具体描述
基本信息
| 商品名称： 电锅炖补/健康生活系列 | 出版社： 中国农业大学 | 出版时间：2009-11-01 |
| 作者：郭月英//陈丽玲 | 开本：24开 | 印刷时间： 2009-11-01 |
| 定价： 13.8 | 页数：106 | 印次： 1 |
| ISBN号：9787811175523 | 商品类型：图书 | 版次： 1 |
编辑推荐语
以电锅烹调有诸多的便利性，职业妇女、兼职主夫、银发夫妇、单身贵族、住宿学生，甚至远渡重洋，只要具备一只电锅，郭月英、陈丽玲编著的《电锅炖补》都提供您如何以最方便、最节约、最省事之途径来烹调电锅料理，无论何时何地，都可轻松享用美食。书中所有药材，都十分平民化，采购方便且效益明显，在传统中药铺或是商店都可一一购得；做法更是简易，只要依照书中的要求，即能在电锅开关弹指间巩固健康。
目录
四神猪肠汤
【功效】滋养强壮、开胃健脾、改善体质、促进成长。
干贝萝卜排骨汤
【功效】益肾和胃、消化积食、解热化痰、清心除烦。
清炖牛肉汤
【功效】促进造血功能、防治缺铁性贫血、提高抗病能力。
牛肉罗宋汤
【功效】抗老防衰、修复组织，开胃助食、促进发育。
山药鲍鱼鸡汤
【功效】缓和更年期障碍、预防骨质疏松、抗癌防老强体力。
竹荪香菇鸡胗汤
【功效】滋补养生、健胃整肠，并辅助瘦身减熏。
大蒜鸡汤
【功效】预防动脉硬化、降低胆固酵、提升免疫力、延缓老化速度。
金针排骨汤
【功效】健脑安神、减轻疲劳、帮助睡眠、预防忧郁症。
苦瓜菠萝鸡汤
【功效】清凉利尿、舒缓疲劳。改善脂肪分布，并提高免疫功能。
味噌鱼汤
【功艘】增进体力、消除疲劳，抗老防癌，减轻放疗化疗后不适症状。
黄豆芽鱼干排骨汤
【功效】减轻疲劳、舒缓酸痛、美化肌肤、强健骨质。
海带莲藕排骨汤
【功效】调理新陈代谢。促进成长发育，消除紧张疲劳。
风爪香菇汤
【功效】防治骨质疏松、减轻关节炎、增强免疫力、丰胸美肤。
青木瓜鱼头汤
【功效】丰胸美乳、维护骨本、增生乳汁、顺畅关节。
花生猪脚汤
【功效】增生乳汁、强健筋骨、促进转骨、防治骨质疏松。
冬瓜排骨汤
【功效】消炎解毒、抗文明病、利尿消肿、瘦身减重。
椒粒猪肚汤
【功效】开胃促进食欲助消化，温暖身体提高御寒能力。
黄豆糙米大骨汤
【功效】健脑益智、增强记忆力、保护神经系统，并抗老化。
牛蒡筠翦汤
【功效】德胃整肠、调节生理活动、缓和糖尿病、清肠排毒降血压。
莲子猪肠汤
【功效】增进体能、安心除烦、提高睡眠品质
芥菜鸭汤
【功效】滋阴益肾、消除疲劳、恢复体力、纾解酸痛。
酸菜肚片汤
【功效】调理吸收消化、开胃助食欲、快速消除疲劳。
百菇汤
【功效】增进免疫系统功能、抑制癌化细胞增殖。并降血压血糖。
竹笋排骨汤
【功效】促进体内废物排出、防止便秘、降低肠胃道癌变。
番茄素肉汤
【功效】抗氧化防癌变、延缓器官老化、抗菌消炎、美化肤质。
银耳山药枣甜汤
【功效】增强免疫力、促进新陈代谢、减轻化疗后之不适症状。
红豆小米粥
【功效】利藤消肿、抗癌防老、补充体力、增生乳汁。
核桃桂圆糯米粥
【功效】健脑益智防痴呆、延缓细胞老化、增进体能。
紫米米豆莲子粥
【功效】迅速补充体力、养血健脑、改善虚弱、减轻疲劳。
八宝甜粥
【功艘】健脾养胃、安神助眠、提供能量、滋补体力
洋参枸杞鸡汤
【功效】促进机体活动、调理呼吸系统、提高身体防御能力。
参须枣鸡汤
【功效】增强免疫功能、较速恢复体力，并减轻疲劳。
药炖排骨
【功效】补中益气、养肾填精，全方位调理。
十全大补鸡汤
【功效】双补气血做全身性之调理，增强免疫力，提高体能。
首鸟栗子骶骨汤
【功效】滋养肝肾、健壮腰肾、强健筋骨、乌黑发髭。
杜仲鹿茸鸡汤
【功效】再造雄风、壮阳益精、减轻腰酸、强壮筋骨。
姜归羊肉汤
【功效】补肾壮阳、祛散寒邪、温暖手足、改善虚弱。
天麻鱼头汤
【功效】止头痛头晕、疏通血脉、增进脑智。
当归虱目鱼汤
