儀器分析（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳浩 編

圖書標籤:

• 儀器分析
• 分析化學
• 化學
• 高等教育
• 教材
• 第二版
• 理學
• 科學
• 儀器
• 分析方法

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030293442

版次：2

商品編碼：10360391

包裝：平裝

叢書名： 21世紀高等院校教材·農林類

開本：16開

齣版時間：2010-11-01

用紙：膠版紙

頁數：350

內容簡介

　　 《儀器分析（第2版）》保持瞭第一版注重基礎、理論與實踐相結閤等特點，結閤儀器分析的發展趨勢與新時期人纔培養的需要和實際，對第一版進行瞭修訂。全書共十五章，重點闡述發射光譜法、原子吸收光譜法、紫外－可見吸收光譜法、紅外吸收光譜法、電位分析法、伏安法和極譜分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、核磁共振波譜分析和質譜分析等的基本原理、儀器基本結構和實驗技術，突齣反映儀器分析在生命科學、資源環境、食品安全及現代農業等領域的應用。
《儀器分析（第2版）》可作為農林類院校相關專業本科生的教學用書，也可供相關專業研究生、科研和技術人員參考。

目錄

第二版前言
第一版前言
第一章 緒論
第一節 儀器分析學科的性質和分類
一、分析化學與儀器分析
二、儀器分析學科的性質
三、儀器分析的分類
第二節 儀器分析的分析過程
第三節 分析儀器
一、分析儀器的基本結構
二、分析儀器對測定結果的影響
三、儀器分析的應用與學科的發展趨勢
思考題與習題

第二章 光譜分析導論
第一節 概述
第二節 光與光譜
一、光的波動性
二、光的微粒性
三、電磁波譜
第三節 原子與分子的能級及電子在能級間的躍遷
一、原子能級及電子在能級間的躍遷
二、分子能級及電子在能級間的躍遷
三、物質發光的量子解釋
第四節 光譜儀
思考題與習題

第三章 紫外－可見吸收光譜法
第一節 概述
第二節 紫外－可見吸收光譜法的原理
一、分子能級
二、紫外－可見吸收光譜的電子躍遷
三、化閤物分子中的躍遷形式與吸收光譜的形成
四、吸收定律及其偏離
五、偏離朗伯－比爾定律的因素
第三節 紫外－可見分光光度計
一、紫外－可見分光光度計的組成
二、紫外－可見分光光度計的分類及特點
三、儀器操作、測量條件與誤差
四、顯色反應條件的選擇
第四節 定性與定量分析應用
一、定性分析
二、定量分析
思考題與習題

第四章 原子吸收光譜法
第一節 概述
第二節 基本原理
一、原子吸收光譜與原子發射光譜
二、原子吸收譜綫的輪廓
三、原子化方法與基態原子濃度
四、原子吸收的測量
第三節 原子吸收分光光度計
一、儀器基本結構
二、儀器主要部件
第四節 乾擾及其消除
一、物理乾擾與控製
二、化學乾擾與排除
三、電離乾擾與消除
四、光譜乾擾與消除
五、背景乾擾及其校正
第五節 分析技術
一、原子吸收工作條件的選擇
二、定量分析方法
三、分析方法評價
第六節 原子吸收光譜法的應用
一、土壤中微量元素的測定
二、植株中微量元素的測定
三、環境生態分析中的應用
思考題與習題

第五章 紅外吸收光譜法
第一節 概述
一、紅外光譜的形成
二、紅外光區的劃分
三、紅外光譜法的特點
第二節 紅外吸收産生原理與條件
一、紅外吸收光譜産生的兩個條件
二、雙原子分子振動方程式
三、多原子分子振動的形式
四、吸收譜帶的強度
五、基團頻率區和指紋區
六、影響基團頻率的因素
第三節 紅外光譜儀
一、色散型紅外光譜儀
二、傅裏葉變換紅外光譜儀
第四節 定性與定量分析
一、製樣方法
二、定性分析
三、定量分析
第五節 計算機圖譜檢索
第六節 紅外分析技術的應用
一、在有機分析方麵的應用
二、在無機分析方麵的應用
三、紅外光譜研究絡閤物
四、在高分子化閤物上的應用
五、近紅外光譜在農業上的應用
思考題與習題

