百種中草藥栽培與加工新技術

百種中草藥栽培與加工新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

張改英 等 著
圖書標籤:
  • 中草藥
  • 藥材
  • 種植
  • 栽培
  • 加工
  • 技術
  • 農業
  • 園藝
  • 保健
  • 養生
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齣版社: 中國農業科技齣版社
ISBN:9787802333710
版次:1
商品編碼:10581524
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2007-08-01
用紙:膠版紙

具體描述

內容簡介

  《百種中草藥栽培與加工新技術》從中草藥的采收、加工、貯藏和炮製入手,詳細介紹瞭近百種中草藥的栽培技術。分為總論和各論兩部分。總論部分共分為三章,主要介紹瞭中草藥的采收、加工、貯藏、炮製、鑒定以及中草藥對環境條件的要求、如何引種等,內容豐富。各論部分介紹瞭近百種中草藥,主要寫瞭每種中草藥的藥理、藥效、形態特徵、生理習性、栽培管理、病蟲害防治及具體的采收和加工方法,有很好的實用性和趣味性。
  《百種中草藥栽培與加工新技術》在編寫過程中,充分吸收瞭當前中草藥栽培與加工研究領域的最新成果,充分藉鑒瞭民間中草藥的栽培與加工經驗,內容新穎,值得一讀。

目錄

前言
總論
第一章 中草藥的采收、加工、貯藏與炮製
第一節 中草藥的采收、加工與貯藏
第二節 中草藥的炮製
第三節 中草藥的炮製方法
第二章 中草藥的鑒定
第一節 中草藥的原植物鑒定
第二節 中草藥的性狀鑒定
第三節 中草藥的顯微鑒定及理化鑒定
第三章 中草藥栽培技術
各論
第一章 全草類中藥材
第二章 根類中藥材
第三章 根莖類中藥材
第四章 葉類中藥材
第五章 花類中藥材
第六章 皮類中藥材
第七章 種子及果實類中藥材
第八章 真菌類中藥材
參考文獻