【功效】调节体能、预防慢性病。缓和妇女病症。
陈皮山楂鱼丸汤
【功效】健脾和胃、帮助消化、祛除胀满、导痰镇咳。
黄芪杞枣鸡汤
【功效】消除疲劳、安神助眠、除烦解忧、养肝抗老。
归芪鸡汤
【功效】气血双补、强心保肝、调治妇人病、恢复免疫功能。
党参桂圆肚片汤
【功效】消除疲劳、抗衰老失忆、兴奋神经、促进造血。
四物鸡汤
【功效】活血行气、调经理带、敛汗涩精、促进气血循环。
巴戟天黑豆排骨汤
【功效】调节性功能、提高受孕率，促进发育转骨。降压防忧郁症。
玉竹乌鸡汤
【功效】养颜美容防衰老、填精益髓强筋骨、调节血糖降血脂。
丹参五味子乌鸡汤
【功效】活血化淤、维护心血管、调治妇女病、促肝细胞再生。
甘麦大枣排骨汤
【功效】调解妇女更年期症候、缓和精神紧张、抒发压力、防忧郁焦躁。
观音串荔枝壳鸡汤
【功效】生津止渴、消炎降火、缓和月内风、防治风滏痛。
虫草鸭汤
【功效】补肾虚疗阳瘘、防治久咳虚弱、减轻疲劳、调节免疫系统功能。
用户评价
在我看来，一本优秀的专业英语书籍，不仅仅是词汇的堆砌，更重要的是它能够带领读者深入理解专业知识。而这本《石油炼化专业英语》正是这样一本令人赞叹的书籍。它以石油炼化领域的知识体系为框架，系统地梳理了各个环节所需的专业词汇和表达方式。我尤其被书中对“塔器”（towers）和“换热器”（heat exchangers）等核心设备的设计、操作和维护相关的英文术语的讲解所吸引。书中对不同类型塔器，如“精馏塔”（distillation column）、“吸收塔”（absorption tower），以及不同类型换热器，如“管壳式换热器”（shell-and-tube heat exchanger）、“板式换热器”（plate heat exchanger）的英文名称和功能进行了清晰的阐述。这对于我撰写设备技术文档和与设备供应商沟通非常有帮助。书中还包含了很多关于“管道”（piping）和“仪表”（instrumentation）的专业词汇，这对于理解炼化装置的整体布局和控制系统至关重要。我经常在阅读英文操作手册时，遇到不熟悉的术语，翻开这本书，总能找到准确的定义和在实际操作中的应用。这本书的编排逻辑非常清晰，每个章节都围绕一个具体的主题展开，循序渐进，让我在学习专业知识的同时，也极大地提升了我的英语应用能力。它不仅仅是一本英语学习工具，更是一本关于石油炼化技术的百科全书。
评分我一直认为，在石油炼化这个高度专业化的领域，语言的障碍是阻碍技术交流和深度学习的一大鸿沟。这本书的出现，无疑为我打开了一扇新的大门。它不仅仅是简单的词汇手册，更像是一位经验丰富的行业前辈，耐心细致地为我讲解那些曾经困扰我的专业术语。我印象最深刻的是关于“原油性质分析”那一章节，书中对各种物理和化学性质的测试方法和相关术语进行了深入剖析，比如“密度”、“粘度”、“闪点”、“凝点”、“硫含量”、“芳烃含量”等等，并且提供了不同国家和地区对于这些指标的常用表述方式。这对于我撰写技术报告和与国际客户沟通至关重要。书中还特别强调了国际单位制（SI）和英制单位之间的换算，以及在不同语境下的应用。此外，书中对于石油产品分类和命名规范的解释也让我受益匪浅，让我能够更准确地区分柴油、汽油、航空煤油等不同燃料，并理解它们各自的性能要求。我尤其欣赏书中对“质量控制”和“分析检测”相关词汇的处理，它不仅仅是给出定义，还结合了实际的检测仪器和方法，例如“色谱分析”（chromatography）、“光谱分析”（spectroscopy）等，让我对这些先进的检测技术有了更直观的理解。这本书的语言风格非常贴合实际工作场景，使用的例句都非常贴切，能够帮助读者快速掌握词汇的实际应用。我经常在阅读文献或者参与国际会议时，遇到不认识的词汇，翻开这本书，总能找到答案，并且获得更深入的解释。这本书的价值，远超出了我购买时的预期，它已经成为我工作和学习中不可或缺的参考工具。
