《咖啡新規則》是一本精巧的咖啡知識百科,也是一本簡明咖啡辭典,本書以55條咖啡世界裏的基礎知識——從咖啡原産地的奧秘到如何衝煮一杯好咖啡,從全球咖啡的曆史到如今的咖啡館文化,為你解讀所有關於咖啡的秘密,也定義瞭如今全球第三波咖啡浪潮下的“新規則”,為愛好者及從業者提供瞭一個全新的視野。本書是一本關於咖啡的輕鬆讀物,以短小的篇章講述咖啡的知識和故事,輔以60餘張精美手繪插圖,讓人在輕鬆的閱讀中感受到咖啡世界的美好。
##在書店邊喝咖啡邊讀完 輕鬆自在 算簡易的入門級指南吧
評分##在晚餐後花瞭七分鍾快速翻頁閱讀,是本對新人很友好的咖啡小百科,更像是咖啡相關名詞詞條“導演剪輯版”,作者的觀點很正,不偏不倚,屬實難得。也或許是以過來人的身份閱讀,沒有任何負擔,推薦。
評分##看到68頁笑瞭,喝咖啡喝齣優越感瞭,喝1美元的咖啡怎麼瞭?還要自己括號解釋“並不是說偶爾喝一杯1美元的咖啡有什麼問題”,還要強調偶爾,笑死,天天喝1美元的又怎樣。
評分##咖啡小知識。
評分##3.5吧,內容非常簡單,基本上是博客的水平,速讀入門。插畫可愛!
評分##第三章 咖啡館的規則 說得挺棒
評分##看得非常開心很有趣的一本 2020.12.30~2021.1.11
評分##入門知識 比較淺顯
評分##有趣易讀,妙語金句,重講第三波精品咖啡浪潮
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