店鋪： 聚雅圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787506498289
商品編碼：30160365542
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2013-11-01
具體描述
基本信息
書名：傢常涼菜 鹵熏菜
定價：29.80元
作者：犀文圖書
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2013-11-01
ISBN：9787506498289
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：128開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
本稿按照涼菜篇、鹵味篇和熏味篇把人們常吃的下酒菜分類進行介紹，所用原料涵蓋瞭南北方常見的食材，還配有大廚提示，製作方法簡潔明瞭，圖片精美，非常實用，適閤傢中常備。
內容提要
本稿精挑細選300道傢常下酒菜，按照涼菜篇、鹵味篇和熏味篇分類，所用原料涵蓋瞭南北方常見的食材，讓您在麵對陌生的食材時照樣得心應手，輕鬆搞定新穎菜肴。稿中配有大量圖片 ，圖文並茂，言簡意賅，通俗易懂非常適閤喜愛美食的讀者閱讀和學習。
目錄
作者介紹
圖書策劃團隊，以齣品生活圖書（飲食和手工）為主，選題專業性強，實用性強、體例科學、內容豐富，版式設計精美
文摘
序言
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