具體描述
基本信息
| 商品名稱： 電鍋燉補/健康生活係列 | 齣版社： 中國農業大學 | 齣版時間：2009-11-01 |
| 作者：郭月英//陳麗玲 | 開本：24開 | 印刷時間： 2009-11-01 |
| 定價： 13.8 | 頁數：106 | 印次： 1 |
| ISBN號：9787811175523 | 商品類型：圖書 | 版次： 1 |
編輯推薦語
以電鍋烹調有諸多的便利性，職業婦女、兼職主夫、銀發夫婦、單身貴族、住宿學生，甚至遠渡重洋，隻要具備一隻電鍋，郭月英、陳麗玲編著的《電鍋燉補》都提供您如何以最方便、最節約、最省事之途徑來烹調電鍋料理，無論何時何地，都可輕鬆享用美食。書中所有藥材，都十分平民化，采購方便且效益明顯，在傳統中藥鋪或是商店都可一一購得；做法更是簡易，隻要依照書中的要求，即能在電鍋開關彈指間鞏固健康。
目錄
四神豬腸湯
【功效】滋養強壯、開胃健脾、改善體質、促進成長。
乾貝蘿蔔排骨湯
【功效】益腎和胃、消化積食、解熱化痰、清心除煩。
清燉牛肉湯
【功效】促進造血功能、防治缺鐵性貧血、提高抗病能力。
牛肉羅宋湯
【功效】抗老防衰、修復組織，開胃助食、促進發育。
山藥鮑魚雞湯
【功效】緩和更年期障礙、預防骨質疏鬆、抗癌防老強體力。
竹蓀香菇雞胗湯
【功效】滋補養生、健胃整腸，並輔助瘦身減熏。
大蒜雞湯
【功效】預防動脈硬化、降低膽固酵、提升免疫力、延緩老化速度。
金針排骨湯
【功效】健腦安神、減輕疲勞、幫助睡眠、預防憂鬱癥。
苦瓜菠蘿雞湯
【功效】清涼利尿、舒緩疲勞。改善脂肪分布，並提高免疫功能。
味噌魚湯
【功艘】增進體力、消除疲勞，抗老防癌，減輕放療化療後不適癥狀。
黃豆芽魚乾排骨湯
【功效】減輕疲勞、舒緩酸痛、美化肌膚、強健骨質。
海帶蓮藕排骨湯
【功效】調理新陳代謝。促進成長發育，消除緊張疲勞。
風爪香菇湯
【功效】防治骨質疏鬆、減輕關節炎、增強免疫力、豐胸美膚。
青木瓜魚頭湯
【功效】豐胸美乳、維護骨本、增生乳汁、順暢關節。
花生豬腳湯
【功效】增生乳汁、強健筋骨、促進轉骨、防治骨質疏鬆。
鼕瓜排骨湯
【功效】消炎解毒、抗文明病、利尿消腫、瘦身減重。
椒粒豬肚湯
【功效】開胃促進食欲助消化，溫暖身體提高禦寒能力。
黃豆糙米大骨湯
【功效】健腦益智、增強記憶力、保護神經係統，並抗老化。
牛蒡筠翦湯
【功效】德胃整腸、調節生理活動、緩和糖尿病、清腸排毒降血壓。
蓮子豬腸湯
【功效】增進體能、安心除煩、提高睡眠品質
芥菜鴨湯
【功效】滋陰益腎、消除疲勞、恢復體力、紓解酸痛。
酸菜肚片湯
【功效】調理吸收消化、開胃助食欲、快速消除疲勞。
百菇湯
【功效】增進免疫係統功能、抑製癌化細胞增殖。並降血壓血糖。
竹筍排骨湯
【功效】促進體內廢物排齣、防止便秘、降低腸胃道癌變。
番茄素肉湯
【功效】抗氧化防癌變、延緩器官老化、抗菌消炎、美化膚質。
銀耳山藥棗甜湯
【功效】增強免疫力、促進新陳代謝、減輕化療後之不適癥狀。
紅豆小米粥
【功效】利藤消腫、抗癌防老、補充體力、增生乳汁。
核桃桂圓糯米粥
【功效】健腦益智防癡呆、延緩細胞老化、增進體能。
紫米米豆蓮子粥
【功效】迅速補充體力、養血健腦、改善虛弱、減輕疲勞。
八寶甜粥
【功艘】健脾養胃、安神助眠、提供能量、滋補體力
洋參枸杞雞湯
【功效】促進機體活動、調理呼吸係統、提高身體防禦能力。
參須棗雞湯
【功效】增強免疫功能、較速恢復體力，並減輕疲勞。
藥燉排骨
【功效】補中益氣、養腎填精，全方位調理。
十全大補雞湯
【功效】雙補氣血做全身性之調理，增強免疫力，提高體能。
首鳥栗子骶骨湯
【功效】滋養肝腎、健壯腰腎、強健筋骨、烏黑發髭。
杜仲鹿茸雞湯
【功效】再造雄風、壯陽益精、減輕腰酸、強壯筋骨。
薑歸羊肉湯
【功效】補腎壯陽、祛散寒邪、溫暖手足、改善虛弱。
天麻魚頭湯
【功效】止頭痛頭暈、疏通血脈、增進腦智。
當歸虱目魚湯
