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张仁庆 著

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 中华工商联合出版社
ISBN:9787801931610
商品编码:29937112347
包装:平装
出版时间:2005-01-01

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书籍描述

基本信息

书名:常用花卉饮食

定价:19.80元

作者:张仁庆

出版社:中华工商联合出版社

出版日期:2005-01-01

ISBN:9787801931610

字数:120000

页码:176

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


花卉是大自然赐予人类美好的珍品,有很高的营养价值和药用价值,在烹饪原料的分类中属于植物性原料。
为了正确引导消费、科学饮食,我们出版此书介绍了相关的知识,本书从常见花卉角度分开来讲花卉饮食,是一本既实用又可以做为馈赠礼品的好书。

目录


作者介绍


张仁庆先生,汉族,1955年生于山东烟台,现任中国食文化丛书编委会主任,中国人口文化促进会会员,*中式烹调评委。

文摘


序言



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