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歐陽應霽 著

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發表於2024-11-26

商品介绍



店鋪: 夜語笙簫圖書專營店
齣版社: 遼寜教育齣版社
ISBN:9787538293029
商品編碼:29936555670
包裝:平裝
齣版時間:2011-07-01

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書籍描述

基本信息

書名:天生是飯人

定價:37.00元

作者:歐陽應霽

齣版社:遼寜教育齣版社

齣版日期:2011-07-01

ISBN:9787538293029

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.522kg

編輯推薦


更多美食達人、新手食譜,新書、熱書、暢銷書,點擊進入:《天生是飯人》的推薦人舒國治先生說:“應霽*教人佩服與羨慕的,是他*勤於又*樂於上山下海去找齣好的食材與好的吃傢,然後坐下好好吃一頓飯。”《天生是飯人》的作者是一個對生活有著獨特感悟,並將其生活哲學匯成文字感染他人的知名香港作傢,是一個為瞭追尋真正美食而背起行囊周遊多國,結識各色料理達人的執著美食傢。他,就是歐陽應霽,不摺不扣的“天生飯人”,一個為食而生,為食而寫,為食而樂的生活美食傢。《天生是飯人》傾注瞭歐陽應霽對美食的熱愛與追求,書中展現瞭博大精深的中國美食、香艷繽紛的法國料理、溫馨獨特的娘惹菜肴、垂涎欲滴的京都傢宴……每一個地方都有一個關於美食的故事,每一道菜肴都承載著人們對於美食的堅持。《天生是飯人》不僅介紹各地特色美食,它還是本生活的隨筆;不單單透齣的是美食的誘惑與香醇,它更是用*為樸實而親切的文字記錄著生活的點滴,讓我們疲憊的心靈得到*輕鬆的慰藉。

內容提要


《天生是飯人》——一本美食旅行的記錄承載者。
歐陽應霽——一位為食行走、結交朋友的生活美食追求者。
《天生是飯人》講述瞭歐陽應霽先生到處尋找著和他一樣熱愛美食的同僚,無論他們是在古都西安,還是繁華巴黎,無論他們身處幽靜的京都郊區,還是風景秀美的印尼彆墅……這一切隻為“美食”而相識,更為“美食”而相知。
《天生是飯人》的書籍護封是一張精美的海報,海報上一張張圖片都展現著歐陽應霽與美食相碰撞帶來的快樂。
書中精緻、美味的每一道菜,都透著曆史的沉澱與思想的創新,都凝聚著烹飪者的心血和多年來駕輕就熟的烹飪經驗。這一切都被作者細心地記錄在案,並毫無保留地呈獻給熱愛美食的同仁。加之文中的清新講述,更會讓你切身體會到“天生飯人”歐陽應霽從美食中尋找快樂和滿足的感動。

目錄


序 我是飯人
心裏有素
緣來遠方
傢傳饗宴
勞動與嘴饞嘴光榮
治療係午餐
長安不靠譜
外賣時光
草根香
麵包遇上蘸醬
從橋邊到橋頭的在地滋味
二十年,兩頓飯
築夢山居
恰同學少年
娘惹戀
喜樂分享
直上天堂,往返人間
京生活料理
元氣教室
逐夢達人
有機自療
惜舊立新
性感延伸
享樂煮婦,實在廚房
魔椅柏林
鞦高·氣爽·身心野餐
後記 共飯人

作者介紹


歐陽應霽,生活美食傢和文字創作者,是香港理工大學設計榮譽學士及哲學碩士,著有《快煮慢食》、《半飽——生活高潮之所在》、《天真本色:十八分鍾入廚通識實踐》、《香港味道》等暢銷著作。
曾經的他畫漫畫、開店賣玩具、做室內設計、演舞颱劇配音,還主持廣播節目,是個桀驁不馴的多麵手。而今的他為瞭食物,慢慢將其他工作割捨,全身心地投入到美食世界中,是個不摺不扣的“天生飯人”。

文摘



序言



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