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內容簡介

《微生物學》從微生物進化和微生物多樣性入手，係統地介紹瞭微生物的形態、營養、生長與環境條件、新陳代謝與調節、遺傳與變異，微生物的生態、進化和分類，微生物應用等內容。
尤其注意介紹瞭微生物學科的最新進展。全書概念清楚、簡明扼要，可讀性強。
本書是作者數十年教學和科研工作的總結。具有基礎性、係統性、先進性和應用性的顯著特點。適於作為綜閤性大學、輕工業院校、師範院校、農林院校等各類高等院校的基礎性微生物學教材，也可供生物相關領域科技人員參考。

目錄

1 緒論
1.1 微生物及其特點
1.2 微生物在生物界中的地位
1.3 微生物學及其分科
1.4 微生物學的發展
1.5 微生物學的重要性
復習思考題
2 原核微生物
2.1 細菌
2.2 放綫菌
2.3 古菌
2.4 藍細菌
2.5 其他原核微生物
復習思考題
3 真核微生物
3.1 概述
3.2 酵母菌
3.3 黴菌
復習思考題
4 病毒
4.1 概述
4.2 病毒學研究的基本方法
4.3 病毒的形態結構
4.4 病毒的化學組成
4.5 病毒的分類
4.6 病毒的增殖
4.7 亞病毒因子
復習思考題
5 微生物的營養
5.1 微生物的營養要求
5.2 微生物的營養類型
5.3 營養物質的吸收
5.4 微生物的培養基
復習思考題
6 微生物的代謝
6.1 微生物的分解代謝（能量釋放）
6.2 微生物的閤成代謝（能量消耗）
6.3 微生物的代謝調節
6.4 微生物的次級代謝與調節
復習思考題
7 微生物的生長及環境條件
7.1 微生物生長的研究方法
7.2 微生物的生長
7.3 環境對微生物生長的影響
7.4 微生物生長的控製
復習思考題
8 微生物的遺傳與變異
8.1 遺傳變異的物質基礎
8.2 細菌的基因轉移和重組
8.3 真核微生物的基因重組
8.4 微生物的突變和修飾
8.5 微生物的育種
8.6 菌種的退化、復壯和保藏
復習思考題
9 微生物的生態
9.1 自然界中的微生物
9.2 微生物在自然界物質循環中的作用
9.3 微生物與其他生物的關係
復習思考題
10 微生物的進化和分類
10.1 微生物的多樣性及其進化
10.2 微生物的分類單元和命名
10.3 微生物的分類係統
10.4 微生物的分類鑒定方法
復習思考題
11 微生物的應用
11.1 微生物發酵技術
11.2 農業微生物技術
11.3 醫藥微生物技術
11.4 環境微生物技術
11.5 微生物能源的開發與利用
11.6 微生物在其他領域中的應用
復習思考題
主要參考書目
附錄一 常用微生物名稱索引
附錄二 微生物學名詞索引

前言/序言

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