咖啡館比其他河流更慢

咖啡館比其他河流更慢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

庫索
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2022-10 平裝,四色 9787572608216

具體描述

庫索,青年作傢,資深媒體人,現居日本京都。

已齣版作品:《自在京都》《縱身入山海》《我在京都居酒屋》

新浪微博:@庫索

咖啡館是一個時間流速很慢的地方,這裏比日常生活更慢。

繼《我在京都居酒屋》後,“京都新職人”係列第二本。

作者庫索在京都生活七年,從被一包淺煎咖啡豆打動開始,她踏入瞭無數載滿故事的咖啡館。為瞭深入瞭解京都的咖啡館生態,庫索專程拜訪瞭當下京都咖啡業最具代錶的16位店主,與他們進行瞭長談,用文字展現瞭京都咖啡館特有的曆史脈絡和文化氛圍,以及咖啡職人的生活工作狀態:對於咖啡,他們是專業的。這不是一件光靠情懷和滿腔熱情就能實現的事情。

在這本書裏,最年輕的咖啡館隻有兩歲,最年老的咖啡館已經七十歲。再過些日子,咖啡館也會成為新的百年老店,緩慢地流淌在古都的街道上,而這些營造緩慢時光的店主,我們稱他們為“咖啡職人”。

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【編輯推薦】

1、青年作傢,資深媒體人,豆瓣2020年度好書作者庫索2022年新作。

2、作者庫索繼《我在京都居酒屋》後,“京都新職人”係列第二本。在這本書裏,最年輕的咖啡館隻有兩歲,最年老的咖啡館已經七十歲。再過些日子,咖啡館也會成為新的百年老店,緩慢地流淌在古都的街道上,而這些營造緩慢時光的店主,我們稱他們為“咖啡職人”。

3、在京都,遇見咖啡館。在咖啡館,感受文化、生活與人生百態。

4、在京都開咖啡館的人,不一定是京都人。開咖啡館不是一種“天職”,卻是他們的“歸宿”。庫索專程拜訪瞭當下京都咖啡業最具代錶的16位店主,與他們進行瞭長談,用文字展現瞭京都咖啡館特有的曆史脈絡和文化氛圍,以及咖啡職人的生活工作狀態。作者通過自己的觀察,以及和店長的交談,傾聽著他們的故事,也感受到一份職人氣質:對於咖啡,他們是專業的。這不是一件光靠情懷和滿腔熱情就能實現的事情。

5、咖啡館不僅是人們相遇的場所,也是放鬆的空間。人們來到這裏,聊著天,傾訴生活的閑話,並不是日常生活中什麼大不瞭的存在,但許多人在感到疲倦之時,會因為喝瞭一杯咖啡而得到治愈。

6、喫茶店與咖啡館,舊與新,繼承老鋪又不斷開發新形態,構成瞭京都獨特的咖啡文化。

Okaffe Kyoto/The Unir/六曜社咖啡店/喫茶マドラグ/here/WEEKENDERS COFFEE……

不管是新式現代咖啡館,還是老牌傳統咖啡館,都更加追求品質與專業,在強調每一杯咖啡的手工感的同時,更加注重個性化。

7、126張作者攝影京都咖啡館相關圖片,更好地讓讀者體會咖啡館及其店長的魅力。

8、精緻雙封,封麵定製插畫,內文特約插畫師繪製簡約日係咖啡元素圖,全書四色印刷。

用戶評價

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##想到瞭日劇《來杯咖啡如何》中的那句:適用於所有人的東西,沒準實際上無趣得要命,隻要對某個人來說是特彆的,這就夠瞭,對我來說:您泡的咖啡,就是特彆的。 讀完《咖啡館》,看到瞭16份“特彆的存在”。

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##曾經熱愛的城市正在經受今年以來的第四輪疫情,情緒也隨之跌落到榖底。 好在,還有很多有趣的人和事兒在世界的各個角落裏暗自發著光。 咖啡館比其他河流更慢 這本書也勾起瞭自己曾經與很多咖啡館的相遇。 如果真要說愛上咖啡的第一杯,想來想去,星巴剋的本周勉強算得上是。雖...  

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##這本書好像作者有些間離,不像上一本酒館感覺想要積極融入參與的狂熱。也或許是自己跑咖啡館比較多,本身簡弱瞭期盼。

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##或許我們在咖啡館裏享受的是獨處時的放鬆,或是與朋友歡愉的交談,但我們鮮少會去發現去感受咖啡館及其店長的用心。在這本書中,你讀到的不僅僅是載滿故事的京都咖啡館,還有這些咖啡館店長用心經營的職人精神和魅力,以及迷人的咖啡文化和生活百態。

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##咖啡館不僅僅隻是喝咖啡的地方 更是一種生活方式的窺見 喜歡庫索的文字 精準溫情卻又娓娓道來

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##收到YOYO寄給我書的時候,是10月17日早晨。最近習慣用確切的日期記錄生活,可能潛意識裏為瞭之後查閱“記憶”的方便。 上次去京都已經是六年前,後來工作變得很忙,2020年之前沒有再去過。然後,就沒有機會瞭。 京都的百年老店格外多,洋溢著一種緩慢的儀式感。庫索的這本書,...  

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