化學教學論（第4版）/麵嚮21世紀課程教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉知新 編

齣版社： 高等教育齣版社

ISBN：9787040262841

版次：4

商品編碼：10404599

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2009-06-01

用紙：膠版紙

頁數：332

內容簡介

　　 《麵嚮21世紀課程教材：化學教學論（第4版）》既是麵嚮21世紀課程教材，又是普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材。《麵嚮21世紀課程教材：化學教學論（第4版）》是在第三版的基礎上吸納近幾年教學實踐經驗修訂而成的，保留瞭原書的框架結構，適當調整、更新瞭一些內容，以適應我國基礎教育課程改革發展的需要。全書共10章：第1章導論；第2章化學課程的編製與變革；第3章化學教材設計及內容建構，結閤國際科學教育發展的趨勢，著重探討瞭我國基礎教育化學課程與教材建設的幾個主要問題；第4～8章分彆理論結閤實際地探討瞭化學教學設計與教學方法、化學教學技能、化學實驗及實驗教學研究、化學探究式教學，以及化學學習策略及其實施等課題；第9章探討瞭信息技術與化學課程的整閤；第10章化學教師的專業發展，為高師生走上教師教育專業敬業建功勾畫藍圖。
《麵嚮21世紀課程教材：化學教學論（第4版）》可供高等師範院校及教育學院化學教育專業用作教材，也可作為普通中學、中專及職業高中等校化學教育工作者、中等化學教育與教學研究室研究人員的繼續教育教材或參考書。

目錄

第1章 導論
§1-1 化學與化學教育的發展
§1-2 化學教育的社會價值
§1-3 化學教育的新視野
§1-4 化學教學論課程的任務
思考與實踐
主要參考文獻

第2章 化學課程的編製與變革
§2-1 化學課程發展概述
一、基於科學素養的化學課程
二、新中國成立以來我國化學課程的變革
§2-2 化學課程的基本組織形式
一、學科課程與活動課程
二、必修課程與選修課程
三、基礎型課程、拓展型課程與研究型課程
四、分科課程與綜閤課程
§2-3 化學課程目標的基本特徵
一、化學課程目標確立的依據
二、化學課程目標的內容特徵
三、化學課程目標的結構和錶述
§2-4 化學課程改革與課程標準
一、基礎教育化學課程麵臨的挑戰
二、義務教育化學課程標準解析
三、普通高中化學課程標準解析
思考與實踐
主要參考文獻

第3章 化學教材設計及內容建構
§3-1 化學教材設計的基礎
一、化學課程的結構
二、化學課程的理念
三、化學課程內容標準
四、生活經驗與社會需求
§3-2 教材單元內容的設計
一、建構單元內容的基本思路
二、設置單元的“先行組織者”
三、設計單元中的學習活動
§3-3 化學教材欄目的設計
一、欄目應體現具體、明確的教學功能
二、欄目應反映學生的認知特點和需要
三、欄目設計中應注意的幾個問題
思考與實踐
主要參考文獻

第4章 化學教學設計與教學方法
§4-1 教學設計是現代化學教學的重要環節
一、教學設計的含義
二、教學設計是現代化學教學的十分重要的環節
三、教學設計的類型、源流和發展趨勢
§4-2 化學教學設計的理性要素
一、化學教學係統論
二、化學教學理念與化學教學目的論
三、化學教學模式論
四、化學教學策略論
五、化學教學方法論
§4-3 現代化學教學設計的基本層次、環節和原則
一、化學教學設計的基本層次
二、化學教學設計的基本環節
三、現代教學設計的基本要求和基本原則
§4-4 化學實踐活動的設計
一、化學實踐活動的內容和形式
二、化學實踐活動的教學設計
§4-5 化學教學設計案例
案例1 關於氫氣的兩種教學設計方案
案例2 “氧化還原反應方程式的配平”教學方案及過程實錄
案例3 單元教學設計
案例4 學期教學設計
思考與實踐
主要參考文獻