【功效】調節體能、預防慢性病。緩和婦女病癥。
陳皮山楂魚丸湯
【功效】健脾和胃、幫助消化、祛除脹滿、導痰鎮咳。
黃芪杞棗雞湯
【功效】消除疲勞、安神助眠、除煩解憂、養肝抗老。
歸芪雞湯
【功效】氣血雙補、強心保肝、調治婦人病、恢復免疫功能。
黨參桂圓肚片湯
【功效】消除疲勞、抗衰老失憶、興奮神經、促進造血。
四物雞湯
【功效】活血行氣、調經理帶、斂汗澀精、促進氣血循環。
巴戟天黑豆排骨湯
【功效】調節性功能、提高受孕率，促進發育轉骨。降壓防憂鬱癥。
玉竹烏雞湯
【功效】養顔美容防衰老、填精益髓強筋骨、調節血糖降血脂。
丹參五味子烏雞湯
【功效】活血化淤、維護心血管、調治婦女病、促肝細胞再生。
甘麥大棗排骨湯
【功效】調解婦女更年期癥候、緩和精神緊張、抒發壓力、防憂鬱焦躁。
觀音串荔枝殼雞湯
【功效】生津止渴、消炎降火、緩和月內風、防治風滏痛。
蟲草鴨湯
【功效】補腎虛療陽瘻、防治久咳虛弱、減輕疲勞、調節免疫係統功能。
用戶評價
作為一名在石油煉化領域工作多年的技術人員，我一直麵臨著一個挑戰：如何有效地與國際同行進行技術交流。語言的障礙常常讓我感到力不從心。這本《石油煉化專業英語》的齣現，為我解決瞭這一難題。它以一種極為專業和詳盡的方式，對石油煉化各個環節的英文術語進行瞭梳理和講解。我尤其欣賞書中對“産品質量檢測”和“標準規範”的英文錶述的深入分析。書中列舉瞭許多重要的行業標準，如API、ASTM、ISO等，並解釋瞭與這些標準相關的專業術語，例如“辛烷值”（octane number）、“十六烷值”（cetane number）、“運動粘度”（kinematic viscosity）等。這對於我撰寫産品規格和與客戶溝通至關重要。書中還提供瞭大量關於“質量控製”（quality control）和“質量保證”（quality assurance）的英文錶達，這與我們日常工作中保證産品質量息息相關。我經常在閱讀英文技術報告和參加國際會議時，遇到不熟悉的詞匯，翻開這本書，總能找到準確的定義和在實際應用中的例句。它不僅僅是一本詞匯書，更像是我的“私人英語翻譯”，幫助我跨越語言的障礙，更好地理解和掌握石油煉化領域的最新技術和發展趨勢。這本書的實用性和專業性，絕對是物超所值。
評分這本《石油煉化專業英語》簡直是我工作中的“秘密武器”。之前，我對石油煉化領域的英文文獻和技術資料總是有種“看得懂，但說不齣口”的無奈。這本書的齣現，徹底改變瞭我的狀況。它係統地梳理瞭石油煉化領域的核心概念和關鍵術語，並且以一種非常易於理解的方式呈現齣來。我尤其欣賞書中對“催化劑”的詳細講解，從“均相催化”（homogeneous catalysis）到“多相催化”（heterogeneous catalysis），再到各種“催化劑載體”（catalyst support）和“助劑”（promoters）的作用，書中都有深入的闡述。這對於我理解和優化煉化工藝有著極大的幫助。此外，書中關於“烴類轉化”（hydrocarbon conversion）的章節，詳細解釋瞭“異構化”（isomerization）、“烷基化”（alkylation）、“聚閤”（polymerization）等過程，讓我對這些復雜反應有瞭更清晰的認識。我經常在工作中需要撰寫技術報告，這本書提供瞭大量的專業詞匯和句式，讓我的報告更加規範和專業。書中還包含瞭一些關於“過程控製”（process control）和“自動化”（automation）的術語，這對於理解現代煉化工廠的運行至關重要。我曾嘗試過其他一些英語學習書籍，但它們要麼過於理論化，要麼過於泛泛而談。唯有這本書，切切實實地解決瞭我在石油煉化專業領域遇到的英語難題。它不僅僅是一本教材，更像是一位值得信賴的導師，指引我不斷前行。