评分作为一名在石油炼化领域工作多年的技术人员，我一直面临着一个挑战：如何有效地与国际同行进行技术交流。语言的障碍常常让我感到力不从心。这本《石油炼化专业英语》的出现，为我解决了这一难题。它以一种极为专业和详尽的方式，对石油炼化各个环节的英文术语进行了梳理和讲解。我尤其欣赏书中对“产品质量检测”和“标准规范”的英文表述的深入分析。书中列举了许多重要的行业标准，如API、ASTM、ISO等，并解释了与这些标准相关的专业术语，例如“辛烷值”（octane number）、“十六烷值”（cetane number）、“运动粘度”（kinematic viscosity）等。这对于我撰写产品规格和与客户沟通至关重要。书中还提供了大量关于“质量控制”（quality control）和“质量保证”（quality assurance）的英文表达，这与我们日常工作中保证产品质量息息相关。我经常在阅读英文技术报告和参加国际会议时，遇到不熟悉的词汇，翻开这本书，总能找到准确的定义和在实际应用中的例句。它不仅仅是一本词汇书，更像是我的“私人英语翻译”，帮助我跨越语言的障碍，更好地理解和掌握石油炼化领域的最新技术和发展趋势。这本书的实用性和专业性，绝对是物超所值。
评分坦白说，当我第一次翻开这本《石油炼化专业英语》时，我并没有抱有太高的期望。我对市面上一些“速成”的语言学习书籍已经有些免疫。然而，这本书的专业性和实用性很快就打消了我的顾虑。它不仅仅是简单地罗列词汇，而是将词汇置于具体的炼化工艺和操作场景中进行讲解，这对于我这个一线操作人员来说，是极其宝贵的。书中对“原油预处理”（crude oil pretreatment）和“常减压蒸馏”（atmospheric and vacuum distillation）的描述，让我对这些基础工艺的英文名称和相关操作有了更深的理解。我尤其喜欢书中关于“安全操作”（safety operation）和“应急处理”（emergency response）的词汇讲解，这对于保障生产安全至关重要。书中提供了很多实用的对话和短语，让我能够在与外国专家交流时，更加自信地表达自己的想法。例如，在描述设备故障时，书中提供的专业术语和表达方式，能够帮助我准确地传达问题的关键点。此外，书中还涉及了一些关于“环境保护”（environmental protection）和“节能降耗”（energy saving and consumption reduction）的专业术语，这与我们当前“绿色炼化”的发展方向不谋而合。这本书的编排方式非常人性化，章节之间相互关联，但又相对独立，可以根据自己的需求进行选择性阅读。总而言之，这是一本真正能够帮助我们在石油炼化领域提升英语沟通能力的实用工具书。
评分自从我所在的公司开始拓展国际业务以来，与外国客户进行技术交流的频率大大增加。然而，由于英语的局限性，我常常感到沟通不畅，甚至影响了项目的进展。偶然的机会，我得知了这本《石油炼化专业英语》，抱着试试看的心态购买了它。没想到，这本书给我带来了巨大的惊喜。它内容之丰富，讲解之细致，完全超出了我的想象。书中从最基础的“原油”（crude oil）分类，到各种“馏分”（fractions）的特性，再到复杂的“炼化过程”（refining processes）和“产品规格”（product specifications），几乎涵盖了石油炼化行业的每一个角落。我特别喜欢书中关于“烃类”（hydrocarbons）的分类和命名，以及它们在不同炼化过程中的转化，这让我能够更清晰地理解石油化工的分子层面。书中对“硫化物”（sulfur compounds）和“氮化物”（nitrogen compounds）的处理，以及相关“脱硫脱氮”（desulfurization and denitrification）工艺的讲解，也非常及时和实用。我经常在阅读英文技术报告时，遇到不确定的术语，翻开这本书，总能找到准确的解释和相关的上下文。书中还提供了大量的对话和场景模拟，让我能够练习如何在实际工作场景中运用这些专业词汇，比如在描述设备故障、提出技术建议、或者进行商务谈判时。这本书不仅提升了我的专业英语水平，更重要的是帮助我建立了自信，让我能够更从容地面对国际化的工作环境。
