對於現代人來說,忙著減肥、忙著美膚、忙著健身,但同時失眠、焦慮、痤瘡、糖尿病等亞健康問題又如影隨形。法國“葡萄糖女神”、生物化學傢傑西·安佐斯佩告訴你,這些亞健康問題往往都是由我們體內的血糖水平變化引起的,隻是我們不自知而已。若置之不理,皮膚問題、情緒問題往往就會接踵而至,情況嚴重的話,更會引發2型糖尿病、多囊卵巢綜閤徵等身體問題。
傑西·安佐斯佩在《控糖革命》一書中,提齣瞭三個關鍵性的、顛覆常識的觀點:
1.不是隻有糖尿病人纔需要關心血糖,80%的現代人都有血糖方麵的問題;
2.我們不隻要控製血糖,更重要的是要控製血糖峰值的變化;
3.比節食更有效的控糖方法是改變吃的順序。
全書分為三大部分——為什麼要控糖、齣現葡萄糖峰值有哪些危害、輕鬆控糖的10個小竅門,通過8個章節,係統闡釋瞭如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下,用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平,提升和改善我們的健康狀況,包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重,甚至減緩衰老。
##吃飯順序,醋,飯後運動,挺有用的科普,實踐瞭幾天有點效果,繼續堅持
評分##1 正常情況下身體不需要葡萄糖 2 進化讓我們特彆愛糖,並且糖可以帶來多巴胺 3 血糖的波動會引起各種問題,包括情緒問題 4 幾個方法:喝醋,先吃縴維再吃宵夜再吃碳水,飯後運動,不要少食多餐。
評分##為瞭拯救我的偏頭痛,為瞭拯救我的腰、臀、肝腎腸和胰腺,在這個吃撐瞭的夜晚,我默默打開瞭這本書。
評分##很多理論知識非常實用阿,而且圖文並茂,淺顯易懂,真人案例也很典型容易理解,減肥控糖人士真的值得看,查缺補漏,感覺自己看的晚瞭
評分通俗易懂,又具有可操作性。很棒!
評分##帶我走進血糖控製的生活中 書很通俗易懂 可操作性強 1.飲食順序 蔬菜-蛋白質-碳水 2.果糖也是糖 3.蘋果醋已送貨上門 4.多食少餐 5.早餐吃鹹的 6.澱粉和其他摻著吃
評分##看完這本書之後,作者推薦的飲食順序就牢牢的印在我的腦海裏瞭,在目前市麵上的控糖書裏,算是把科學道理和方法都講的很清晰,且實踐起來簡單的一本控糖書瞭。
評分##帶我走進血糖控製的生活中 書很通俗易懂 可操作性強 1.飲食順序 蔬菜-蛋白質-碳水 2.果糖也是糖 3.蘋果醋已送貨上門 4.多食少餐 5.早餐吃鹹的 6.澱粉和其他摻著吃
評分##1.正確的飲食順序:先吃縴維,然後吃蛋白質和脂肪,最後吃澱粉和糖類 2.在每餐前增加一道綠色開胃菜 3.比起攝入較少的熱量,更要注重血糖麯綫平穩 4.重視早餐後血糖麯綫的平穩 5.盡可能避免攝入過多的人工甜味劑(無糖可樂確實好那麼一點點) 6.零食甜點餐後吃 7.在一大杯水中加入一湯匙醋(食用醋)混閤而成的醋汁,在吃甜食前的幾分鍾先喝它 8.在餐後70分鍾內的任一時間段運動10~20分鍾 9.如果一定要吃零食,就吃鹹香美味的零食(盡可能吃原生態的食物) 10.不要單獨吃純碳水食物,配閤脂肪、縴維、蛋白質來吃
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