救荒本草校注

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[明] 朱橚 著,倪根金 校
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出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109122222
版次:1
商品编码:10130704
包装:平装
开本:32开
出版时间:2008-12-01
用纸:胶版纸
页数:388
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《救荒本草校注》图例精准度较高,多数值物能够定科属,部分原植物结合古今使用情况甚至可以推定到种,故《救荒本草校注》按语项首先对该品种可能的原植物其源进行描述,如有必要,稍筒述其名实变迁。《救荒本草校注》的撰著目的在救度荒年,故全书的写作重点在食用而非药用,若能在古今文献中检得其相关信用情况者,酌情列入并稍加评述,以供药膳食疗以及相关人员参考。同样的原因,《救荒本草校注》对药用情况描述较为浅略,多袭用前代本草之说,为便读者,略述其古今应用。少数经济价值(药用、食用)较高的植物,对其现代进展稍予提及。

目录

校注说明
凡例
重刻《救荒本草》序
《救荒本草》序
《救荒本草》总目
《救荒本草》(上卷)目录
《救荒本草》(下卷)目录
卷一(原卷上之前
草部(二百四十五种)
叶可食
本草原有
1.刺蓟菜
2.大蓟

前言/序言


救荒本草校注 内容简介: 《救荒本草校注》是一部集植物学、农学、医药学、民俗学等多种学科知识于一体的珍贵古籍。它不仅是一部详尽的植物图鉴,更是一部记录了中国古代人民在饥荒年代智慧与坚韧的百科全书。本书的前身,即北宋科学家苏颂等人主持编纂的《图经本草》,是药用植物研究的里程碑。而《救荒本草》则是在其基础上,针对饥荒时期的特殊需求,对野菜、野果、树皮、草根等可食用植物进行了系统的整理、辨识、记载与编撰。 本书以图文并茂的形式,详细介绍了各种在饥荒环境下能够被搜集、辨识并用作食物的植物。书中不仅标注了这些植物的名称,还对其形态特征、生长环境、采集季节、炮制方法以及食用功效等进行了细致的描述。从我们熟悉的野菜,如荠菜、马齿苋、蕨菜,到一些看似不起眼的草根、树皮,甚至是有毒植物的解毒方法,《救荒本草》都一一囊括。它以朴实而严谨的语言,为饥民指明了生存的方向,提供了宝贵的食物来源。 《救荒本草校注》的价值在于其“校注”二字。历经数百年,原书的流传过程中难免出现讹误、缺失与版本差异。本书的校注工作,汇集了历代学者的研究成果,对原书进行细致的考证、辨析与注释。校注者们穷尽心力,参考了大量的传世版本,对原书的文字、插图进行严谨比对,辨别真伪,订正错漏。同时,他们结合现代植物学知识,对书中记载的植物进行现代命名,补充了其科学分类、化学成分、药理作用等内容,使得这部古籍在现代语境下更具科学价值与实用性。 本书的校注工作,极大地提升了《救荒本草》的学术价值和可读性。通过校注,我们能够更清晰地认识到古人对植物的认识水平,以及他们观察自然的细致入微。这些校注不仅是文字的梳理,更是对历史、文化与科学的深刻解读。例如,对于一些古籍中模糊不清的植物形态描述,校注者们会结合野外考察和现代植物学研究,给出更准确的判断;对于一些食用方法,也会加入现代食品安全和营养学的考量,使其更符合现代生活的需求。 《救荒本草校注》不仅仅是一部关于“吃什么”的书,它更深刻地反映了中国古代社会在面对自然灾害时的应对机制,以及普通民众的生存智慧。在信息闭塞、技术落后的古代,一部能够指导人们辨识野外食物的本草,无疑是救命的稻草。它体现了中国传统文化中“天人合一”的思想,强调人与自然的和谐共处,以及在困境中利用自然、改造自然的强大生命力。 本书的插图亦是其重要的组成部分。虽然历代刻本的插图风格各异,但都力求真实地还原植物的形态。校注者在整理过程中,会尽可能选取最清晰、最准确的插图,并对部分插图进行补充或优化,以期更直观地帮助读者辨识植物。这些插图是古代工匠们对植物细致观察的结晶,也为我们研究古代植物插图艺术提供了宝贵的素材。 《救荒本草校注》对于现代读者而言,仍具有重要的参考价值。一方面,它能够帮助我们了解中国传统农耕文明中关于植物利用的丰富经验,为现代农业育种、植物资源开发提供历史借鉴。另一方面,在当前全球气候变化、极端天气频发的背景下,重温《救荒本草》所记载的野外生存知识,对于增强社会整体的抗灾减灾能力,培养公众的危机意识,具有一定的启示意义。 总之,《救荒本草校注》是一部具有深远历史意义和现实价值的著作。它不仅为我们揭示了古代中国人民在艰难岁月中求生的智慧,更是一座连接古代与现代的桥梁,承载着宝贵的植物学知识、农学经验和人文精神,值得我们深入研读与传承。

