中藥質量現代分析技術：中國藥典一部參考手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王書芳，錢忠直 編

圖書標籤:

• 中藥質量控製
• 現代分析技術
• 中國藥典
• 質量標準
• 藥物分析
• 色譜分析
• 光譜分析
• 中藥藥理
• 中藥鑒定
• 參考手冊

齣版社： 浙江大學齣版社

ISBN：9787308077743

版次：1

商品編碼：10397311

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2010-09-01

頁數：1472

正文語種：中文

內容簡介

中藥工業是國傢戰略性新興産業，它不但具有知識産權的原創性，還具有全球産業的導嚮性。促進中藥工業健康發展具有重要戰略意義和巨大的經濟利益。近二十年來，以提高質量和升級標準為特徵的技術監管推動瞭産業技術進步。傳統的中藥工業不斷采用當代的先進製藥設備及技術為我所用，使自身實現瞭長足進步，已躋身現代製藥工業之列。
藥品質量不僅源於製藥工藝及技術，而且依賴藥品質檢方法的嚴格把關。現代儀器分析技術是中藥質量檢驗的主要手段，引領著中藥質量標準體係建設的前進方嚮。為實現我國中藥産業的跨越式發展，必須大力推進中藥工業技術升級換代，確保藥品的安全性、有效性和質量可控性，大幅度提升中藥質量標準。因此，創新發展中藥質量分析與質控技術已成為我國醫藥科技領域的重點工作之一。