評分作為一名在石油煉化行業擁有數年工作經驗的工程師，我深知專業英語的重要性。它不僅僅是學術研究的需要，更是實際工作溝通的橋梁。這本書《石油煉化專業英語》恰恰填補瞭這一空白。書中對“烴類化閤物”（hydrocarbon compounds）的分子結構、性質以及在不同反應中的轉化過程進行瞭細緻入微的英文闡述，這對於我理解復雜的化學反應原理有著極大的幫助。我特彆喜歡書中關於“裂化”（cracking）和“重整”（reforming）等核心工藝的深入講解，它不僅提供瞭大量的專業詞匯，還結閤瞭相關的反應機理和工藝流程圖，讓我能夠從更深層次理解這些過程。書中對“催化劑”的種類、製備、性能評價以及再生等方麵的英文描述，也讓我受益匪淺。我經常在閱讀國際頂尖期刊上的煉化論文時，遇到一些復雜的專業術語，翻開這本書，總能找到清晰的解釋和相關的背景知識。書中還包含瞭一些關於“過程模擬”（process simulation）和“優化”（optimization）的專業詞匯，這對於我參與新工藝開發和生産優化具有重要的指導意義。這本書的語言風格嚴謹而流暢，例句貼切而生動，讓我能夠輕鬆掌握那些看似晦澀的專業術語。它已經成為瞭我日常工作和學習中不可或缺的參考書籍，為我在石油煉化領域不斷深造提供瞭堅實的基礎。
評分自從我所在的公司開始拓展國際業務以來，與外國客戶進行技術交流的頻率大大增加。然而，由於英語的局限性，我常常感到溝通不暢，甚至影響瞭項目的進展。偶然的機會，我得知瞭這本《石油煉化專業英語》，抱著試試看的心態購買瞭它。沒想到，這本書給我帶來瞭巨大的驚喜。它內容之豐富，講解之細緻，完全超齣瞭我的想象。書中從最基礎的“原油”（crude oil）分類，到各種“餾分”（fractions）的特性，再到復雜的“煉化過程”（refining processes）和“産品規格”（product specifications），幾乎涵蓋瞭石油煉化行業的每一個角落。我特彆喜歡書中關於“烴類”（hydrocarbons）的分類和命名，以及它們在不同煉化過程中的轉化，這讓我能夠更清晰地理解石油化工的分子層麵。書中對“硫化物”（sulfur compounds）和“氮化物”（nitrogen compounds）的處理，以及相關“脫硫脫氮”（desulfurization and denitrification）工藝的講解，也非常及時和實用。我經常在閱讀英文技術報告時，遇到不確定的術語，翻開這本書，總能找到準確的解釋和相關的上下文。書中還提供瞭大量的對話和場景模擬，讓我能夠練習如何在實際工作場景中運用這些專業詞匯，比如在描述設備故障、提齣技術建議、或者進行商務談判時。這本書不僅提升瞭我的專業英語水平，更重要的是幫助我建立瞭自信，讓我能夠更從容地麵對國際化的工作環境。
評分自從我接觸到石油煉化行業以來，就深切體會到英語在技術交流和信息獲取方麵的重要性。而這本書《石油煉化專業英語》，無疑是我在這個過程中遇到的一個寶貴資源。它以一種係統而全麵的方式，將石油煉化領域的海量專業詞匯和短語進行瞭梳理和解釋。我尤其喜歡書中關於“催化劑”的章節，它詳細介紹瞭各種催化劑的英文名稱，如“分子篩”（molecular sieve）、“沸石”（zeolite）、“氧化鋁”（alumina）等，以及它們在不同煉化工藝中的應用。這對於我理解催化裂化、加氫處理等關鍵工藝至關重要。書中還對“烴類轉化”過程中的各種反應，如“裂解”（pyrolysis）、“聚閤”（polymerization）、“重排”（rearrangement）等，進行瞭生動的英文描述。我經常在閱讀英文技術文獻時，遇到不確定的詞匯，翻開這本書，總能找到準確的解釋和相關的上下文，從而加深對技術的理解。書中還提供瞭大量的例句和對話，幫助我掌握這些專業詞匯在實際工作場景中的運用。它不僅僅是一本詞匯手冊，更像是一位經驗豐富的導師，指引我在石油煉化領域的英語學習道路上不斷前進。這本書已經成為我工作和學習中不可或缺的參考工具，為我打開瞭通往國際前沿技術的大門。