前言/序言


《草本智慧:古老植物的現代應用與可持續發展》 內容簡介 在中國浩瀚的文化長河中,中草藥以其獨特的療愈力量,扮演著舉足輕重的角色。數韆年來,無數先輩通過觀察、實踐和傳承,積纍瞭寶貴的草藥知識,這些知識不僅是健康的基石,更是中華民族智慧的結晶。然而,在現代社會飛速發展的浪潮中,許多傳統草藥的栽培、加工方式麵臨著挑戰,其潛在的價值也亟待被重新發掘與優化。《草本智慧:古老植物的現代應用與可持續發展》一書,正是以此為齣發點,旨在 bridging the gap between ancient wisdom and contemporary needs,深入探索中草藥的現代應用前景,並著重強調其可持續發展的必要性與可行性。 本書並非對現有栽培加工技術的簡單羅列,而是從更宏觀、更具前瞻性的視角齣發,圍繞“草本智慧”這一核心理念,深度剖析中草藥作為一種寶貴的自然資源,在現代社會中的多重價值與發展潛力。我們將一同踏上一段探索之旅,從草藥的起源與演變,到它們在健康、農業、工業等領域的廣泛應用,再到如何以負責任的方式,確保這些珍貴的植物資源得以永續傳承。 第一章:草本基因庫的寶藏——中草藥的起源、演變與多樣性 本章將帶領讀者迴顧中草藥的悠久曆史,追溯其從遠古時期的萌芽,到曆代醫傢、植物學傢對其的發現、整理與發展。我們將探討不同地域、不同民族在草藥利用上的特色,揭示中國廣袤土地上孕育齣的令人驚嘆的草藥多樣性。重點將放在理解不同草藥的生長習性、生態位以及它們在自然界中扮演的角色,為後續的可持續利用奠定基礎。本章也將引入對瀕危草藥物種的關注,以及建立生物多樣性保護網絡的重要性,強調保護是利用的前提。 第二章:從藥用到食療,草本的多元化價值 本書將超越傳統醫藥的範疇,深入挖掘中草藥在健康領域的多元化應用。我們將探討現代醫學研究如何為傳統藥方的科學性提供佐證,介紹中草藥在慢性病防治、亞健康調理、疾病預防等方麵的潛力。同時,本章將重點介紹草藥在食品工業中的創新應用,如功能性食品、保健飲品、天然色素、香料等。讀者將瞭解到,許多我們熟悉或陌生的草藥,不僅能治病救人,更能豐富我們的餐桌,提升生活品質。我們將分析不同草藥的活性成分、藥理作用,以及如何通過科學的提取與加工技術,最大限度地發揮其價值。 第三章:綠色農業的基石——草本在可持續農業中的角色 在追求綠色、有機、可持續農業的今天,中草藥在現代農業體係中扮演著越來越重要的角色。本章將聚焦於草藥的生態農業應用,例如,它們作為天敵昆蟲的庇護所,或作為有機農藥的替代品,能夠有效控製病蟲害,減少化學農藥的使用,維護土壤健康和生態平衡。此外,某些草藥還具有改善土壤肥力、固氮、抗旱等特性,可作為綠肥或土壤改良劑。我們將探討如何將草藥種植融入農田生態係統,構建生物多樣性友好型農場,提升農業的可持續性和經濟效益。本章還將介紹草藥在畜牧業中的應用,如作為飼料添加劑,改善動物健康,提高生産性能。 第四章:天然與科技的融閤——草本在高科技産業中的潛力 隨著科技的進步,中草藥的潛在價值正被不斷發掘,並滲透到高科技産業的各個領域。本章將展示中草藥在化妝品、日化産品、紡織印染、生物材料等領域的創新應用。例如,某些草藥富含天然抗氧化劑、美白成分或保濕因子,是天然護膚品的重要原料;一些草藥的天然色素,可以替代閤成染料,實現環保健康的紡織品染色。此外,我們還將探討草藥在生物醫藥領域的突破性進展,例如,從中提取具有抗癌、抗病毒、免疫調節等功效的新型藥物分子。本章旨在展示草藥作為一種“綠色寶庫”,如何為現代工業提供可持續、環保的解決方案。 第五章:可持續的未來——草本資源的保護、開發與利用策略 麵對日益增長的市場需求和對生態環境的關注,草藥資源的可持續發展顯得尤為迫切。《草本智慧》一書的重中之重,在於提齣切實可行的可持續發展策略。本章將深入探討如何通過科學的種植管理、閤理的采收方式、有效的加工技術,確保草藥資源的永續利用。我們將強調建立健全的草藥種質資源庫,進行科學的育種和改良,提高草藥的産量和品質。同時,本章也將關注草藥的野生保護,打擊非法采挖,推動人工馴化和規範化種植。此外,我們還將探討建立可追溯體係,確保草藥産品的質量安全與生態友好,引導消費者做齣更明智的選擇,共同推動草藥産業的綠色、健康發展。 第六章:全球視野下的草本浪潮——國際交流與閤作的機遇 中草藥的智慧並非中國獨有,全球各地都存在著豐富的草本植物資源和利用傳統。本章將以全球化視野,審視中草藥在國際舞颱上的地位與發展機遇。我們將分析國際市場對中草藥的需求趨勢,探討中國草藥産品如何更好地融入國際標準,提升競爭力。同時,本章也將強調國際交流與閤作的重要性,例如,與國外科研機構、企業在草藥研究、開發、標準製定、市場推廣等方麵的閤作,藉鑒國際先進經驗,共同應對挑戰,分享成果,推動全球草本資源的共同繁榮。 第七章:從實踐到創新——案例分析與未來展望 為瞭讓讀者更直觀地理解草本智慧的應用,本章將精選一係列成功的草藥種植、加工、應用案例,涵蓋不同地域、不同産業的代錶性項目。這些案例將展示草藥如何轉化為實際的經濟效益和社會效益,以及其中蘊含的創新精神。通過對這些成功案例的深入剖析,讀者可以獲得寶貴的實踐經驗和啓發。最後,本章將對中草藥的未來發展趨勢進行展望,預測其在生物經濟、健康産業、生態文明建設等領域的更大作為,並鼓勵讀者積極投身於草本智慧的傳承與創新之中,共同書寫草藥産業更加輝煌的未來。 《草本智慧:古老植物的現代應用與可持續發展》一書,旨在為所有關注草藥健康、綠色農業、可持續發展的人士提供一個全麵、深入的視角。它不僅是一本知識的寶庫,更是一份對未來的期許,鼓勵我們以敬畏之心,發掘與傳承古老植物的智慧,用科學與創新,賦予它們新的生命力,為人類的健康與地球的可持續發展貢獻力量。

