店鋪： 學人圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518042272
商品編碼：29974901552
具體描述
基本信息 書 名：從零開始學麵包
作 者：
齣版社：
齣版日期：201805
版 次：
頁 數：0
ISBN ：9787518042272
定價：55 元 本店價：44 元
摺扣：【80】 節省：11 元
分類： →
貨號：1760545
圖書簡介 從零開始學麵包，從麵包製作的工具、材料介紹起，為您一一破解麵包製作的各個關鍵點，從和麵到第一次發酵、第二次發酵、成形、烤製，詳細解析關鍵要點，讓您零基礎、零失敗。", 作者簡介 目 錄 插圖和節選
作 者：
齣版社：
齣版日期：201805
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頁 數：0
ISBN ：9787518042272
定價：55 元 本店價：44 元
摺扣：【80】 節省：11 元
分類： →
貨號：1760545
圖書簡介 從零開始學麵包，從麵包製作的工具、材料介紹起，為您一一破解麵包製作的各個關鍵點，從和麵到第一次發酵、第二次發酵、成形、烤製，詳細解析關鍵要點，讓您零基礎、零失敗。", 作者簡介 目 錄 插圖和節選
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