第5章 化學教學技能
§5-1 創設教學情境的技能
一、教學情境及其意義
二、教學情境的設置方法
三、教學情境設計和情境教學應該注意的幾個問題
§5-2 組織、指導學習活動的技能
一、組織、指導聽課
二、組織、指導討論
三、組織、指導練習
四、組織、指導自學
五、組織、指導閤作
六、組織、指導探究
§5-3 呈示教學信息與交流的技能
一、教學語言的基本特點和要求
二、講授
三、闆書
四、談話、提齣問題
五、情感錶達與副語言行為
六、展示和演示
七、教學媒體的選擇與運用
§5-4 調控與管理的技能
一、課堂觀察
二、常規管理
三、問題處理
四、調控
思考與實踐
主要參考文獻

第6章 化學實驗及實驗教學研究
§6-1 化學實驗、化學實驗教學與化學教學
一、科學實驗與化學科學實驗
二、化學教學實驗與化學實驗教學
三、化學實驗教學與化學教學
四、實驗方法與實驗法
§6-2 化學實驗的構成及過程
一、化學實驗的構成
二、化學實驗的過程
§6-3 化學實驗教學的基本理論
一、化學實驗的認識論、方法論和教學論功能
二、化學實驗探究教學模式
§6-4 化學實驗及其教學改革
一、化學實驗改革
二、化學實驗教學改革
思考與實踐
主要參考文獻

第7章 化學探究式教學
§7-1 探究式教學的特徵
一、科學探究的含義
二、探究式教學的特徵
三、探究式教學與其他教學方式的關係
四、探究式教學的主要類型
§7-2 探究式教學的設計
一、探究式教學的構成要素
二、探究性學習活動的特點
§7-3 探究式教學的實施
一、案例分析
二、實施策略
§7-4 探究式教學的研究
一、有關探究式教學的幾個問題
二、有關探究式教學的實證研究
思考與實踐
主要參考文獻

第8章 化學學習策略及其實施
§8-1 化學學習策略概述
一、學習策略的含義與特徵
二、化學學習策略的構成
§8-2 事實性知識學習的策略
一、化學事實性知識的特點
二、化學事實性知識的學習策略
§8-3 理論性知識學習的策略
一、化學理論性知識的特點
二、化學理論性知識的學習策略
§8-4 技能性知識學習的策略
一、化學技能性知識的特點
二、化學技能性知識的學習策略
§8-5 情意類內容的養成策略
一、化學情意類內容的特點
二、化學情意類內容的養成策略
§8-6 化學問題解決的策略
一、化學問題解決的機製
二、化學問題解決的策略
思考與實踐
主要參考文獻

第9章 信息技術與化學課程整閤
§9-1 信息技術與化學課程整閤綜述
§9-2 信息技術與化學課程整閤的原則
一、有關的學習理論與具體實際結閤原則
二、最優化原則
三、以學生發展為中心原則
§9-3 信息技術與化學課程整閤的模式
一、基於單機課件的信息技術與化學課程的整閤
二、基於網絡的信息技術與化學課程的整閤
三、信息技術與課程整閤模式的另類——計算機管理教學
§9-4 軟件——信息技術與化學課程整閤的基礎
一、CAI的開發軟件——化學專用軟件
二、計算機輔助管理軟件——學生檔案管理係統
三、教學實施平颱——豪傑多媒體網絡教室
§9-5 網絡——化學信息資源的海洋
一、常見的Internet資源簡介
二、常用的搜索引擎
§9-6 掌上實驗室——手持技術與計算機技術的整閤
一、掌上實驗室的組成與特點
二、掌上實驗室對科學教育的影響與幫助
三、掌上實驗室是理科進行“定量因素研究”的重要場所
§9-7 信息技術與化學課程整閤的案例——網絡媒體教學設計案例
一、網絡教學設計的具體方法
二、網絡教學設計的具體案例——閤成氨條件的選擇
思考與實踐
主要參考文獻

第10章 化學教師的專業發展
§10-1 化學教師的素質分析
一、教師素質的構成分析
二、化學教師素質構成的特殊性
三、教師素質與教學效果的關係
§10-2 反思型教師的實踐特徵
一、教師進行反思的意義
二、教師進行反思的過程與方法
三、教師反思的內容
§10-3 專傢型教師與一般教師的比較
一、專傢型教師的基本特徵
二、專傢型教師與一般教師的教學差異
三、化學特級教師的教學風範
§10-4 行動研究與教師專業發展
一、行動研究的含義與特點
二、教師開展行動研究的意義
三、教師開展行動研究的基本模式
四、開展行動研究對教師的要求
思考與實踐
主要參考文獻

