店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 湖南美術齣版社
ISBN：9787535643285
商品編碼：29995445610
包裝：平裝
齣版時間：2011-03-01
具體描述
基本信息
書名：快手學廚藝1688例
定價：19.90元
作者：犀文圖書著
齣版社：湖南美術齣版社
齣版日期：2011-03-01
ISBN：9787535643285
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
《快手學廚藝1688例》可幫助你快速學會製作各類美味佳肴。炒菜的技藝、煲湯的火候、粥品的製作、五榖雜糧的食法等，隻要參照本書，讓你不再望“廚”興嘆。本書以廚藝分類，有針對性地進行瞭營養功效分析，並附有小貼士，你既能根據自己的營養所需。選擇佳肴補充，又可瞭解日常飲食生活常識，是烹飪愛好者學習廚藝知識與技巧。豐富飲食生活的參考書。
內容提要
《快手學廚藝1688例》可幫助你快速學會製作各類美味佳肴。炒菜的技藝、煲湯的火候、粥品的製作、五榖雜糧的食法等，隻要參照本書，讓你不再望“廚”興嘆。本書以廚藝分類，有針對性地進行瞭營養功效分析，並附有小貼士，你既能根據自己的營養所需。選擇佳肴補充，又可瞭解日常飲食生活常識，是烹飪愛好者學習廚藝知識與技巧。豐富飲食生活的參考書。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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