出版社： 气象出版社
ISBN：9787502945442
版次：1
商品编码：10090584
包装：平装
丛书名： 风景园林与观赏园艺系列丛书
开本：16开
出版时间：2008-09-01
页数：246
正文语种：中文
具体描述
内容简介
《园林工程》共分七章，内容包括绪论、土方工程、园林水景工程、铺地工程、假山工程、绿化工程、园林给排水工程。分别系统阐述了园林工程中每一类工程设计的基本知识和基本原理，以及园林工程设计的方法、程序和要求。《园林工程》内容系统，理论结合实例分析。可供从事园林设计、管理工作的人员及相关专业的大、中专学生使用。目录
出版说明前言
第一章 绪论
第二章 土方工程
第一节 园林用地的竖向设计
第二节 土方工程量计算方法
第三节 土方施工
第三章 园林水景工程
第一节 概述
第二节 园林水景类型、作用、应用以及规划设计要点
第三节 园林水景工程设计内容、要点及范例
第四章 铺地工程
第一节 概述
第二节 铺地的功能
第三节 铺地设计
第四节 铺地施工
第五节 铺地照明
第五章 假山工程
第一节 概述
第二节 假山在园林中的应用
第三节 假山设计
第四节 假山施工
第六章 绿化工程
第一节 概述
第二节 种植设计
第三节 绿化工程施工过程和施工技术
第四节 绿化工程成活期的养护管理
第七章 园林给排水工程
第一节 园林给水工程
第二节 园林排水工程
参考文献
前言/序言
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野菜是造物主对乡下人特有的恩赐。立春后，还没有到春耕大忙的时候，因此生产队收工比较早，大概在下午3点种左右。而这时正闹饥荒，家家户户揭不开锅，为了充饥，或者为了活命，大人、小孩都到山里挖野菜。这样，娘每天收工后，就领着我到杨家河、剪刀溪、大岩板、黑草坪等地方去挖野菜。天黑前，可以挖一背篓。回家后，娘将野菜洗干净，切细。然后从坑架上取下一块腊肉，在烧红的锅子里抹一圈，又将腊肉放回坑架，这就是说这块腊肉不是吃的，而是用来做油的。之后，娘就将辣子、野菜倒进锅里，撒点盐，打几个滚……就成了下饭的还菜。不过，野菜更多的时候和米一起煮稀饭，用现在的话来说就是“菜糊糊”，在当时是一种难得的佳肴。娘做的菜糊糊很香，我就是吃这种菜糊糊长大的。还有，就是用野菜做草粑粑。清明前，白花菜出来了，娘就领着我挖回一些，将白花菜和糯米粉用水合成浆状，用手捏出一个个圆坨坨，白绿相间。然后放多锅子里煮，煮数后，由于草多米少，颜色和形状和狗屎都一样，乡下人就叫“狗屎坨坨”，名字虽然很俗，但却是那时一种难得的“美味”。
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