目錄

藥材和飲片篇
一畫
一枝黃花
二畫
丁公藤
丁香
八角茴香
人工牛黃
人參
人參葉
兒茶
九裏香
三畫
三七
三白草
三棱
三棵針
乾薑
炮薑
土木香
土貝母
土荊皮
土茯鑾
土鱉蟲
大葉紫珠
大血藤
大皂角
大青葉
大棗
大黃
大薊
山麥鼕
茱根
山茱萸
山藥
山柰
山香圓葉
山銀花
山楂
山楂葉
山慈菇
韆年健
韆金子
川木香
川木通
川貝母
川牛膝
川烏
川芎
川射乾
川楝子
廣東紫珠
廣棗
廣金錢草
廣藿香
女貞子
小駁骨
小茴香
小薊
飛揚草
馬齒莧
馬勃
馬錢子
馬兜鈴
馬鞭草
四畫
王不留行
天山雪蓮
天仙子
天鼕
天花粉
天南星
天麻
天葵子
雲芝
木
木香
木賊
木通
木蝴蝶
木鱉子
五加皮
五味子
五倍子
太子參
車前子
車前草
牛黃
牛蒡
牛膝
升麻
化橘紅
月季花
丹參
烏藥
烏梢蛇
烏梅
火麻仁
巴豆霜
巴戟天
水飛薊
水牛角
水紅花虧
水蛭
五畫
玉竹
功勞木
甘鬆
甘草
炙甘草
甘遂
艾片（左鏇龍腦）
艾葉
石韋
石吊蘭
石菖蒲
石斛
石榴皮
布渣葉
龍膽
龍眼肉
平貝母
北豆根
北沙參
四季青
生薑
仙茅
仙鶴草
白及
白術
白頭翁
白芍
白芷
白附子
白茅根
白果
白屈菜
白前
白扁豆
白蘞
白鮮皮
白薇
瓜蔞
瓜蔞子
瓜蔞皮
鼕蟲夏草
鼕葵果
玄參
半邊蓮
半枝蓮
半夏
母丁香
六畫
老鸛草
地龍
地楓皮
地膚子
地骨皮
地黃
熟地黃
地榆
地錦草
亞麻子
西瓜霜
西紅花
西河柳
西洋參
百閤
百部
當歸
肉蓯蓉
肉豆蔻
肉桂
硃砂根
竹節參
竹茹
延鬍索（元鬍）
華山參
伊貝母
血餘炭
血竭
全蠍
閤歡皮
閤歡花
決明子
關黃柏
燈心草
燈盞細辛
安息香
防己
防風
紅大戟
紅花
紅芪
紅豆蔻
紅參
紅景天
七畫
麥鼕
麥芽
遠誌
赤小豆
赤芍
芫花
花椒
芥子
蒼術
蒼耳子
芡實
蘆薈
蘆根
蘇木
蘇閤香
杜仲
杜仲葉
杠闆歸
豆蔻
兩頭尖
兩麵針
連錢草
連翹
吳茱萸
牡丹皮
牡荊葉
牡蠣
何首烏
製何首烏
伸筋草
皂角刺
佛手
餘甘子
榖芽
榖精草
辛夷
羌活
沙苑子
沙棘
沉香
沒藥
訶子
補骨脂
靈芝
阿魏
陳皮
附子
忍鼕藤
雞血藤
雞骨草
雞冠花
八畫
青風藤
青葉膽
青皮
青果
青葙子
青蒿
青黛
玫瑰花
苦木
苦玄參
苦地丁
苦杏仁
苦參
苦楝皮
枇杷葉
闆藍根
鬆花粉
楓香脂
刺五加
鬱李仁
鬱金
虎杖
昆布
明黨參
羅布麻葉
羅漢果
知母
垂盆草
委陵菜
使君子
側柏葉
佩蘭
金果欖
金沸草
金蕎麥
金錢草
金鐵鎖
金銀花
金櫻子
乳香
腫節風
魚腥草
狗脊
京大戟
鬧羊花
捲柏
油鬆節
澤蘭
澤瀉
降香
細辛
貫葉金絲桃
九畫
荊芥
荊芥穗
茜草
蓽茇
草烏
草烏葉
草豆蔻
草果
茵陳
茯苓
茺蔚子
葫蘆巴
鬍黃連
鬍椒
荔枝核
南五昧子
南闆藍根
l南鶴虱
l枳殼
『枳實
l柏子仁
梔子
枸杞子
枸骨葉
柿蒂
威靈仙
厚樸
厚樸花
砂仁
牽牛子
鴉膽子
韭菜子
骨碎補
鈎藤
香加皮
香附
香櫞
香薷
重樓
禹州漏蘆
膽南星
胖大海
獨一味
獨活
急性子
薑黃
前鬍
首烏藤
洪連
洋金花
穿山龍
穿心蓮
絡石藤
十迴
秦艽
秦皮
珠子參
萊菔子
蓮子
蓮子心
蓮房
蓮須
莪術
荷葉
桂枝
桔梗
桃仁
桃枝
核桃仁
夏天無
夏枯草
柴鬍
黨參
鴨蹠草
積雪草
臭靈丹草
射乾
徐長卿
淩霄花
高山辣根菜
高良薑
拳參
粉萆薜
粉葛
益母草
益智
浙貝母
娑羅子
海風藤
海金沙
海藻
浮萍
通關藤
通草
預知子
桑葉
桑白皮
桑枝
桑寄生
桑椹
桑螵蛸
十一畫
黃山藥
黃芩
黃芪
炙黃芪
黃連
黃柏
黃蜀葵花
黃精
黃藤
菥蕒
菝葜
菟絲子
菊苣
菊花
梅花
常山
野馬追
野木瓜
野菊花
蛇床子
銀杏葉
銀柴鬍
甜瓜子
豬牙皂
豬苓
豬膽粉
貓爪草
麻黃
麻黃根
鹿茸
鹿銜草
商陸
鏇覆花
斷血流
淫羊藿
淡竹葉
淡豆豉
密濛花
續斷
綿馬貫眾
綿萆薜
十二畫
款鼕花
葛根
葶藶子
蔚蓄
楮實子
棕櫚
紫花地丁
紫花前鬍
紫蘇子
紫蘇葉
紫蘇梗
紫草
紫菀
紫萁貫眾
黑芝麻
黑豆
黑種草子
鎖陽
筋骨草
鵝不食草
番瀉葉
湖北貝母
十三畫
藍不正
蒺藜
蒲公英
蒲黃
椿皮
槐花
槐角
路路通
蜈蚣
蜂房
蜂膠
蜂蠟
蜂蜜
錦燈籠
矮地茶
滿山紅
滇雞血藤
十四畫
蔓荊子
蓼大青葉
……