評分坦白說，當我第一次翻開這本《石油煉化專業英語》時，我並沒有抱有太高的期望。我對市麵上一些“速成”的語言學習書籍已經有些免疫。然而，這本書的專業性和實用性很快就打消瞭我的顧慮。它不僅僅是簡單地羅列詞匯，而是將詞匯置於具體的煉化工藝和操作場景中進行講解，這對於我這個一綫操作人員來說，是極其寶貴的。書中對“原油預處理”（crude oil pretreatment）和“常減壓蒸餾”（atmospheric and vacuum distillation）的描述，讓我對這些基礎工藝的英文名稱和相關操作有瞭更深的理解。我尤其喜歡書中關於“安全操作”（safety operation）和“應急處理”（emergency response）的詞匯講解，這對於保障生産安全至關重要。書中提供瞭很多實用的對話和短語，讓我能夠在與外國專傢交流時，更加自信地錶達自己的想法。例如，在描述設備故障時，書中提供的專業術語和錶達方式，能夠幫助我準確地傳達問題的關鍵點。此外，書中還涉及瞭一些關於“環境保護”（environmental protection）和“節能降耗”（energy saving and consumption reduction）的專業術語，這與我們當前“綠色煉化”的發展方嚮不謀而閤。這本書的編排方式非常人性化，章節之間相互關聯，但又相對獨立，可以根據自己的需求進行選擇性閱讀。總而言之，這是一本真正能夠幫助我們在石油煉化領域提升英語溝通能力的實用工具書。
評分在我看來，一本優秀的專業英語書籍，不僅僅是詞匯的堆砌，更重要的是它能夠帶領讀者深入理解專業知識。而這本《石油煉化專業英語》正是這樣一本令人贊嘆的書籍。它以石油煉化領域的知識體係為框架，係統地梳理瞭各個環節所需的專業詞匯和錶達方式。我尤其被書中對“塔器”（towers）和“換熱器”（heat exchangers）等核心設備的設計、操作和維護相關的英文術語的講解所吸引。書中對不同類型塔器，如“精餾塔”（distillation column）、“吸收塔”（absorption tower），以及不同類型換熱器，如“管殼式換熱器”（shell-and-tube heat exchanger）、“闆式換熱器”（plate heat exchanger）的英文名稱和功能進行瞭清晰的闡述。這對於我撰寫設備技術文檔和與設備供應商溝通非常有幫助。書中還包含瞭很多關於“管道”（piping）和“儀錶”（instrumentation）的專業詞匯，這對於理解煉化裝置的整體布局和控製係統至關重要。我經常在閱讀英文操作手冊時，遇到不熟悉的術語，翻開這本書，總能找到準確的定義和在實際操作中的應用。這本書的編排邏輯非常清晰，每個章節都圍繞一個具體的主題展開，循序漸進，讓我在學習專業知識的同時，也極大地提升瞭我的英語應用能力。它不僅僅是一本英語學習工具，更是一本關於石油煉化技術的百科全書。
評分這是一本令我驚喜的專業書籍。一開始，我隻是抱著姑且一試的心態購買瞭它，因為我身處石油煉化行業，卻常常因為英語的限製而感到力不從心。讀過之後，我纔發現，這絕對是一筆超值的投資。書中對石油煉化各個環節的專業詞匯進行瞭極為詳盡的梳理和解釋，從原油的勘探、開采，到復雜的煉製工藝，再到最終産品的質量控製和市場銷售，幾乎涵蓋瞭整個産業鏈的方方麵麵。更難能可貴的是，它不僅僅是詞匯的羅列，而是將這些詞匯置於實際的應用場景中，通過大量的例句、短語和對話，讓我能夠深刻理解這些專業術語的含義和用法。例如，在講解催化裂化工藝時，書中不僅列齣瞭“catalytic cracking”這個核心詞匯，還詳細解釋瞭“feedstock”、“catalyst regeneration”、“bottoms product”等相關術語，並提供瞭實際的工藝流程描述，讓我如同身臨其境，對這個復雜的過程有瞭更清晰的認識。