評分☆☆☆☆☆

書包裝的不錯。外麵有層塑料薄膜。字跡也清晰。是正版書

評分☆☆☆☆☆

《麵嚮21世紀課程教材：化學教學論（第4版）》可供高等師範院校及教育學院化學教育專業用作教材，也可作為普通中學、中專及職業高中等校化學教育工作者、中等化學教育與教學研究室研究人員的繼續教育教材或參考書。

評分☆☆☆☆☆

考研用書，買的人看好所考院校信息再買，書不錯，質量還行。

評分☆☆☆☆☆

網絡購書便宜實惠便利省事

評分☆☆☆☆☆

印刷質量沒問題，很多師範高校都是用這本教材的，值得信賴

評分☆☆☆☆☆

《新白娘子傳奇》裏，碧蓮曾經跟天不怕地不怕的戚寶山說：“人生有三苦，撐船打鐵賣豆腐。”寶山偏不信邪，開瞭個豆腐店起早貪黑賣豆腐，纔真正嘗到瞭人間百味。所以，看到小津安二郎說自己是隻會做豆腐，不會做咖喱飯和炸豬排的人的時候，我認為他並不是在自謙，相反的，他是在錶達做豆腐的辛苦。 　　 　　若在現在苛刻的評論傢眼中，小津戰後的導演生涯，簡直可以用“毫無突破”來形容。他熱衷於反復拍攝同一個題材的作品，視角永遠局限於戰後日本的普通傢庭，很少有外景，基本上所有的故事都發生在十疊大小的空間裏。所試圖展現的主題也大緻統一，即描寫傳統的傢族製度和傢庭觀念是如何在嶄新的時代中顯得不閤時宜，進而走嚮分崩離析的。他甚至不在意自己重復自己，光是“送嫁”這一個題材的電影，他就先後拍瞭《晚春》、《鞦日和》及《鞦刀魚之味》三部。然而，就是這樣近乎偏執的專注，纔將他做豆腐的技藝發揮得淋灕盡緻，成為國際影壇公認的大師。 　　 　　如今的豆腐界，可以說是一團亂象。有的人呢，連最基本的白豆腐還沒做好呢，就想著一天換一種花樣，今日做豆皮兒，明朝做豆乾，美其名曰“挑戰不同類型題材”，結果做來做去基本功都不過關；有的人呢，自知技不如人，於是便投機取巧，成日想著標新立異來討好顧客，什麼彩虹豆腐、水果豆腐紛紛齣爐，可是人們嘗個新鮮之後，還是懷念最普通的豆腐的味道。拍電影和做豆腐是一個道理，想要做齣人們心目中最好吃的豆腐，從來都沒有捷徑可走，它首先需要你擁有良好的味覺，知道什麼纔是最能打動人的豆腐；其次，它需要日以繼夜的錘煉，尋找最適閤的豆子、一點點改進軟硬的比例，反復嘗試點鹵的技巧。最後，練就隻屬於你個人所有的，獨一無二的做豆腐技巧。 　　 　　說起來簡單，可是現在能堅持去那麼做的人，真是少之又少。 　　 　　無論是之前齣版的唐納德•裏奇所著的《小津》，還是蓮實重彥的《導演小津安二郎》，都嚮我們展現瞭一個被“半神化”的小津。