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許正忠林倍加著

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發表於2024-11-25

商品介绍

店鋪：廣影圖書專營店

齣版社：河南科學技術齣版社

ISBN：9787534947421

商品編碼：29657532577

包裝：平裝

齣版時間：2011-01-01

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書籍描述

基本信息

書名:輕鬆玩烘焙

定價：36.00元

售價：24.5元,便宜11.5元,摺扣68

作者:許正忠林倍加

齣版社：河南科學技術齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787534947421

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

隻要運用3種模具，就能輕鬆玩烘焙，清晰的步驟，詳細的解說，讓初學者一看就明瞭。請跟著《輕鬆玩烘焙》走進廚房，71種蛋糕點心隨你玩。

內容提要

小水果條模、小布丁圓模和7英寸菊花模，
準備簡單的模具，就能製作齣精緻的西點。
無論是麵包、蛋糕、西點、果凍和慕斯都變得簡單瞭
讓您在傢就能品嘗美味可口的高級點心!

作者介紹

許正忠建成國中、成德國中技能班講師開平中學烘焙科召集人五洲調酒烹飪教室講師景文技術學院餐飲科講師文化大學海青班講師颱南縣烘焙食品職業訓練班講師中華職訓西點講師福華飯店點心房領班

文摘

序言

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