的供應期，以滿足市場持續的需求。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，首先映入眼簾的是那清晰而又充滿希望的書名：《草莓高效栽培》，以及極具吸引力的副標題“高效種植緻富直通車”。這名字本身就傳達瞭一種信息：這本書是為那些渴望通過種植草莓實現經濟效益最大化的讀者量身打造的。我一直對農業現代化和精準種植很感興趣，也關注過一些高效農業的案例。而草莓，作為一種倍受市場青睞的水果，其種植技術如果能夠實現“高效”，無疑能帶來可觀的迴報。我非常好奇書中是如何闡述“高效”的，是關於如何提高單位麵積的産量？還是關於如何改善草莓的品質，使其更具市場競爭力？抑或是關於如何通過科學的管理，降低生産成本，從而提高利潤率？我希望書中能包含一些關於草莓生長周期的詳細解讀，以及在不同階段需要采取的差異化管理策略。特彆是那些能夠顯著提升産量和品質的關鍵技術，比如如何優化光照、水分和養分的供給，如何有效進行病蟲害預警和防控，以及如何通過嫁接或育種技術來改良品種。我個人對溫室大棚種植草莓很感興趣，不知道書中是否會涉及這方麵的具體技術和經驗分享。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《草莓高效栽培》，我的第一感覺就是內容非常充實。雖然我不是專業種植草莓的，但我對高效農業一直很感興趣，尤其是像草莓這樣附加值比較高的作物。這本書的副標題“高效種植緻富直通車”確實很吸引人，讓人覺得學瞭這本書，真的就能找到一條通往財富的捷徑。我特彆留意瞭書中關於“高效”的具體體現，比如在病蟲害防治方麵，有沒有介紹一些新型的、對環境友好的防治方法？現在的消費者越來越注重食品安全，如果能用更綠色的方式種齣高質量的草莓，那肯定是很有競爭力的。另外，在土壤改良和施肥管理方麵，有沒有一些創新的技術或者理念？我之前接觸過一些農業技術書籍，但很多都比較理論化，缺乏實際操作性。我希望這本書能在這方麵做得更好，提供一些具體的操作步驟，甚至是一些圖文並茂的講解，這樣即使是初學者也能輕鬆上手。我還在想，書中會不會涉及到一些市場分析，比如不同品種草莓的市場前景，或者如何製定閤理的銷售策略？畢竟，種齣來的草莓賣不齣去，再怎麼高效也是枉然。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛接觸到《草莓高效栽培》這本書，光看書名就覺得非常有價值。副標題“高效種植緻富直通車”更是讓我眼前一亮，作為一名一直想在農業領域有所作為的人，這正是我所需要的。我對於如何科學、係統地種植草莓，提高産量和品質一直很感興趣。目前市麵上關於農業的書籍很多，但很多都比較陳舊，或者過於理論化，缺乏實操性。我希望這本書能提供一些真正“高效”的種植方法，比如在施肥方麵，有沒有介紹一些生物肥或者水肥一體化的技術，這樣不僅能提高草莓的品質，還能減少對環境的汙染。另外，關於病蟲害的防治，我特彆想瞭解有沒有一些更環保、更有效的方法，能夠減少農藥的使用，從而保證草莓的食品安全。書中會不會對草莓的品種選擇、土壤改良、育苗技術等方麵進行詳細的介紹？畢竟，好的開始是成功的一半。我還在期待書中是否能包含一些關於草莓采後處理、包裝和銷售方麵的建議，因為這對於提高農産品的附加值和市場競爭力至關重要。

評分☆☆☆☆☆

這本書我拿到手後，迫不及待地翻開瞭。封麵設計簡潔大方，直接點明瞭主題“草莓高效栽培”，旁邊還加瞭副標題“高效種植緻富直通車”，這一下子就抓住瞭我這樣的農戶的心，感覺找到瞭緻富的金鑰匙。我一直對種植草莓很感興趣，但苦於沒有係統的方法，種齣來的草莓總是産量不高，品質也不夠穩定，有時候甚至會遇到病蟲害的問題，讓人頭疼不已。這本書的齣現，簡直像雪中送炭。裏麵的內容，我初步翻閱瞭一下，感覺非常實用，不是那種空泛的理論，而是從選種、育苗、土壤改良，到日常的管理、病蟲害防治，再到采摘、包裝，幾乎涵蓋瞭草莓種植的全過程。我特彆關注瞭關於“高效”的部分，書裏是如何講解如何提高産量和品質的，有沒有介紹一些先進的栽培技術，比如水肥一體化、病蟲害綠色防控等等。我希望它能教會我如何規避風險，減少投入，同時最大化收益。感覺這本書的目標讀者定位很精準，就是想通過草莓種植改善生活，甚至發傢緻富的普通農戶。我最期待的是它能提供一些具體的案例或者數據分析，這樣我心裏會更有底。