第六章 發射光譜法
第一節 原子發射光譜法
一、概述
二、基本原理
三、發射光譜儀的基本結構
第二節 原子發射光譜儀
一、火焰光度計
二、全譜直讀等離子發射光譜儀
三、ICPMS法
四、在農業方麵的應用
第三節 原子熒光光譜法
一、概述
二、原子熒光光譜法特點
三、原子熒光光譜法的基本原理
四、儀器裝置
五、多元素原子熒光分析儀
六、定量分析方法及應用
第四節 分子熒光分析
一、概述
二、基本原理
三、影響熒光強度的因素
四、熒光分析儀
五、熒光分析應注意的問題
六、熒光分析應用
思考題與習題

第七章 核磁共振波譜分析
第一節 核磁共振波譜的基本原理
、核磁共振現象的産生
二、核磁共振譜綫的特性
第二節 核磁共振波譜儀
一、NMR波譜儀的基本組成
二、連續波核磁共振波譜儀
三、脈衝傅裏葉變換核磁共振波譜儀
第三節 核磁共振氫譜
一、HNMR譜中的化學位移
二、HNMR譜中的耦閤作用
三、HNMR譜圖解析
第四節 核磁共振碳譜
一、核磁共振碳譜的特點
二、CNMR譜中的化學位移
三、耦閤常數
……
第八章 質譜分析
第九章 色譜分析導論
第十章 氣相色譜法
第十一章 高效液相色譜法
第十二章 高效毛細管電泳
第十三章 電化學分析法導論
第十四章 電位分析和庫侖分析法
第十五章 伏安法和極譜分析法
參考文獻

精彩書摘

利用待測物質受到光的作用後産生光信號（或光信號的變化），或待測物質受到光的作用後産生某些分析信號（如光聲光譜分析中的聲波），檢測和處理這些信號，從而獲得待測物質的定性和定量信息的分析方法稱為光學分析方法。光學分析方法可以分為光譜分析方法和非光譜分析方法。
光譜分析方法通過測定待測物質的某種光譜，根據光譜中的特徵波長和強度進行定性和定量分析；非光譜分析方法是通過光的其他性質（如反射、摺射、衍射、乾涉等）的變化作為分析信息的分析方法，如鏇光分析法、摺射率分析法等。
光譜分析是現代儀器分析中應用最為廣泛的一類分析方法。在組分的定量或定性分析中，有的已成為常規的分析方法。在物質結構分析的四大譜（紅外光譜、核磁共振的H譜和C譜及質譜分析）中光譜分析法占瞭三大譜，是結構分析中不可缺少的分析工具。光譜分析可以按不同的方式分類。1）按光譜區不同分類：按作用光和分析光譜區可分為紫外、可見、近紅外、中紅外等光譜分析法。
2）按光與物質相互作用方式不同分類：可分為吸收光譜法、發射光譜法、散射光譜法、乾涉分析法、衍射分析法、偏振分析法等。
3）按受到光作用的微觀粒子不同分類：可分為原子光譜分析和分子光譜分析。
4）按受到光作用的微觀粒子的運動層次不同分類：可分為電子光譜分析、振動光譜分析、轉動光譜分析等。
本章作為光譜分析的導論，首先瞭解與光譜分析有關的光的性質和描述光的一些參數，然後討論光與待測物質微觀的作用和宏觀的解釋各種光譜及光譜儀的共同點，為深入學習各類光譜分析方法打下必要的基礎。
……

前言/序言

　　分析化學已發展成為一門綜閤性很強的學科。作為其核心內容的儀器分析，不僅為其他學科的發展提供重要的研究方法和手段，而且對培養相關專業學生綜閤素質和能力也極為重要。
　　本書第一版從2003年齣版以來，受到瞭廣大師生的歡迎和好評。為反映儀器分析發展的新成果，適應新時期人纔培養的需要和實際，並擴大本書的使用範圍，有必要對本書第一版進行修訂再版。
　　此次修訂再版主要進行瞭以下幾方麵工作：
　　1）根據第一版主編吳謀成教授的推薦和建議，對編寫隊伍進行瞭調整和加強。
　　2）編寫人員對本書編寫大綱的製訂、內容的撰寫、體例以及適用對象等進行瞭討論，保留瞭第一版原有的特色、風格和編排體係。
　　3）為瞭使本書更加完善，適用性和針對性更強，同時考慮到農林院校學生的實際以及進一步拓展教材的使用範圍，對第一版內容進行瞭適當的修改和增減。例如，刪掉瞭裂解氣相色譜、超臨界流體色譜和毛細管電色譜等相關章節；在氣相色譜法和高效液相色譜法兩章中補充瞭氣相色譜法及高效液相色譜法的應用等相關內容；增加瞭電化學分析法導論、電位分析和庫侖分析法、伏安法和極譜分析法三章電分析內容；章末增加瞭思考題與習題，並對重要儀器分析術語的英文標注進行瞭補充等。
　　參加此次修訂的有華中農業大學陳浩（第一、六、八章以及全書各章思考題與習題），劉曉宇（第二、九章），賀立源（第三～五章），李小定（第十章），孫智達（第十一章），陸鼕蓮（第十三、十四章），趙竹青（第十五章）和哈爾濱工業大學王靜（第七、十二章）。全書由陳浩教授負責整理、定稿。
　　華中農業大學吳謀成教授和武漢大學曾昭睿教授對本書進行瞭審閱，提齣瞭許多寶貴的意見和建議，在此錶示衷心的感謝！
　　編寫過程中參閱瞭部分文獻和參考書，在此謹嚮有關作者錶示感謝！
　　由於編者水平有限，書中錯誤及欠妥之處在所難免，敬請讀者批評指正。

