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许宇恒 著

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发表于2024-11-25

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商品介绍


店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 广东科技出版社
ISBN：9787535953605
商品编码：30012786037
包装：平装
出版时间：2011-01-01

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书籍描述

基本信息

书名：香港时尚甜品

定价：39.80元

作者：许宇恒

出版社：广东科技出版社

出版日期：2011-01-01

ISBN：9787535953605

字数：200000

页码：128

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

每个人都是甜品魔法师
甜品是休闲时刻的**伴侣，尤其在周末的午后与朋友、爱人和孩子惬意享用，放松心情，纾解压力，那是**的浪漫幸福时光，要多小资就有多小资。
跟大师轻松学做简易甜品，每个人都将是甜品魔法师!
细读该书，你会惊喜，原来家里的冰箱还有如此奇妙的作用，它可以帮你实现梦想，做出清甜细腻嫩滑的奶冻、布丁、雪糕、巴菲、慕斯等。
细读该书，你还会惊喜，原来拥有一台焗炉，生活将变得不同一般，充满了情调和温馨，充满了爱和浪漫!
细读该书，你更会惊喜，原来不用去西餐厅了，因为随时都可以在家里做出世界**口味，生活也将更令人陶醉!
赶快行动吧，让我们一起来体验亲手制作甜品的乐趣。
如果你本来就是一位专业的甜品师，该书也是你不容错过的选择，它将帮助你让更多的人共同感受甜品的幸福滋味!

内容提要

全书有四部分内容：名店甜品；欧陆甜品；人气甜品；一学就会的甜品。每款甜品不仅介绍“材料”、“制作”，还有“甜品魔法师提示”，而且因为阿恒先生的不断琢磨和实践，终于让美轮美奂的时尚甜品，变得如此令人惊喜的简易制作。

目录

作者介绍

许宇恒先生原为香港Revelations Dinning的行政总厨，曾到大陆创业，现和老友Jacky共同管理餐厅，著有《Jacky厨房：自然欧陆风》。在近20年的厨师生涯中，因为实在太喜欢吃甜品，所以一直都深爱甜品和蛋糕的制作。

文摘





序言


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