作者简介
乔丹·米歇尔曼和扎卡里·卡尔森是咖啡网络媒体Sprudge的创始人,也是斯普拉吉媒体网络(Sprage Media Network)的出版商,该网站是一个涵盖全球咖啡资讯的国际网站。米歇尔曼和卡尔森每年出版100多名撰稿人的作品,并管理纽约市、东京、阿姆斯特丹、洛杉矶、伦敦、墨尔本和旧金山的工作人员和编辑。
译者简介
黄俊豪,由心咖啡合伙人,世界咖啡师大赛国际感官评委,精品咖啡协会讲师。《世界咖啡地图》译者之一,《宅在家,冲一杯好咖啡》译者。
《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”,为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡的轻松读物,以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事,辅以60余张精美手绘插图,让人在轻松的阅读中感受到咖啡世界的美好。
##咖啡不是信仰 是日常
评分##有趣易读,妙语金句,重讲第三波精品咖啡浪潮
评分 评分 评分##非常喜欢这本咖啡小书,有种跳脱出技巧,重新热爱咖啡这件小事儿。就像作者说的,希望、爱与咖啡永远不会消失。
评分 评分##这本书最好看的地方就是插图。
评分 评分##看到68页笑了,喝咖啡喝出优越感了,喝1美元的咖啡怎么了?还要自己括号解释“并不是说偶尔喝一杯1美元的咖啡有什么问题”,还要强调偶尔,笑死,天天喝1美元的又怎样。
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