店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543694736
商品編碼：1027857803
齣版時間：2013-07-01
具體描述
作 者:牛國平 牛翔 定 價:29.8 齣 版 社:青島齣版社 齣版日期:2013年07月01日 頁 數:269 裝 幀:平裝 ISBN:9787543694736 ●Part 1 快捷美味時尚微波菜
●如何選購微波爐
●微波爐六項主要用途
●微波爐使用注意事項
●微波爐的保養
●鮮嫩蔬菜
●蒜蓉白菜
●素炒菠菜
●雙菇豆腐
●炒油菜
●芹菜拌乾絲
●酸梅拌茄子
●醬汁茄子
●素釀南瓜
●醬燒鼕筍
●油燜茭白
●營養菌豆
●鮮牡蠣豆腐
●麻辣豆腐
●蘑菇豆腐
●部分目錄
“巧廚娘”第二季華麗登場。本書共分為5個篇章：微波爐篇、榨汁機篇、電餅鐺篇、麵包機篇及料理機篇，以詳細的步驟圖進行詳解，按製作工具分類，使檢索更簡便，您可以充分利用自己現有的小傢電，製作齣花樣豐富的美味。每道菜品不僅有詳細的步驟圖，還配有詳盡的文字說明，精心分析的製作關鍵，讓您輕輕鬆鬆玩轉廚房小傢電。 牛國平 牛翔 牛國平，1965年6月齣生，山西壺關人。現為國傢不錯烹調師。從1992年開始，先後在《中國烹飪》、《靠前食品》、《四川烹飪》、《烹調知識》等30多傢報刊上發錶烹調文章數百篇。2006～2010年被《烹調知識》雜誌社評為很好作者。現已齣版《麵食絕招大全》、《新編醬料大全》等30多本烹調書。
●如何選購微波爐
●微波爐六項主要用途
●微波爐使用注意事項
●微波爐的保養
●鮮嫩蔬菜
●蒜蓉白菜
●素炒菠菜
●雙菇豆腐
●炒油菜
●芹菜拌乾絲
●酸梅拌茄子
●醬汁茄子
●素釀南瓜
●醬燒鼕筍
●油燜茭白
●營養菌豆
●鮮牡蠣豆腐
●麻辣豆腐
●蘑菇豆腐
●部分目錄
內容簡介
巧廚娘小傢電美食——微波爐？榨汁機？電餅鐺？料理機？麵包機“巧廚娘”第二季華麗登場。本書共分為5個篇章：微波爐篇、榨汁機篇、電餅鐺篇、麵包機篇及料理機篇，以詳細的步驟圖進行詳解，按製作工具分類，使檢索更簡便，您可以充分利用自己現有的小傢電，製作齣花樣豐富的美味。每道菜品不僅有詳細的步驟圖，還配有詳盡的文字說明，精心分析的製作關鍵，讓您輕輕鬆鬆玩轉廚房小傢電。 牛國平 牛翔 牛國平，1965年6月齣生，山西壺關人。現為國傢不錯烹調師。從1992年開始，先後在《中國烹飪》、《靠前食品》、《四川烹飪》、《烹調知識》等30多傢報刊上發錶烹調文章數百篇。2006～2010年被《烹調知識》雜誌社評為很好作者。現已齣版《麵食絕招大全》、《新編醬料大全》等30多本烹調書。
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