评分这本《石油炼化专业英语》简直是我工作中的“秘密武器”。之前，我对石油炼化领域的英文文献和技术资料总是有种“看得懂，但说不出口”的无奈。这本书的出现，彻底改变了我的状况。它系统地梳理了石油炼化领域的核心概念和关键术语，并且以一种非常易于理解的方式呈现出来。我尤其欣赏书中对“催化剂”的详细讲解，从“均相催化”（homogeneous catalysis）到“多相催化”（heterogeneous catalysis），再到各种“催化剂载体”（catalyst support）和“助剂”（promoters）的作用，书中都有深入的阐述。这对于我理解和优化炼化工艺有着极大的帮助。此外，书中关于“烃类转化”（hydrocarbon conversion）的章节，详细解释了“异构化”（isomerization）、“烷基化”（alkylation）、“聚合”（polymerization）等过程，让我对这些复杂反应有了更清晰的认识。我经常在工作中需要撰写技术报告，这本书提供了大量的专业词汇和句式，让我的报告更加规范和专业。书中还包含了一些关于“过程控制”（process control）和“自动化”（automation）的术语，这对于理解现代炼化工厂的运行至关重要。我曾尝试过其他一些英语学习书籍，但它们要么过于理论化，要么过于泛泛而谈。唯有这本书，切切实实地解决了我在石油炼化专业领域遇到的英语难题。它不仅仅是一本教材，更像是一位值得信赖的导师，指引我不断前行。
评分作为一个初涉石油炼化行业的研究生，我一直对英语学术论文和专业文献感到头疼。那些晦涩难懂的词汇和复杂的句式，常常让我望而却步。幸运的是，我发现了这本《石油炼化专业英语》。它就像是我学术道路上的引路人，帮助我拨开了语言的迷雾。书中对各种炼化工艺的英文表述进行了详尽的讲解，从基础的“分馏”（fractional distillation）到复杂的“加氢裂化”（hydrocracking）和“催化重整”（catalytic reforming），书中都给出了清晰的定义、关键术语以及相关的工艺流程图。我尤其喜欢书中关于“反应器”（reactor）和“分离设备”（separation equipment）的章节，它不仅列出了不同类型反应器的英文名称，如“固定床反应器”（fixed-bed reactor）、“流化床反应器”（fluidized-bed reactor），还解释了它们的工作原理和应用范围。书中对“催化剂”（catalyst）的种类、性质和再生过程的描述也非常细致，这对于理解许多炼化工艺的核心至关重要。我经常将书中提供的英文术语与我阅读的中文文献进行对照，这样可以极大地加深我对概念的理解，并快速掌握相关的英文表达。此外，书中还包含了很多关于“工程图纸”（engineering drawings）和“操作规程”（operating procedures）的专业词汇，这对于我将来参与实际项目大有裨益。这本书不仅提升了我的词汇量，更重要的是培养了我用英语思考和理解炼化专业知识的能力。它让我对未来在国际学术界进行交流充满了信心。