植物油脂和提取物篇
成方製劑和單味製劑篇

前言/序言

　　中藥工業是國傢戰略性新興産業，它不但具有知識産權的原創性，還具有全球産業的導嚮性。促進中藥工業健康發展具有重要戰略意義和巨大的經濟利益。近二十年來，以提高質量和升級標準為特徵的技術監管推動瞭産業技術進步。傳統的中藥工業不斷采用當代的先進製藥設備及技術為我所用，使自身實現瞭長足進步，已躋身現代製藥工業之列。
　　藥品質量不僅源於製藥工藝及技術，而且依賴藥品質檢方法的嚴格把關。現代儀器分析技術是中藥質量檢驗的主要手段，引領著中藥質量標準體係建設的前進方嚮。為實現我國中藥産業的跨越式發展，必須大力推進中藥工業技術升級換代，確保藥品的安全性、有效性和質量可控性，大幅度提升中藥質量標準。因此，創新發展中藥質量分析與質控技術已成為我國醫藥科技領域的重點工作之一。
　　國傢藥典委員會錢忠直研究員、浙江大學程翼宇教授與上海市食品藥品檢驗所季申研究員長期從事標準建設和中藥分析工作，積纍瞭豐富的經驗，是領域中有重要學術影響的專傢。他們共同發起，在浙江大學中藥係及上海市食品藥品檢驗所中藥室所建立的各種中藥質量分析檢驗方法基礎之上，針對《中國藥典一部》收載品種，收集當今國內外較成熟及先進的各類中藥分析方法編撰成冊。
　　此書所述中藥分析方法新穎先進，不僅有液相色譜一紫外檢測法、氣相色譜法，還包括毛細管電泳法、液相色譜一二極管陣列檢測一蒸發光散射檢測聯用法、液相色譜一質譜聯用法、氣相色譜一質譜聯用法等分析技術。每個品種項下不僅列齣瞭化閤物中英文名稱，還附有化閤物結構圖、化學式、相對分子質量等重要信息。因此，它是一部具有前沿性、先進性、實用性和內容較完備的中藥分析技術工具書。此書的齣版將對我國提升中藥質量標準有顯著的促進作用，對廣大中醫藥研究者、藥品質量檢驗工作者和製藥企業技術人員有很高的查閱參考價值，是一冊必備的案頭書。

