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发表于2025-03-01
商品介绍
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书籍描述
“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释着“无印良品”的品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。有人认为，与其说无印良品是一个品牌，不如说它是一种生活的哲学。它不强调所谓的流行，而是以平实的价格还原了商品价值的真实意义，并在似有若无的设计中，将产品升华至文化层面。
本书秉承Café&Meal MUJI“素之食［自然原味］最美味”的原则，按照春夏秋冬四季，介绍了64款冷热荤素搭配，营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法，细致讲解了多种酱汁的做法，使我们无论在何地，只要利用当季的新鲜食材，就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法，Café&Meal MUJI还非常注重食材的来源，关注人和食物、人和土地之间的关系，通过美食创造一种健康的生活方式，创造和家人朋友共度的美好时间。
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##创意颇多，实用性低
评分##排版设计很用心。可以很多要用到烤箱和日本食材(><)
评分 评分##我和厨艺的关系类似王语嫣和武功
评分##唔 sauce&tools
评分挺后悔的，相当于花了50块钱买了本无印良品餐馆的宣传册。。。。。里边儿的菜基本上都在家没法做
评分 评分##食材的选择上其实也没有非常季节分明，倒是做法和配色更明显些，看起来简单的菜，其实很复杂。想做快手菜的还是去下厨房吧…#第一本食谱书
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