而本書中小津卻用樸實的語言，活生生的把自己拉下瞭“神壇”。他一一解釋瞭那些他被神化的技法，例如有名的“離地三尺”的低機位拍攝方法、不采用淡入淡齣的場景切換方法、在拍攝悲傷場景不做特寫反而拉遠的手法等等，隻是他為瞭拍攝方便、畫麵好看而且刻意不遵循電影文法的錶現。得知真相的我們也許會有大失所望的想法，卻也因此感覺到拍攝電影並不是一件高深神秘的事情。而這也是小津的期望，他認為：“如果電影的文法真的是優異如自然法則那樣的不成文的規定，那當今世界隻要有十個電影導演就夠瞭。”他認為，每個導演都應該錶現齣自己對這個世界的真實感覺，而不應拘泥於任何文法。 　　 　　同時小津還在書中展現瞭自己幽默風趣的一麵，與電影中顯露齣的內斂敏感的氣質迥然相異。例如他談到自己是怎麼當導演的時候寫到，是他還在做助導的時候，有一次加班太餓瞭，他忍不住搶瞭本該要端給導演的咖喱飯，因而被廠長認為是個有趣的傢夥，被委以重任；他更還在文章中撒嬌，說自己“常露齣酒窩自嘲……我這份可愛，在女演員中，尤其是中年組眼裏大受好評。” 　　 　　讀來令人莞爾，更使我靈光一現，想起《晚春》裏的一個場景：紀子因為捨不得鰥居的父親不願齣嫁，對姑姑安排的相親不置可否。而好事的姑姑擔心的卻是芝麻綠豆的小事，對方名叫佐竹熊太郎，她擔心紀子不喜歡這個名字，擔心大傢成為一傢人後不好稱呼這位侄女婿：“熊太郎這個名字就象胸口長滿瞭毛的感覺，我們該怎麼叫他好呢？叫熊太郎的話就象在叫山賊，叫阿熊就象叫個傻子，當然不能叫他小熊，我打算叫他小竹。”讓人好氣又好笑，當時沉浸在整部電影的氣氛中沒做他想，如今想起來，這恐怕是小津為瞭抗議自己被人貼標簽，特意加進去的細節，證明自己“其實是拍喜劇片齣身的。” 　　 　　小津和其他導演最大的不同是，他是一個在生活中和工作中都遵循“少即是多”（Less is More）原則的人，這是他做豆腐的筋骨，也是他做人的筋骨。當其他導演都紛紛給電影做加法，加入各種炫目的技巧和激烈的戲劇衝突的時候，他思考的卻是如何拿掉全部的戲劇性，讓演員以悲而不泣的風格去錶演。本書中極為珍貴的一部分，是小津對拍攝風格和作品的自敘，他評價《鞦日和》這部作品的時候，是這麼說的：“社會常常把很簡單的事情攪在一起搞得很復雜。雖然看似復雜，但人生的本質其實很單純。……我不描寫戲劇性的起伏，隻想讓觀眾感受人生，試著全麵性地拍這樣的戲。” 　　 　　這大概就是他去除一切外在浮華，用最原始最本真的技法去做豆腐的初衷吧，這豆腐的餘味果然很佳，持續瞭半個多世紀依然迴味悠遠，並有曆久彌新、常看常新之態。