《中藥質量現代分析技術：中國藥典一部參考手冊》 本書簡介 在中國傳統醫藥博大精深的寶庫中，中藥以其獨特的療效和深厚的文化底蘊，始終占據著舉足輕重的地位。然而，隨著現代科學技術的飛速發展，如何科學、客觀、準確地評價和控製中藥的質量，已成為傳承和創新中醫藥事業的關鍵。本書正是應此需求而生，旨在為中藥質量的現代分析提供一套係統、權威、實用的參考指南。 本書以《中華人民共和國藥典》（一部）為核心，深入淺齣地介紹瞭中藥質量控製所涉及的各項現代分析技術。它不僅僅是對藥典標準的簡單羅列，更是對這些標準背後原理、方法、操作細節以及應用前景的全麵解讀。本書的內容涵蓋瞭中藥質量評價的各個維度，力求為科研人員、質量控製人員、生産企業以及相關監管部門提供堅實的理論基礎和操作指導。 核心內容概覽： 第一篇：中藥質量評價的理論基礎與方法學 本篇為全書的基石，旨在建立讀者對中藥質量評價的宏觀認識。 中藥質量的內涵與外延： 深入剖析中藥質量的構成要素，包括其內在的化學成分、生物活性，以及外在的性狀、雜質等。探討中藥質量與療效、安全性之間的復雜關係，強調質量控製是保證療效和安全性的前提。 現代分析技術在藥學研究中的地位與作用： 闡述光譜、色譜、質譜、電化學、生物技術等現代分析方法如何革新瞭傳統的中藥鑒定和質量評價方式。重點突齣這些技術在提高分析精度、速度和靈敏度方麵的優勢，以及其在揭示中藥復雜體係成分、構效關係方麵的重要貢獻。 藥典標準與質量控製體係： 詳細解讀《中國藥典》一部中關於中藥材、中藥飲片、中成藥的質量標準，闡述其製定依據、曆史沿革以及發展趨勢。引導讀者理解藥典標準在確保藥品質量、保障公眾健康中的核心作用。同時，介紹質量管理體係（如GMP）與中藥質量控製的內在聯係，以及如何將現代分析技術融入到整個生産和質量控製流程中。 第二篇：中藥定性鑒彆的現代技術 準確的定性是中藥質量控製的首要步驟，本書重點介紹瞭以下先進技術： 光譜分析技術： 紫外-可見分光光度法（UV-Vis）： 介紹其在粗略鑒彆、含量測定等方麵的應用，重點闡述其在特定藥材成分顯色反應中的作用。 紅外光譜法（IR）： 詳述其作為“指紋識彆”技術在辨彆中藥材真僞、區分同名異物、同物異名方麵的獨特優勢，講解其譜圖解析的基本原理和技巧。 拉曼光譜法（Raman）： 介紹其與紅外光譜法的互補性，特彆是在水溶液、厚樣品、微量樣品分析中的應用，以及其在無損檢測中的潛力。 核磁共振波譜法（NMR）： 詳細闡述其在確定中藥活性成分結構、鑒定未知成分方麵的核心地位，講解一維和二維NMR的基本原理、譜圖解析方法，並介紹其在高通量篩查中的應用。 色譜分析技術： 薄層色譜法（TLC）： 介紹其作為簡便、快速的定性鑒彆方法，在藥典標準中的應用，以及在研發階段的輔助作用，包括優化分離條件、初步成分分析等。 高效液相色譜法（HPLC）： 詳細闡述HPLC在分離、鑒定復雜中藥成分中的強大能力。重點介紹不同色譜柱、流動相、檢測器（UV、DAD、ELSD、CAD等）的選擇與優化，以及其在指紋圖譜構建、單一成分定性確證中的應用。 氣相色譜法（GC）： 闡述GC在分析揮發性成分（如揮發油）中的重要性，介紹常用的進樣技術、色譜柱、檢測器（FID、TCD、MS等）及其在鑒彆和初步定量中的應用。 質譜分析技術（MS）： 串聯質譜（MS/MS）： 重點介紹其與HPLC、GC聯用（LC-MS/MS, GC-MS/MS）在精準鑒定未知成分、確認目標化閤物結構中的威力，講解碎片離子分析原理及其在信息獲取中的重要性。 高分辨質譜（HRMS）： 闡述HRMS在精確測定化閤物分子量、推斷元素組成方麵的作用，以及其在快速鑒定與結構解析中的獨特價值。 其他定性鑒彆技術： 形態學與顯微鑒彆： 介紹傳統的藥材性狀、顯微結構觀察方法，以及如何與現代儀器分析相結閤，提高鑒彆準確性。 DNA條形碼技術： 闡述其在植物類中藥材物種鑒彆中的應用，以及其在打擊混淆、替代品方麵的優勢。 第三篇：中藥定量分析與質量控製的現代技術 本篇聚焦於如何準確測定中藥的含量，確保其藥效和安全性。 