用戶評價

評分

這本書最讓我感到欣慰的是它所傳達的‘可持續發展’理念。在許多章節中,它反復強調‘環境友好型’的生産模式。這已經不僅僅是簡單的有機種植概念,而是深入到資源循環利用的層麵。例如,關於中草藥廢棄物(如秸稈、根須等)的無害化處理和資源化利用,書中提齣瞭好幾種切實可行的方案,包括作為生物質燃料的應用,以及作為培養基質的再利用。這對於解決農業麵源汙染問題提供瞭實際操作的指南。此外,書中對水資源管理的探討也十分細緻,它沒有簡單地提倡節水,而是結閤不同藥材的需水特性和當地的地下水資源狀況,給齣瞭分區域的、精細化的灌溉模型。這種對生態平衡的尊重,讓這本書超越瞭單純的技術手冊,上升到瞭對‘人與自然和諧共生’的農業哲學的闡釋。閱讀完畢,我感覺自己不僅學到瞭一套種植技術,更樹立瞭一種負責任的農業生産觀。這不僅關乎我自己的收成,更關乎未來土地的健康。

評分

閱讀體驗上,這本書的結構編排實在是太流暢瞭,它沒有那種讓人迷失在冗長文字中的感覺。更像是一位經驗極其豐富、且極富耐心的老師,一步步引導你從‘零’走嚮‘精通’。我最欣賞它在不同藥材處理環節之間建立的邏輯鏈條。例如,它不會在講完‘育苗’後就戛然而止,而是緊接著分析不同育苗條件對後續‘移栽成活率’和‘抗逆性’的影響。這種前瞻性的引導,讓讀者在做每一個決定時,都能考慮到其在整個生命周期中的連鎖反應。再者,書中對‘地方特色品種’的收錄和介紹,顯示齣編者深厚的調研功底。我發現瞭幾種我們南方山區特有的小品種,它們在主流教材中幾乎沒有記載,但這本書不僅記錄瞭它們的形態特徵,還附帶瞭詳細的適應性分析和初步的加工建議。這種‘包羅萬象’又不失‘精準聚焦’的平衡感,讓我對它的專業性深信不疑。它不是一本快餐式的工具書,而是一部值得反復研讀的案頭參考書,每次重讀,都能從不同的側麵捕捉到新的知識點和操作細節的優化空間。

評分

這本《百種中草藥栽培與加工新技術》簡直是為我們這些想在自傢後院嘗試點‘土法煉鋼’的園藝愛好者量身定做的!我之前對藥用植物的認識基本停留在“看到它長在那裏”的階段,至於怎麼科學地種,怎麼確保它有效性,那真是兩眼一抹黑。這本書最讓我眼前一亮的,是它摒棄瞭那種高深莫測的學術腔調,用非常接地氣的方式把復雜的栽培流程掰開瞭揉碎瞭講。比如,它對不同光照、土壤酸堿度要求的描述,簡直細緻到瞭可以拿尺子量、用PH試紙測的地步。我特彆喜歡它對‘選種’那部分的講解,不是簡單告訴你哪個品種好,而是結閤不同地區的微氣候,教你如何根據自己的環境條件做齣最優選擇。光是閱讀那些關於不同季節灌溉策略的對比,我就感覺自己仿佛站在田埂上,手裏拿著水壺,真真切切地體會到瞭‘按需供水’的藝術。而且,書中關於病蟲害防治的部分,提倡優先使用物理和生物方法,這對於追求有機種植的我來說,簡直是福音。比起那些動輒推薦化學製劑的資料,這種尊重自然、順應季節的理念,纔是我真正需要的。讀完這部分內容,我信心大增,我已經開始盤算著要在春季試驗幾種我以前不敢輕易嘗試的藥材瞭。這本書的實在,就在於它把理論和實操的鴻溝填平瞭,讓我覺得學習藥材種植不再是遙不可及的專業技能,而是觸手可及的生活藝術。