用户评价

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这本《救荒本草校注》着实让我眼前一亮,我一直对古代植物学和医学史颇感兴趣,而这本书恰好满足了我这一需求。翻开书页,最先吸引我的便是那精美的插图,虽历经岁月,却依然清晰地勾勒出各种野菜的形态,甚至连细微的叶脉和根须都栩栩如生。这不是简单的图画,而是古代劳动人民智慧的结晶,是他们在饥荒年代求生的宝贵经验。我尤其喜欢其中对于“地锦”的描述,从形态到生长习性,再到可食用的部分和处理方法,都写得详详细细。我尝试着根据书中方法辨认了几种野草,虽然还未真正尝试食用,但那种与古人对话、重现历史场景的感觉,已经让我心潮澎湃。校注的部分更是锦上添花,为我这样没有古籍基础的读者提供了极大的便利,让我能够更深入地理解原文的意涵,避免望文生义的错误。整本书的排版和纸质也都堪称上乘,阅读体验非常愉悦。

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《救荒本草校注》是一本让我感到惊喜连连的书。我原本以为这只是一本关于植物的图鉴,但深入阅读后才发现,它远不止于此。它更像是一本承载着历史记忆的百科全书,将中国古代人民在自然灾害面前所展现出的坚韧与智慧,通过对各种野菜的描绘和记录,生动地展现在我面前。我特别喜欢书中对“马齿苋”的详细介绍,从其易于生长的特性,到具有清热解毒的药用价值,再到作为日常食物的多种烹饪方式,都让我对这种平凡的野菜有了全新的认识。校注部分更是功不可没,那些看似古老晦涩的文字,在注释和解读的帮助下,变得通俗易懂,让我能够更直接地感受到作者的匠心独运。这本书的价值,不仅在于它提供了多少种可食用的野菜,更在于它让我们能够窥见历史的深处,理解古代人民的生活困境与生存智慧,这对于我们现代人来说,无疑是一份宝贵的精神财富。

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《救荒本草校注》这本书,与其说是一本关于植物的书,不如说是一部关于生命韧性的史诗。在阅读的过程中,我不断被那些在极端困境中依然迸发出的生存智慧所打动。书中对各种野菜的细致描绘,不仅仅是简单的形态特征,更包含了它们在不同季节、不同环境下的生长习性,以及如何被巧妙地转化为果腹之食。我尤其对书中提到的一种叫做“荠菜”的野菜印象深刻,它不仅可以作为蔬菜食用,还被赋予了药用的价值,这让我不禁感叹古人对自然的深刻认知和充分利用。校注的部分,为我打开了一扇通往古代植物学世界的大门,让我能够超越时代的隔阂,直接感受到古人对于植物的观察和研究的严谨。这本书的阅读过程,与其说是知识的积累,不如说是一种精神的洗礼,让我更加敬畏生命,也更加珍惜当下的生活。

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我向来对那些能够反映古代普通人生计的书籍情有独钟,《救荒本草校注》恰好满足了我的这一偏好。翻阅此书,我仿佛穿越回到了那个食物匮乏的年代,看到了那些在饥饿线上挣扎的人们,如何凭借着对大自然的了解,从野地里搜寻着一丝生的希望。书中的插图非常写实,让我能够清晰地辨认出许多我曾见过的野草,而书中对于它们作为食物的详细描述,更是让我脑海中浮现出各种朴素却充满生命力的餐桌景象。我被书中对“婆婆纳”的记载深深吸引,不仅因为它是一种重要的救荒食物,更因为它在民间流传的各种传说和用法,都充满了浓厚的地域色彩和人文气息。校注的部分,对于那些不熟悉古代汉语的我来说,简直是福音。它让我能够轻松地理解原文,并从中汲取更多的历史和文化信息,这本书的每一个细节都充满了智慧和人情味。