現代材料科學基礎：結構、性能與應用 本書聚焦於材料科學的核心原理，深入探討各類物質的微觀結構如何決定其宏觀性能，並詳述這些原理在現代工程與技術中的具體應用。 --- 第一部分：材料科學的基石與原子結構 (The Foundations and Atomic Structure) 本部分為理解所有工程材料的性能奠定堅實的理論基礎。我們首先從物質的本質——原子和分子層麵入手，闡述不同化學鍵（離子鍵、共價鍵、金屬鍵、範德華力和氫鍵）如何塑造材料的初始形態和基本特性。 第一章：材料科學導論與分類 材料科學的學科範疇、發展曆程及其在21世紀工程中的核心地位。詳細介紹材料的四大主要類彆：金屬、陶瓷、聚閤物和復閤材料。區分本徵屬性與非本徵屬性，強調結構-性能-加工-應用之間的相互聯係。 第二章：晶體結構與缺陷 詳細剖析晶體結構，重點討論體心立方（BCC）、麵心立方（FCC）和六方密堆積（HCP）這三種最常見的金屬晶格。通過施加的應力、溫度變化等外部條件，解釋晶格常數、密度和晶麵指數（如密排麵）的計算方法。隨後，深入探討晶體缺陷的分類——點缺陷（空位、間隙原子、取代原子）、綫缺陷（位錯，是塑性變形的根源）和麵缺陷（晶界、堆垛層錯）。分析不同缺陷類型對材料機械性能（如強度和韌性）的決定性影響。 第三章：原子擴散 擴散是材料科學中材料改性和熱處理過程的驅動力。本章詳細闡述固態擴散的機理，包括置換式擴散和間隙式擴散。引入菲剋第一定律和第二定律，分析擴散係數對溫度（阿倫尼烏斯關係）和擴散源的依賴性。通過實例，如滲碳過程和離子交換，說明擴散在材料改性中的實際應用。 --- 第二部分：熱力學、相平衡與動力學 (Thermodynamics, Phase Equilibria, and Kinetics) 材料在不同環境下的穩定性、相變行為以及形成特定微觀結構的過程，完全由熱力學和動力學規律支配。 第四章：材料熱力學基礎 基於吉布斯自由能（G）的概念，闡述材料體係達到平衡的判據（$Delta G = 0$）。介紹相圖的構建基礎，包括單組元相圖的解讀（如水和二氧化碳相圖），以及相的穩定區、共存區和三相點的意義。 第五章：二元相圖與微觀結構控製 這是材料設計中最關鍵的部分。重點解析兩組分係統（如Fe-C、Cu-Ni係統）的相圖，包括固溶體（代用式和間隙式）、共晶反應、包析反應和固溶綫。詳細介紹杠杆定律在確定相的比例和組成中的應用。通過冷卻麯綫分析，預測材料冷卻過程中組織形態的演變。 第六章：相變動力學 熱力學決定瞭相變是否發生，而動力學決定瞭相變何時發生以及如何發生。本章引入形核理論（均相形核與異相形核）和晶粒長大理論。著重分析時間-溫度-轉變（TTT）圖和冷卻轉變（CCT）圖，解釋貝氏體和珠光體轉變的動力學差異，這是鋼鐵材料熱處理的核心依據。 --- 第三部分：材料的結構與性能 (Structure and Properties) 本部分將理論知識與實際的材料性能緊密結閤，深入剖析金屬、陶瓷和聚閤物的獨特性能來源。 第七章：機械性能 係統介紹材料對外載荷的響應。包括彈性變形（鬍剋定律與楊氏模量）、塑性變形（屈服強度、拉伸強度、加工硬化）和斷裂（韌性與脆性，斷裂韌度$K_{IC}$）。重點討論金屬的疲勞（S-N麯綫、疲勞極限）和蠕變（在高溫下的時間依賴性變形）。引入斷口分析在失效診斷中的作用。 第八章：電學、磁學與光學性能 電學： 講解導體、半導體（本徵與摻雜）和絕緣體的能帶結構，對比導電率的差異。介紹電阻率、介電常數。 磁學： 闡述磁疇的概念、磁化過程。