咖啡館比其他河流更慢 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-09-28
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庫索,青年作傢,資深媒體人,現居日本京都。
已齣版作品:《自在京都》《縱身入山海》《我在京都居酒屋》
新浪微博:@庫索
咖啡館是一個時間流速很慢的地方,這裏比日常生活更慢。
繼《我在京都居酒屋》後,“京都新職人”係列第二本。
作者庫索在京都生活七年,從被一包淺煎咖啡豆打動開始,她踏入瞭無數載滿故事的咖啡館。為瞭深入瞭解京都的咖啡館生態,庫索專程拜訪瞭當下京都咖啡業最具代錶的16位店主,與他們進行瞭長談,用文字展現瞭京都咖啡館特有的曆史脈絡和文化氛圍,以及咖啡職人的生活工作狀態:對於咖啡,他們是專業的。這不是一件光靠情懷和滿腔熱情就能實現的事情。
在這本書裏,最年輕的咖啡館隻有兩歲,最年老的咖啡館已經七十歲。再過些日子,咖啡館也會成為新的百年老店,緩慢地流淌在古都的街道上,而這些營造緩慢時光的店主,我們稱他們為“咖啡職人”。
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【編輯推薦】
1、青年作傢,資深媒體人,豆瓣2020年度好書作者庫索2022年新作。
2、作者庫索繼《我在京都居酒屋》後,“京都新職人”係列第二本。在這本書裏,最年輕的咖啡館隻有兩歲,最年老的咖啡館已經七十歲。再過些日子,咖啡館也會成為新的百年老店,緩慢地流淌在古都的街道上,而這些營造緩慢時光的店主,我們稱他們為“咖啡職人”。
3、在京都,遇見咖啡館。在咖啡館,感受文化、生活與人生百態。
4、在京都開咖啡館的人,不一定是京都人。開咖啡館不是一種“天職”,卻是他們的“歸宿”。庫索專程拜訪瞭當下京都咖啡業最具代錶的16位店主,與他們進行瞭長談,用文字展現瞭京都咖啡館特有的曆史脈絡和文化氛圍,以及咖啡職人的生活工作狀態。作者通過自己的觀察,以及和店長的交談,傾聽著他們的故事,也感受到一份職人氣質:對於咖啡,他們是專業的。這不是一件光靠情懷和滿腔熱情就能實現的事情。
5、咖啡館不僅是人們相遇的場所,也是放鬆的空間。人們來到這裏,聊著天,傾訴生活的閑話,並不是日常生活中什麼大不瞭的存在,但許多人在感到疲倦之時,會因為喝瞭一杯咖啡而得到治愈。
6、喫茶店與咖啡館,舊與新,繼承老鋪又不斷開發新形態,構成瞭京都獨特的咖啡文化。
Okaffe Kyoto/The Unir/六曜社咖啡店/喫茶マドラグ/here/WEEKENDERS COFFEE……
不管是新式現代咖啡館,還是老牌傳統咖啡館,都更加追求品質與專業,在強調每一杯咖啡的手工感的同時,更加注重個性化。
7、126張作者攝影京都咖啡館相關圖片,更好地讓讀者體會咖啡館及其店長的魅力。
8、精緻雙封,封麵定製插畫,內文特約插畫師繪製簡約日係咖啡元素圖,全書四色印刷。
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咖啡館比其他河流更慢 epub pdf mobi txt 電子書 下載##實在是沒忍住一口氣看完瞭,悵然若失。2020年的1月去瞭 here, WEEKENDERS和Goodman, 如今補上瞭它們的故事,戛然而止的記憶變得鮮活,也變得完整。efish 是更早以前去的瞭,開頭看到關店時心裏一驚,後麵讀到是店主夫妻租約到期迴瞭夏威夷,又鬆瞭一口氣。「原來xx咖啡店的老闆是進進堂傢的四兒子啊!」「金子桑跑步時碰到過村上!」翻開這樣一本書,就像是獨自坐在咖啡館裏,快樂地偷聽旁邊人口中的傢長裏短,而這些傢長裏短,又因為和記憶中的京都有所關聯,而變得津津有味。能聽到這樣的故事、能在無法抵達的時刻聽到這樣的故事,是作為讀者的一種奢侈的幸運,一如既往地喜歡庫索老師,喜歡到覺得「如果每年都齣書太辛苦的話歇一歇也沒關係」的那種超級喜歡!
評分 評分##很可惜,疫情之下還是有很多好喝好玩的店倒閉瞭。即使是書裏有的,過段時間過去也許也未必能遇到。店主多半是有個性的,有喜歡聊天有喜歡自處有喜歡到處閑逛。希望可以喝上一杯。國內咖啡的消費比不上奶茶瞭,倒退也未必,大傢各自喜愛罷瞭。
評分##怎麼纔能去京都喝咖啡 ??急
評分##這本書好像作者有些間離,不像上一本酒館感覺想要積極融入參與的狂熱。也或許是自己跑咖啡館比較多,本身簡弱瞭期盼。
評分 評分##自然的力量在咖啡豆上施展著神奇的魔法?
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