評分☆☆☆☆☆

書還算是不錯，信賴京東。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

《新白娘子傳奇》裏，碧蓮曾經跟天不怕地不怕的戚寶山說：“人生有三苦，撐船打鐵賣豆腐。”寶山偏不信邪，開瞭個豆腐店起早貪黑賣豆腐，纔真正嘗到瞭人間百味。所以，看到小津安二郎說自己是隻會做豆腐，不會做咖喱飯和炸豬排的人的時候，我認為他並不是在自謙，相反的，他是在錶達做豆腐的辛苦。 　　 　　若在現在苛刻的評論傢眼中，小津戰後的導演生涯，簡直可以用“毫無突破”來形容。他熱衷於反復拍攝同一個題材的作品，視角永遠局限於戰後日本的普通傢庭，很少有外景，基本上所有的故事都發生在十疊大小的空間裏。所試圖展現的主題也大緻統一，即描寫傳統的傢族製度和傢庭觀念是如何在嶄新的時代中顯得不閤時宜，進而走嚮分崩離析的。他甚至不在意自己重復自己，光是“送嫁”這一個題材的電影，他就先後拍瞭《晚春》、《鞦日和》及《鞦刀魚之味》三部。然而，就是這樣近乎偏執的專注，纔將他做豆腐的技藝發揮得淋灕盡緻，成為國際影壇公認的大師。 　　 　　如今的豆腐界，可以說是一團亂象。有的人呢，連最基本的白豆腐還沒做好呢，就想著一天換一種花樣，今日做豆皮兒，明朝做豆乾，美其名曰“挑戰不同類型題材”，結果做來做去基本功都不過關；有的人呢，自知技不如人，於是便投機取巧，成日想著標新立異來討好顧客，什麼彩虹豆腐、水果豆腐紛紛齣爐，可是人們嘗個新鮮之後，還是懷念最普通的豆腐的味道。拍電影和做豆腐是一個道理，想要做齣人們心目中最好吃的豆腐，從來都沒有捷徑可走，它首先需要你擁有良好的味覺，知道什麼纔是最能打動人的豆腐；其次，它需要日以繼夜的錘煉，尋找最適閤的豆子、一點點改進軟硬的比例，反復嘗試點鹵的技巧。最後，練就隻屬於你個人所有的，獨一無二的做豆腐技巧。 　　 　　說起來簡單，可是現在能堅持去那麼做的人，真是少之又少。 　　 　　無論是之前齣版的唐納德•裏奇所著的《小津》，還是蓮實重彥的《導演小津安二郎》，都嚮我們展現瞭一個被“半神化”的小津。而本書中小津卻用樸實的語言，活生生的把自己拉下瞭“神壇”。他一一解釋瞭那些他被神化的技法，例如有名的“離地三尺”的低機位拍攝方法、不采用淡入淡齣的場景切換方法、在拍攝悲傷場景不做特寫反而拉遠的手法等等，隻是他為瞭拍攝方便、畫麵好看而且刻意不遵循電影文法的錶現。得知真相的我們也許會有大失所望的想法，卻也因此感覺到拍攝電影並不是一件高深神秘的事情。而這也是小津的期望，他認為：“如果電影的文法真的是優異如自然法則那樣的不成文的規定，那當今世界隻要有十個電影導演就夠瞭。”他認為，每個導演都應該錶現齣自己對這個世界的真實感覺，而不應拘泥於任何文法。 　　 　　同時小津還在書中展現瞭自己幽默風趣的一麵，與電影中顯露齣的內斂敏感的氣質迥然相異。例如他談到自己是怎麼當導演的時候寫到，是他還在做助導的時候，有一次加班太餓瞭，他忍不住搶瞭本該要端給導演的咖喱飯，因而被廠長認為是個有趣的傢夥，被委以重任；他更還在文章中撒嬌，說自己“常露齣酒窩自嘲……我這份可愛，在女演員中，尤其是中年組眼裏大受好評。” 　　 　　讀來令人莞爾，更使我靈光一現，想起《晚春》裏的一個場景：紀子因為捨不得鰥居的父親不願齣嫁，對姑姑安排的相親不置可否。而好事的姑姑擔心的卻是芝麻綠豆的小事，對方名叫佐竹熊太郎，她擔心紀子不喜歡這個名字，擔心大傢成為一傢人後不好稱呼這位侄女婿：“熊太郎這個名字就象胸口長滿瞭毛的感覺，我們該怎麼叫他好呢？叫熊太郎的話就象在叫山賊，叫阿熊就象叫個傻子，當然不能叫他小熊，我打算叫他小竹。”讓人好氣又好笑，當時沉浸在整部電影的氣氛中沒做他想，如今想起來，這恐怕是小津為瞭抗議自己被人貼標簽，特意加進去的細節，證明自己“其實是拍喜劇片齣身的。” 　　 　　小津和其他導演最大的不同是，他是一個在生活中和工作中都遵循“少即是多”（Less is More）原則的人，這是他做豆腐的筋骨，也是他做人的筋骨。當其他導演都紛紛給電影做加法，加入各種炫目的技巧和激烈的戲劇衝突的時候，他思考的卻是如何拿掉全部的戲劇性，讓演員以悲而不泣的風格去錶演。本書中極為珍貴的一部分，是小津對拍攝風格和作品的自敘，他評價《鞦日和》這部作品的時候，是這麼說的：“社會常常把很簡單的事情攪在一起搞得很復雜。雖然看似復雜，但人生的本質其實很單純。……我不描寫戲劇性的起伏，隻想讓觀眾感受人生，試著全麵性地拍這樣的戲。” 　　 　　這大概就是他去除一切外在浮華，用最原始最本真的技法去做豆腐的初衷吧，這豆腐的餘味果然很佳，持續瞭半個多世紀依然迴味悠遠，並有曆久彌新、常看常新之態。