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潘吉星 注 著

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发表于2024-06-22


商品介绍



店铺: 黄金屋图书专营店
出版社: 上海古籍出版社
ISBN:9787532578054
商品编码:29784054073
包装:精装
出版时间:2016-05-01

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书籍描述

基本信息

书名:天工开物译注

定价:36.00元

作者:潘吉星 注

出版社:上海古籍出版社

出版日期:2016-05-01

ISBN:9787532578054

字数:

页码:374

版次:1

装帧:精装

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


《天工开物》是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械,是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留丰富的一部,它更多地着眼于手工业,反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物译注》由自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译,并保留了的图版。

目录


前言
说明
天工开物序
卷上
1.乃粒
1-1 宋子曰
1-2 总名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻灾
1-7 水利
1-8 麦
1-9 麦工
1-10 麦灾
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2.粹精第二
2-1 宋子曰
2-2 攻稻
2-3 攻麦
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3.作成第三
3-1 宋子曰
3-2 盐产
3-3 海水盐
3-4 池盐
3-5 井盐
3-6 末盐、崖盐
4.甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗种
4-3 蔗品
4-4 造糖
4-5 造白糖
4-6 造兽糖
4-7 蜂蜜
4-8 饴饧
5.膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
……

卷中
卷下
索引

作者介绍


文摘


序言


前言
说明
天工开物序
卷上
1.乃粒
1-1 宋子曰
1-2 总名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻灾
1-7 水利
1-8 麦
1-9 麦工
1-10 麦灾
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2.粹精第二
2-1 宋子曰
2-2 攻稻
2-3 攻麦
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3.作成第三
3-1 宋子曰
3-2 盐产
3-3 海水盐
3-4 池盐
3-5 井盐
3-6 末盐、崖盐
4.甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗种
4-3 蔗品
4-4 造糖
4-5 造白糖
4-6 造兽糖
4-7 蜂蜜
4-8 饴饧
5.膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
……

卷中
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