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说实话,起初拿到《救荒本草校注》的时候,我并没有抱太大的期望,毕竟“救荒”二字听起来总带着一丝沉重和枯燥。然而,当我真正沉浸其中后,才发现我对它有多么的低估。这本书所展现的,不仅仅是植物的图谱,更是一幅生动的古代社会生活画卷。那些在饥荒年代被人们视为救命稻草的野菜,在作者的笔下,仿佛拥有了生命,讲述着它们如何从荒野中生长出来,如何被采集、被烹饪,最终成为人类生存的希望。我尤其被书中所提及的“蕨菜”的加工方法所吸引,不仅仅是简单的煮食,还有晾晒、盐渍等多种处理方式,这背后蕴含的不仅仅是生存的智慧,更是对食物的尊重和对生活的顽强。校注的部分让我不再为晦涩的古文而烦恼,那些专业的注释和白话解释,让我能够轻松理解原文的精髓,甚至从中获得更多的历史信息。这本书不愧为一本集知识性、趣味性和历史性于一体的佳作。

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好好好好好 好好好好好好好好

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精装硬皮,全文繁体横版,字号较大。每个条目都有线描手绘图,注释较为严谨。

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送货速度一般 书很给力

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这本书做的挺好,美中不足是没有植物的照片,只有古版插图,有些看不出特征来。另外缺少植物索引。

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校注说明

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学习查阅使用,文献资料,好。

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卷一(原卷上之前

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"[SM]和描述的一样,好评! 上周周六,闲来无事,上午上了一个上午网,想起好久没买书了,似乎我买书有点上瘾,一段时间不逛书店就周身不爽,难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾?于是下楼吃了碗面,这段时间非常冷,还下这雨,到书店主要目的是买一大堆书,上次专程去买却被告知缺货,这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问,小姐却说昨天刚到的一批又卖完了!晕!为什么不多进点货,于是上京东挑选书。好了,废话不说。好了,我现在来说说这本书的观感吧,一个人重要的是找到自己的腔调,不论说话还是写字。腔调一旦确立,就好比打架有了块趁手的板砖,怎么使怎么顺手,怎么拍怎么有劲,顺带着身体姿态也挥洒自如,打架简直成了舞蹈,兼有了美感和韵味。要论到写字,腔调甚至先于主题,它是一个人特有的形式,或者工具;不这么说,不这么写,就会别扭;工欲善其事,必先利其器,腔调有时候就是“器”,有时候又是“事”,对一篇文章或者一本书来说,器就是事,事就是器。这本书,的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|发货真是出乎意料的快,昨天下午订的货,第二天一早就收到了,赞一个,书质量很好,正版。独立包装,每一本有购物清单,让人放心。帮人家买的书,周五买的书,周天就收到了,快递很好也很快,包装很完整,跟同学一起买的两本,我们都很喜欢,谢谢!了解京东:2013年3月30日晚间,京东商城正式将原域名360buy更换为jd,并同步推出名为“joy”的吉祥物形象,其首页也进行了一定程度改版。此外,用户在输入jingdong域名后,网页也自动跳转至jd。对于更换域名,京东方面表示,相对于原域名360buy,新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯,简洁明了,使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时,作为“京东”二字的拼音首字母拼写,jd也更易于和京东品牌产生联想,有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步,京东越做越大。||||好了,现在给大家介绍两本本好书:《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前,几个月的时间,欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字,美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪,更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破,每个精致跳动的文字,不再只是黑白配,而是有了鲜艳的色彩,首次全彩印刷,法国著名唯美派插画大师,亲绘插图。|两年的等待加最美的文字,就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程,彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!当今世界最高明的思想控制与精神绑架,政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程,一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于:读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认,却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在,而且无孔不入。阅读本书,你将获悉:怎样快速说服别人,让人无条件相信你?如何给人完美的第一印象,培养无法抗拒的个人魅力?如何走进他人的大脑,控制他们的思想?怎样引导他人的情绪,并将你的意志灌输给他们?如何构建一种信仰,为别人造梦?[SZ]"

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还不错,材料比较丰富。

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