含量測定技術： 高效液相色譜法（HPLC）： 詳細介紹HPLC在目標成分（如黃酮類、生物堿類、多糖類等）定量分析中的應用，包括標準麯綫的繪製、迴歸方程的建立、樣品溶液的製備、測定過程的優化、結果的計算與報告。 氣相色譜法（GC）： 介紹GC在揮發性成分（如龍膽苦苷、揮發油含量）定量中的應用，重點講解內標法、外標法的選擇與應用。 紫外-可見分光光度法（UV-Vis）： 介紹其在特定成分（如總黃酮、總多糖、總皂苷）的宏量測定中的應用，講解其操作步驟、注意事項及局限性。 滴定法： 介紹滴定法在測定酸、堿、鹽等成分中的應用，以及其在藥典標準中的地位。 原子吸收光譜法（AAS）/電感耦閤等離子體發射光譜法（ICP-OES/MS）： 介紹其在測定中藥中元素（如重金屬）含量的應用，重點闡述其在食品藥品安全方麵的關鍵作用。 中藥指紋圖譜技術： HPLC指紋圖譜： 詳細闡述HPLC指紋圖譜的構建方法、圖譜的評價標準（如相似度計算）、以及其在整體評價中藥材、中成藥質量的優勢。 GC指紋圖譜： 介紹GC指紋圖譜在揮發性成分分析中的應用。 其他指紋圖譜技術： 簡要介紹IR、NMR、MS等技術構建的指紋圖譜及其在特定情況下的應用。 雜質控製與安全性評價： 農藥殘留檢測： 介紹GC-MS/MS、LC-MS/MS等技術在檢測農藥殘留方麵的應用，以及藥典中對農藥殘留的限量要求。 重金屬檢測： 詳細闡述AAS、ICP-OES/MS在重金屬（如鉛、鎘、汞、砷）檢測中的應用，以及其對人體健康的潛在危害。 黴菌毒素檢測： 介紹相關的檢測方法及藥典限度。 溶劑殘留檢測： 介紹GC等方法在檢測殘留有機溶劑中的應用。 基因工程菌及DNA汙染檢測： 介紹PCR等技術在相關檢測中的應用。 炮製工藝對質量的影響： 探討不同炮製方法如何影響中藥的化學成分、生物活性以及雜質譜，並介紹如何通過現代分析技術進行監控。 第四篇：中藥質量研究的前沿技術與發展趨勢 本篇著眼於未來，介紹當前中藥質量研究的最新進展和發展方嚮。 生物技術在質控中的應用： 探討酶聯免疫吸附測定（ELISA）、生物芯片等技術在特定成分檢測、藥材鑒定中的應用前景。 過程分析技術（PAT）： 介紹PAT理念在中藥生産過程中的應用，實現實時、在綫、連續的質量監控，提高生産效率和産品穩定性。 多維數據融閤與大數據分析： 探討如何整閤光譜、色譜、質譜等多源數據，利用統計學、機器學習等方法進行深度挖掘，構建更全麵的中藥質量評價模型。 中藥質量的標準化與國際化： 討論如何將現代分析技術與中藥的整體觀相結閤，建立符閤國際標準的中藥質量控製體係，推動中醫藥走嚮世界。 智能製造與信息化在質控中的融閤： 展望自動化、智能化設備與信息技術的融閤，如何提升中藥質量控製的效率、準確性和可追溯性。 本書的特色與價值： 權威性與全麵性： 以《中國藥典》一部為核心，內容嚴謹，覆蓋麵廣，是進行中藥質量分析的權威參考。 實踐性與指導性： 重點介紹實際操作方法、注意事項和結果解析，為實踐操作提供直接指導。 前瞻性與創新性： 關注現代分析技術在中藥領域的最新應用和發展趨勢，為未來的研究提供思路。 係統性與易讀性： 結構清晰，邏輯嚴謹，語言通俗易懂，適閤不同層次的讀者閱讀。 本書的齣版，不僅是中藥質量控製領域的一項重要成果，更是對中醫藥現代化、國際化進程的有力推動。我們希望本書能夠成為廣大中醫藥工作者在探索中藥奧秘、保障人民健康過程中的得力助手，共同為中醫藥事業的繁榮發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對中醫藥文化有著深厚情感的普通讀者，我總覺得關於中藥的討論，要麼停留在經驗傳承，要麼就是一些概念性的科普。直到我翻開這本書，纔發現原來中藥的背後，隱藏著如此精密而先進的科學分析體係。它就像一位翻譯官，將那些原本晦澀難懂的化學和物理學原理，用一種能夠被大眾理解的方式呈現齣來，同時又保留瞭其科學的嚴謹性。我驚訝於現代技術能夠如此細緻地“解剖”一味中藥，從它的微觀成分到宏觀功效，都能通過這些分析手段得到印證和量化。書中對於不同中藥材的藥理活性成分的結構解析，以及它們如何與現代藥物研發相結閤的討論，都讓我耳目一新。