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出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538888782
商品编码：29764213562
包装：平装-胶订
出版时间：2016-08-01
具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 好省时的快手菜 | 作者 | 甘智荣 |
| 定价 | 29.80元 | 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| ISBN | 9787538888782 | 出版日期 | 2016-08-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 《好味吃不够：好省时的快手菜》让您亲近轻便省时的健康美味，解决没有充裕时间下厨，却又想享受健康美味的烦恼。从猪、牛肉食用部位，到小小菌菇的营养揭秘，教您从了解食材开始；从营养荤菜，到清新素菜。让您好味吃不够！好味享不够！ |
| 作者简介 | |
| 从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺（.zhirongcook.）多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 |
| 目录 | |
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| 编辑推荐 | |
| 省时、省力、简单、快速，不意味着与美味无缘，而是快速就可亲近健康美味的方法。无论荤菜、素菜还是海鲜，可以迅速上桌。做菜可以如此轻松简单。 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
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