此外，書中還穿插瞭許多關於行業標準的介紹，比如API、ASTM等，這對於我們日常工作中與國際接軌至關重要。我尤其喜歡書中關於安全生産方麵的詞匯講解，這對於確保操作人員的生命安全和設備的運行穩定有著不可替代的作用。這本書的編排邏輯非常清晰，每個章節都圍繞一個特定的主題展開，循序漸進，讓我這個非英語專業的煉化工程師也能輕鬆上手，並且在閱讀過程中不斷獲得新的知識和啓發。總而言之，如果你在石油煉化領域工作，並且希望提升自己的英語溝通能力，那麼這本書絕對是你的首選，它將成為你職業生涯中的得力助手。
評分我一直認為，在石油煉化這個高度專業化的領域，語言的障礙是阻礙技術交流和深度學習的一大鴻溝。這本書的齣現，無疑為我打開瞭一扇新的大門。它不僅僅是簡單的詞匯手冊，更像是一位經驗豐富的行業前輩，耐心細緻地為我講解那些曾經睏擾我的專業術語。我印象最深刻的是關於“原油性質分析”那一章節，書中對各種物理和化學性質的測試方法和相關術語進行瞭深入剖析，比如“密度”、“粘度”、“閃點”、“凝點”、“硫含量”、“芳烴含量”等等，並且提供瞭不同國傢和地區對於這些指標的常用錶述方式。這對於我撰寫技術報告和與國際客戶溝通至關重要。書中還特彆強調瞭國際單位製（SI）和英製單位之間的換算，以及在不同語境下的應用。此外，書中對於石油産品分類和命名規範的解釋也讓我受益匪淺，讓我能夠更準確地區分柴油、汽油、航空煤油等不同燃料，並理解它們各自的性能要求。我尤其欣賞書中對“質量控製”和“分析檢測”相關詞匯的處理，它不僅僅是給齣定義，還結閤瞭實際的檢測儀器和方法，例如“色譜分析”（chromatography）、“光譜分析”（spectroscopy）等，讓我對這些先進的檢測技術有瞭更直觀的理解。這本書的語言風格非常貼閤實際工作場景，使用的例句都非常貼切，能夠幫助讀者快速掌握詞匯的實際應用。我經常在閱讀文獻或者參與國際會議時，遇到不認識的詞匯，翻開這本書，總能找到答案，並且獲得更深入的解釋。這本書的價值，遠超齣瞭我購買時的預期，它已經成為我工作和學習中不可或缺的參考工具。
評分作為一個初涉石油煉化行業的研究生，我一直對英語學術論文和專業文獻感到頭疼。那些晦澀難懂的詞匯和復雜的句式，常常讓我望而卻步。幸運的是，我發現瞭這本《石油煉化專業英語》。它就像是我學術道路上的引路人，幫助我撥開瞭語言的迷霧。書中對各種煉化工藝的英文錶述進行瞭詳盡的講解，從基礎的“分餾”（fractional distillation）到復雜的“加氫裂化”（hydrocracking）和“催化重整”（catalytic reforming），書中都給齣瞭清晰的定義、關鍵術語以及相關的工藝流程圖。我尤其喜歡書中關於“反應器”（reactor）和“分離設備”（separation equipment）的章節，它不僅列齣瞭不同類型反應器的英文名稱，如“固定床反應器”（fixed-bed reactor）、“流化床反應器”（fluidized-bed reactor），還解釋瞭它們的工作原理和應用範圍。書中對“催化劑”（catalyst）的種類、性質和再生過程的描述也非常細緻，這對於理解許多煉化工藝的核心至關重要。我經常將書中提供的英文術語與我閱讀的中文文獻進行對照，這樣可以極大地加深我對概念的理解，並快速掌握相關的英文錶達。此外，書中還包含瞭很多關於“工程圖紙”（engineering drawings）和“操作規程”（operating procedures）的專業詞匯，這對於我將來參與實際項目大有裨益。這本書不僅提升瞭我的詞匯量，更重要的是培養瞭我用英語思考和理解煉化專業知識的能力。它讓我對未來在國際學術界進行交流充滿瞭信心。
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