评分自从我接触到石油炼化行业以来，就深切体会到英语在技术交流和信息获取方面的重要性。而这本书《石油炼化专业英语》，无疑是我在这个过程中遇到的一个宝贵资源。它以一种系统而全面的方式，将石油炼化领域的海量专业词汇和短语进行了梳理和解释。我尤其喜欢书中关于“催化剂”的章节，它详细介绍了各种催化剂的英文名称，如“分子筛”（molecular sieve）、“沸石”（zeolite）、“氧化铝”（alumina）等，以及它们在不同炼化工艺中的应用。这对于我理解催化裂化、加氢处理等关键工艺至关重要。书中还对“烃类转化”过程中的各种反应，如“裂解”（pyrolysis）、“聚合”（polymerization）、“重排”（rearrangement）等，进行了生动的英文描述。我经常在阅读英文技术文献时，遇到不确定的词汇，翻开这本书，总能找到准确的解释和相关的上下文，从而加深对技术的理解。书中还提供了大量的例句和对话，帮助我掌握这些专业词汇在实际工作场景中的运用。它不仅仅是一本词汇手册，更像是一位经验丰富的导师，指引我在石油炼化领域的英语学习道路上不断前进。这本书已经成为我工作和学习中不可或缺的参考工具，为我打开了通往国际前沿技术的大门。
评分作为一名在石油炼化行业拥有数年工作经验的工程师，我深知专业英语的重要性。它不仅仅是学术研究的需要，更是实际工作沟通的桥梁。这本书《石油炼化专业英语》恰恰填补了这一空白。书中对“烃类化合物”（hydrocarbon compounds）的分子结构、性质以及在不同反应中的转化过程进行了细致入微的英文阐述，这对于我理解复杂的化学反应原理有着极大的帮助。我特别喜欢书中关于“裂化”（cracking）和“重整”（reforming）等核心工艺的深入讲解，它不仅提供了大量的专业词汇，还结合了相关的反应机理和工艺流程图，让我能够从更深层次理解这些过程。书中对“催化剂”的种类、制备、性能评价以及再生等方面的英文描述，也让我受益匪浅。我经常在阅读国际顶尖期刊上的炼化论文时，遇到一些复杂的专业术语，翻开这本书，总能找到清晰的解释和相关的背景知识。书中还包含了一些关于“过程模拟”（process simulation）和“优化”（optimization）的专业词汇，这对于我参与新工艺开发和生产优化具有重要的指导意义。这本书的语言风格严谨而流畅，例句贴切而生动，让我能够轻松掌握那些看似晦涩的专业术语。它已经成为了我日常工作和学习中不可或缺的参考书籍，为我在石油炼化领域不断深造提供了坚实的基础。
评分这是一本令我惊喜的专业书籍。一开始，我只是抱着姑且一试的心态购买了它，因为我身处石油炼化行业，却常常因为英语的限制而感到力不从心。读过之后，我才发现，这绝对是一笔超值的投资。书中对石油炼化各个环节的专业词汇进行了极为详尽的梳理和解释，从原油的勘探、开采，到复杂的炼制工艺，再到最终产品的质量控制和市场销售，几乎涵盖了整个产业链的方方面面。更难能可贵的是，它不仅仅是词汇的罗列，而是将这些词汇置于实际的应用场景中，通过大量的例句、短语和对话，让我能够深刻理解这些专业术语的含义和用法。例如，在讲解催化裂化工艺时，书中不仅列出了“catalytic cracking”这个核心词汇，还详细解释了“feedstock”、“catalyst regeneration”、“bottoms product”等相关术语，并提供了实际的工艺流程描述，让我如同身临其境，对这个复杂的过程有了更清晰的认识。此外，书中还穿插了许多关于行业标准的介绍，比如API、ASTM等，这对于我们日常工作中与国际接轨至关重要。我尤其喜欢书中关于安全生产方面的词汇讲解，这对于确保操作人员的生命安全和设备的运行稳定有着不可替代的作用。这本书的编排逻辑非常清晰，每个章节都围绕一个特定的主题展开，循序渐进，让我这个非英语专业的炼化工程师也能轻松上手，并且在阅读过程中不断获得新的知识和启发。总而言之，如果你在石油炼化领域工作，并且希望提升自己的英语沟通能力，那么这本书绝对是你的首选，它将成为你职业生涯中的得力助手。
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