店鋪： 廣影圖書專營店
齣版社： 中國農業科學技術齣版社
ISBN：9787511633958
商品編碼：29758474140
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2018-01-01
具體描述
基本信息
書名:幾種藥食同源食用豆類作物栽培
定價：60.00元
售價：43.8元,便宜16.2元,摺扣73
作者:邢寶龍,劉小進,季良
齣版社：中國農業科學技術齣版社
齣版日期：2018-01-01
ISBN：9787511633958
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
內容簡介赤小豆、白扁豆、綠豆、鷹嘴豆是藥食同源豆類作物。雖然在種植業中屬於小宗作物，但對人類飲食的營養價值和對人體的醫療保健功能有著不可忽視的作用。其中，赤小豆和白扁豆還載入國傢藥典。本書以這4種作物為撰寫對象。共設4章。按章、節編排，分彆撰述瞭他們的生産布局、種質資源、良種介紹；生長發育；實用栽培技術；食用、藥用等多方麵利用途徑。撰述過程中理論與實際相結閤，可讀性和實用性較強。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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