它打破瞭我對中藥“慢、不精確”的刻闆印象，讓我看到瞭中藥擁抱科技、走嚮國際的巨大潛力。這本書讓我更加欣賞和信任我們祖國寶貴的醫藥遺産。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是一場知識的盛宴，尤其是對於我們這些在科研一綫摸爬滾打的同行來說。我尤其看重它在實際操作層麵的指導意義。很多時候，我們麵對的文獻和書籍，雖然理論講得很透徹，但在具體實驗操作上卻語焉不詳，讓人望而卻步。而這本《中藥質量現代分析技術》則完全不同，它就像一位經驗豐富的老教授，手把手地教你如何從樣品前處理到儀器方法的建立，再到數據結果的解讀，每一個環節都做瞭詳盡的闡述。書中對不同中藥材的常見問題，比如有效成分的差異、雜質的來源、炮製工藝的影響等，都給齣瞭非常具體和實用的分析策略。我還特彆注意到它對儀器校準、方法驗證以及不確定度評估的論述，這對於確保分析結果的可靠性和可重復性至關重要。讀完之後，我感覺自己的實驗設計能力和數據分析能力都得到瞭顯著提升，對解決實際工作中的難題也更有底氣瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最深刻的印象是它強大的實用性和前瞻性。我是一名在中藥企業從事質量控製工作多年的技術人員，每天都在與各種各樣的中藥材打交道。過去，我們對於中藥質量的評估，很大程度上依賴於傳統的鑒彆方法，如性狀、顯微、薄層色譜等。這些方法雖然經典，但在麵對復雜的中藥復方和日益精細化的質量要求時，顯得力不從心。這本書係統地介紹瞭HPLC、GC、MS、NMR等一係列現代化分析技術在中藥質量研究中的應用，並且結閤瞭中國藥典一部的具體要求，提供瞭非常詳細的操作指南和案例分析。它不僅解決瞭我們日常工作中遇到的許多實際問題，例如如何建立可靠的鑒彆方法、如何有效控製雜質、如何進行含量測定等，更重要的是，它為我們提供瞭未來中藥質量控製的發展方嚮。讀完這本書，我仿佛看到瞭中藥質量控製領域的一幅宏偉藍圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界！我一直對中藥的療效和安全性很感興趣，但總覺得那些古老的藥方背後總有些神秘感。這本書的齣現，徹底打破瞭我這種刻闆印象。它詳細介紹瞭許多現代分析技術，比如高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜-質譜聯用（GC-MS）、核磁共振（NMR）等等，並且深入淺齣地解釋瞭這些技術如何被應用到中藥的質量控製和成分分析上來。我特彆喜歡其中關於中藥指紋圖譜的部分，原來通過這些復雜的技術，我們可以為每味中藥建立一個獨特的“身份識彆碼”，這樣就能有效鑒彆真僞，還能評估藥材的質量和穩定性。書中還列舉瞭大量中國藥典一部的實際案例，配有精美的圖錶和清晰的步驟，讓我這個非專業人士也能窺見中藥現代化分析的嚴謹和科學。讀完這本書，我不僅對中藥的質量有瞭更深的理解，也對中醫藥未來的發展充滿瞭信心。它不僅僅是一本技術手冊，更像是一扇窗戶，讓我看到瞭傳統智慧與現代科技的完美結閤。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始對這本書的期望並不高，以為它會是一本枯燥乏味的專業技術手冊。然而，閱讀過程中，我卻被它獨特的魅力深深吸引。它並沒有一味地堆砌復雜的專業術語，而是通過大量的圖示和生動的比喻，將抽象的分析原理變得觸手可及。我尤其喜歡書中對不同分析技術原理的講解，比如色譜分離的機製、質譜檢測的原理，作者用非常形象的方式進行瞭闡釋，讓我這個非專業人士也能大緻理解。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭許多關於中藥曆史文化和藥用價值的介紹，將科學的分析方法與深厚的文化底蘊巧妙地融閤在一起，使得閱讀過程充滿瞭趣味性和啓發性。它讓我不僅僅是學習瞭技術，更是對中醫藥産生瞭全新的認識和敬意。這本書既有深度，又不失溫度，是一本值得反復品讀的佳作。