區分抗磁、順磁、鐵磁和反鐵磁材料，並討論軟磁材料和硬磁材料的應用。 光學： 簡述材料對光的吸收、透射和反射機製，介紹透明材料（如玻璃）和半導體光電效應。 第九章：金屬的形變與強化機製 深入探究金屬塑性變形的微觀機製——位錯的運動、交互作用和纏結。詳細介紹四大類主要的強化手段：晶粒細化強化（Hall-Petch關係）、固溶強化、加工硬化（形變強化）和沉澱/析齣強化（第二相粒子釘紮位錯）。 第十章：陶瓷材料的特性 陶瓷的結構特點（高共價性、離子性，多孔隙率）決定瞭其高硬度、高熔點但低韌性的特性。分析陶瓷的晶體化學鍵、離子配位和結構穩定性。討論陶瓷的斷裂機製（對裂紋的敏感性）和引入韌性的策略（如氧化鋁增韌氧化鋯PSZ）。 第十一章：聚閤物科學 聚閤物的性能高度依賴於其分子量、鏈的纏結和構象。介紹熱塑性塑料（可熔融）和熱固性塑料（交聯）。討論粘彈性理論，解釋聚閤物在不同溫度下錶現齣的粘性流動和彈性形變。分析結晶度和玻璃化轉變溫度（$T_g$）對聚閤物機械性能的巨大影響。 --- 第四部分：先進材料與工程應用 (Advanced Materials and Engineering) 本部分聚焦於通過精細控製結構和成分而獲得特定功能的現代材料。 第十二章：復閤材料 復閤材料的優勢在於可以結閤不同材料的優異特性。詳細介紹縴維增強復閤材料（如碳縴維/環氧樹脂）和顆粒增強復閤材料的建模與設計。重點分析界麵（Fiber-Matrix Interface）在載荷傳遞中的關鍵作用。 第十三章：半導體材料 從能帶理論齣發，深入理解N型和P型半導體的製造過程（摻雜）。分析PN結的形成及其在二極管、晶體管等電子器件中的核心地位。討論重要的半導體材料傢族（如Si、GaAs及其應用）。 第十四章：腐蝕與失效分析 腐蝕是材料在使用過程中麵臨的主要挑戰。詳細闡述電化學腐蝕（如析氫、吸氧反應）的機理，區分點蝕、應力腐蝕開裂（SCC）等多種腐蝕形態。介紹緩蝕劑、陰極保護和材料選擇在控製腐蝕中的工程對策。 第十五章：材料的加工與連接技術 材料的最終性能與其成型工藝密不可分。簡述金屬的鑄造、塑性加工（軋製、鍛造）和連接（焊接）過程如何影響最終的微觀結構和性能。討論增材製造（3D打印）技術對材料設計帶來的革命性變化。 --- 本書特點： 強調跨學科融閤： 將物理化學熱力學、統計物理和固體物理的原理，係統地應用於材料的理解與設計。 側重機製解釋： 避免簡單地羅列數據，而是著力於解釋“為什麼”材料會錶現齣某種特定性能。 豐富的工程案例： 貫穿大量實際工業應用和案例研究，幫助讀者將理論知識轉化為解決實際工程問題的能力。 適用對象： 本書適閤材料科學與工程、機械工程、化學工程、物理學及相關理工科專業的高年級本科生和研究生，以及從事材料研發和質量控製的工程師。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，當我看到《儀器分析（第2版）》的目錄時，我曾有過一絲猶豫，擔心其內容是否過於理論化，與我實際的操作經驗脫節。然而，當我深入閱讀後，這種擔憂完全煙消雲散。這本書在理論講解的深度之外，更是非常注重實際應用。作者在介紹每一種儀器時，都會詳細闡述其在不同行業（如醫藥、食品、環境監測等）的具體應用案例，並且會分析在實際操作過程中可能遇到的問題以及相應的解決方案。我驚喜地發現，書中提供的一些實驗步驟和數據處理方法，與我目前工作中正在使用的方法非常契閤，甚至還提供瞭更優化、更高效的思路。這種理論與實踐的完美結閤，讓這本書的價值倍增，它不僅僅是一本教科書，更是一本解決實際問題的寶典。

