店鋪： 北京群洲文化專營店
齣版社： 中國農業科學技術齣版社
ISBN：9787511632869
商品編碼：29776057677
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2018-01-01
具體描述
基本信息
書名：麗水特色食品
定價：98.00元
作者：陳國寶,李偉榮
齣版社：中國農業科學技術齣版社
齣版日期：2018-01-01
ISBN：9787511632869
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
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內容提要
本書對麗水市蓮都區、景寜縣、遂昌縣、龍泉縣、慶元縣、雲和縣、縉雲縣、青田縣、鬆陽縣9個區縣的70多種特色食品進行介紹，每種食品從簡介、産品特色及前景、製作工藝、營養參考等方麵入手，圖文並茂，為從事食品研究人員及美食愛好者提供參考。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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