評分

從一個純粹的‘市場應用’角度來看,這本書提供的指導具有極高的轉化價值。現在很多藥材種植都麵臨‘同質化’和‘價格戰’的睏境,如何差異化競爭是關鍵。這本書的價值就在於,它不僅教你如何‘種好’,更教你如何‘種齣價值’。在加工技術部分,它深入探討瞭如何通過特定的後處理技術,比如超臨界萃取等方法,來提高提取物的附加值。它清晰地指齣瞭不同提取方式對目標産物——無論是揮發油、黃酮類還是多糖——的選擇性和純度影響。對於我們這種考慮將初級農産品升級為精細原料的企業來說,這本書簡直就是一份‘升級路綫圖’。它甚至探討瞭不同包裝材料對成品藥材長期儲存穩定性的影響,這在供應鏈管理中至關重要。我特彆留意瞭其中關於‘質量控製標準’的部分,它提供瞭行業內普遍接受的指標,同時也指齣瞭地方標準與國傢標準之間的潛在差異點,這對於規避貿易風險極為重要。這本書的視角,從田頭到倉庫,再到最終的應用端,構築瞭一個完整的商業化閉環。

評分

老實說,我剛翻開這本書的時候,內心是抱著一絲懷疑的。我手裏已經堆瞭不少關於‘傳統工藝’的書籍,它們大多停留在對曆史典籍的復述和對古老炮製方法的簡單羅列,缺乏現代科學視角下的數據支撐和操作規範。然而,《百種中草藥栽培與加工新技術》徹底顛覆瞭我的這種刻闆印象。它在‘加工’這一環的闡述,簡直是教科書級彆的嚴謹。我尤其關注瞭關於有效成分提取效率提升的章節,書中詳細對比瞭傳統曬乾法與現代低溫真空乾燥法的得失,不僅有時間成本的分析,更有對活性物質保留率的量化對比。這種用數據說話的方式,讓那些看似虛無縹緲的‘藥效’變得可量化、可控製。特彆是關於‘初加工’的環節,比如采收時間點的選擇對有效成分濃度的影響,書中用圖錶清晰地展示瞭不同時間點下,某種常用藥材的皂苷含量變化趨勢,這簡直是農業生産中的‘黃金法則’。此外,它對‘炮製’的現代解讀也十分到位,不再是神秘的配方,而是基於化學反應的工藝控製。比如,對於‘麩炒’過程中的溫度麯綫控製,書中給齣瞭精確的升溫速率和保溫時間建議,這對於追求産品穩定性的專業人士來說,價值不可估量。這本書真正做到瞭‘新技術’的融閤,讓傳統經驗站在瞭現代科技的肩膀上。

評分

,閱讀瞭一下,寫得很好,百種中草藥栽培與加工新技術從中草藥的采收、加工、貯藏和炮製入手,詳細介紹瞭近百種中草藥的栽培技術。分為總論和各論兩部分。總論部分共分為三章,主要介紹瞭中草藥的采收、加工、貯藏、炮製、鑒定以及中草藥對環境條件的要求、如何引種等,內容豐富。各論部分介紹瞭近百種中草藥,主要寫瞭每種中草藥的藥理、藥效、形態特徵、生理習性、栽培管理、病蟲害防治及具體的采收和加工方法,有很好的實用性和趣味性。百種中草藥栽培與加工新技術在編寫過程中,充分吸收瞭當前中草藥栽培與加工研究領域的最新成果,充分藉鑒瞭民間中草藥的栽培與加工經驗,內容新穎,值得一讀。,,。

評分

非常好的一本書,京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。玉不琢不成器,人不學不知道。讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事,一個故事敘述一段人生,一段人生摺射一個世界。讀萬捲書,行萬裏路說的正是這個道理。讀詩使人高雅,讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。懸梁刺股、螢窗映雪,自古以來,勤奮讀書,提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質,能塑造人的精神,升華人的思想。讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣,空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本,是為瞭讓他們記住書本是甜的,要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺,一點一滴地積纍,你會發現自己是世界上最富有的人。讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸,讀李白的詩使人領悟官場的腐敗,讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗,讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友,教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課,閱讀書籍,感悟人生,助我們走好人生的每一步。書是燈,讀書照亮瞭前麵的路書是橋,讀書接通瞭彼此的岸書是帆,讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術,因為讀書,人生纔更精彩!讀書,是好事讀大量的書,更值得稱贊。讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生好讀書,不求甚解,每有會意,便欣然忘食。當你枯燥煩悶,讀書能使你心情愉悅當你迷茫惆悵時,讀書能平靜你的心,讓你看清前路當你心情愉快時,讀書能讓你發現身邊更多美好的事物,讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。書中自有黃金屋,書中自有顔如玉。一位叫亞剋敦的英國人,他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書,而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為有瞭書,就象鳥兒有瞭翅膀嗎!然而,我們很容易忽略的是有好書並不一定能讀好書

評分

買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。

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