夏季清凉消暑食品精选 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-25
夏季清凉消暑食品精选 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
基本信息
书名:夏季清凉消暑食品精选
定价:18.0元
作者:吴杰,郭玉华
出版社:金盾出版社
出版日期:2015-05-01
ISBN:9787518601035
字数:30000
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
吴杰、郭玉华主编的《夏季清凉消暑食品精选》是中国饮食文化专业丛书编委会,会同营养学家、医药学家及多位烹饪大师一道,以严谨的科学态度、的理论依据,将传统的中医药理论和现代营养学相结合,针对夏季天气炎热、多雨潮湿、湿热并重的特点和人体的营养需求,根据各种食材、药材的不同性味、营养成分、药理和疗效,科学组方,编写了这本《夏季清凉消暑食品精选》。
内容提要
吴杰、郭玉华主编的《夏季清凉消暑食品精选》 是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱。书中 以简洁的文字与精美的彩图,详尽讲述了200多种具 有解暑功效的美味冷食的原料、制法及操作要领,内 容包括凉菜、凉面、糕点、汤羹粥糊、果汁果冻等。
本书介绍的消暑食品品种丰富,科学实用,图文结合 ,易学好做,不仅可供大小餐馆经营参考,也很适合 广大家庭及美食爱好者学习制作。
目录
作者介绍
文摘
序言
夏季清凉消暑食品精选 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
夏季清凉消暑食品精选 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024夏季清凉消暑食品精选 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
夏季清凉消暑食品精选 epub pdf mobi txt 电子书 下载评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
夏季清凉消暑食品精选 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024