蔡澜,新加坡华人,电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。1941年,属蛇,8月18日狮子星座,出生于新加坡邵氏“大华戏院”的戏楼上。少年时代受父亲的影响,阅读了不少现代作家的作品。14岁时,在新加坡《南洋商报》上发表了第一篇影评《疯人院》,从此一发不可收拾。十六、七岁时离开新加坡到外国,后就读于日本大学艺术学部电影科编导系。蔡澜与黄沾、倪匡、金庸同称“香港四才子”。[1]
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评分了解蔡瀾是因为他讲美食时的淡定和从容,喜欢蔡瀾是因为看了几篇他的美食文章将一个平淡的食材讲出做出花样的平凡与神奇。购书的过程平但淡,但看书到手时有些破旧的时刻却有些淡淡的不快,虽然此书出版的有些时候,但是是否可以将外面落的薄灰清理干净在发货,这点是我很不满意之处,希望商家以后能够改正。
评分蔡澜写作多年,已出版之书籍超过200本,广东旅游出版社首批出版的《蔡澜游记散文精品集》有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》等12种。1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品,其中包括蔡澜卤鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等,风靡香港。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。
评分蔡澜的书果然回味无穷,值得推荐!
评分了解蔡瀾是因为他讲美食时的淡定和从容,喜欢蔡瀾是因为看了几篇他的美食文章将一个平淡的食材讲出做出花样的平凡与神奇。购书的过程平但淡,但看书到手时有些破旧的时刻却有些淡淡的不快,虽然此书出版的有些时候,但是是否可以将外面落的薄灰清理干净在发货,这点是我很不满意之处,希望商家以后能够改正。
评分短小精到,随时可以拿起来
评分1997年~1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》,其中《蔡澜叹世界》是TVB专门为蔡澜制作的旅游节目,赴13个国家拍摄代表了人生最高享受的生活场景。近期主持TVB旅游美食节目《蔡澜品味》,集旅游、饮食、消费、娱乐于一体,大受广大观众欢迎。
评分少年时代受父亲的影响,阅读了不少现代作家的作品。早年在新加坡《南洋商报》写影评。十六、七岁时离开新加坡到外国,后到日本留日学习电影制作。
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