张爱玲美食

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陶方宣
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2008-4 9787807066385

具体描述

《张爱玲美食》以张爱玲小说随笔中提到的美食为视角,切入张爱玲的传奇一生。“红玫瑰与白玫瑰”佳肴取蜜酿金华火腿之红白对比,红润的顶级金华火腿搭配净白的心型面饼。红润的顶级金华火腿比拟成热烈的红玫瑰,娶了红玫瑰,终有浓情转淡时;净白心型面饼好比圣洁的白玫瑰,但若与白玫瑰厮守一生,则白玫瑰终究是平凡朴实;但若红玫瑰与白玫瑰能互补而达到一个平衡,就好比净白心型面饼无添加额外的调味;醮着蜜酿金华火腿共同食用,则相互称托出金华火腿及心型面饼的独特风味。

用户评价

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##有点莫名

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##喜欢作者的笔调,内容姑妄看之吧,关于张爱玲的书其实多数都有不少YY的成分。

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##一切与张爱玲有关的书籍,我都要买来读一下,本书的作者同样也是张迷,看着里面一篇篇小短文,很好的把美食和张爱玲的文章结合到一起,再加上作者的评论,又把我带回40年代的大上海,张爱玲书中描写过的那些特色小吃,有的品尝过,有的没有,希望有机会都能品尝到。  

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2008年9月15日晚 大连木文堂。

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