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齣版社： 中國協和醫科大學齣版社
ISBN：9787810727105
商品編碼：30112324800
包裝：平裝
齣版時間：2006-05-01
具體描述
基本信息
書名：糖尿病傢庭食譜
：20.00元
作者：劉存英
齣版社：中國協和醫科大學齣版社
齣版日期：2006-05-01
ISBN：9787810727105
字數：
頁碼：
版次：2
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
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內容提要
本書用問題解答、食譜舉例、計算列錶的方法，介紹瞭兒童、成年、老年、孕婦以及不同癥狀糖尿病人適用和禁忌食品的有關營養及飲食知識；設計瞭不同熱量需要、每日不同餐次、不同品種組閤的126天傢用食譜；編排瞭食物營養成分、食品用量計算方法及正常人身高體重換算錶格。全書配有主要食譜的實物彩照。本書集北京協和醫院營養部工作經驗之精華，所薦食品普通傢庭買得到、買得起，食譜配方明瞭，計算方法簡單，可較好地指導糖尿病人及傢屬熟悉食物交換方法，學會自己安排食譜，享受多彩膳食，達到治病目的。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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