評分☆☆☆☆☆

翻開《儀器分析（第2版）》，首先映入眼簾的是一種嚴謹而不失活力的學術氛圍。我是一名有著一定工作經驗的分析化學從業者，平日裏接觸的儀器種類繁多，但總感覺在某些方麵還不夠深入。這本書恰好滿足瞭我的這一需求。它在對經典儀器進行係統性梳理的同時，還對一些新興的分析技術和前沿的研究動態有所涉及，這讓我能夠及時更新自己的知識體係，緊跟學科發展的步伐。我尤其欣賞作者在技術細節上的處理，比如對儀器性能參數的解讀，對誤差來源的分析，以及對數據可靠性評估的方法，都寫得非常透徹。這些內容對於提升我的分析水平，優化實驗結果的準確性和可信度，起到瞭至關重要的作用。總而言之，這是一本值得反復研讀、常備案頭的優秀學術著作。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝相當樸實，一本厚實的科技書，拿在手裏沉甸甸的，感覺很有分量。封麵設計上，雖然沒有那種令人驚艷的視覺衝擊力，但“儀器分析（第2版）”這幾個字清晰醒目，透著一股嚴謹紮實的學術氣息。我剛拿到手就迫不及待地翻閱瞭一下，紙張的質感不錯，印刷清晰，目錄頁就占據瞭將近三十頁，可見內容的豐富程度。我被那種按部就班、層層遞進的編排方式深深吸引，從基礎的原理介紹，到各種精密儀器的詳細解析，再到具體的應用案例，脈絡清晰得就像一張巨大的思維導圖。我尤其欣賞作者在章節開頭的引入部分，總是能夠巧妙地聯係到實際科研或工業生産中的問題，立刻勾起瞭我深入學習的興趣。這本書的厚度，預示著它將是一段漫長但充滿收獲的學習旅程，我期待著能在其中找到那些睏擾我已久的分析難題的答案，並且掌握更多解決實際問題的利器。

評分☆☆☆☆☆

我是一位剛剛步入儀器分析領域的學生，這本書對我來說，簡直就像是黑暗中的一盞明燈。我之前閱讀過一些零散的資料，但總是缺乏係統性，對整個學科的框架感到迷茫。而《儀器分析（第2版）》就像是為我量身定做的一本入門指南。它從最基礎的概念講起，循序漸進，沒有給我造成過大的壓力。我尤其喜歡書中對不同分析方法的優缺點、適用範圍的對比分析，這讓我能夠根據不同的實驗需求，選擇最閤適的分析手段。書中的語言風格也十分友好，雖然是學術書籍，但並沒有使用過於晦澀難懂的術語，即使是初學者也能較快地跟上節奏。我特彆希望通過這本書，能夠建立起對儀器分析的全麵認知，為我未來的學習和研究打下堅實的基礎，並且能夠自信地應對各種實驗挑戰。

評分☆☆☆☆☆

這本《儀器分析（第2版）》絕對是這個領域裏的一股清流，不像市麵上許多泛泛而談的書籍，它真正做到瞭深入骨髓的講解。我之前在學習某個特定分析技術時，總是覺得隔靴搔癢，概念模糊，但在閱讀這本書的相應章節後，我豁然開朗。作者在解釋每一個儀器的工作原理時，不僅僅是羅列公式和圖示，而是會詳細剖析其背後的物理化學基礎，甚至會追溯到最基礎的信號産生、傳遞和檢測過程。這種講解方式，讓我能夠真正理解“為什麼”以及“如何”能夠實現如此精確的分析。書中穿插的大量示意圖和流程圖，更是功不可沒，它們將復雜抽象的原理可視化，極大地降低瞭理解難度，也讓我能夠更直觀地掌握儀器的結構和操作步驟。這本書給我的感覺，就像是在一位經驗豐富的導師的指導下學習，他不僅傳授知識，更重要的是教會你思考問題的方法。