肉牛飼料與飼養新技術 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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曹寜賢編

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齣版社：中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787802334298

版次：1

商品編碼：10581560

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2008-01-01

用紙：膠版紙

頁數：410

具體描述

內容簡介

　　《肉牛飼料與飼養新技術》結閤推廣和生産實踐經驗所取得的成果，將相關資料加以總結和集成，並吸收瞭國內外的新技術、新成果，從肉牛的消化生理、營養需要與飼養標準、飼料及加工技術、日糧配閤、飼養與管理技術得等方麵進行較為詳細的闡述。

第一章　肉牛的消化生理
第一節　肉牛的消化係統
第二節　肉牛的消化生理特點
第三節　肉牛瘤胃的營養特點
第二章肉牛的營養需要和飼養標準
第一節　肉牛的營養需要
第二節　肉牛的飼養標準
第三章　肉牛能量飼料及其)加工技術
第一節　榖實類飼料
第二節　糠麩類飼料
第三節　塊根塊莖類能量飼料
第四節　高能量飼料
第五節　能量飼料的加工調製
第四章　蛋白質飼料及其加工技術
第一節　植物性蛋白質飼料
第二節　單細胞蛋白質飼料
第三節　非蛋白氮飼料
第四節　蛋白質飼料的加工調製
第五章　青綠飼料及其加工技術
第一節　天然牧草
第二節　栽培牧草
第三節　青飼作物
第四節　多汁類青綠飼料
第五節　樹葉類
第六節　青綠飼料的利用
第六章　肉牛青貯飼料及其加工技術
第一節　青貯飼料原理
第二節　青貯飼料容器
第三節　青貯飼料的製作方法
第四節　青貯飼料添加劑
第五節　青貯飼料的品質鑒彆
第六節　青貯飼料的利用
第七章　肉牛粗飼料及其)加技術
第一節　青乾草
第二節　農作物副産品
第三節　糟渣類
第四節　粗飼料的加工調製
第八章　肉牛礦物質飼料及其加工技術
第一節　常量礦物質飼料
第二節　微量礦物質飼料
第三節　天然礦物質飼料
第四節　礦物質飼料的加工利用
第九章　肉牛飼料添加劑
第一節　氨基酸飼料添加劑
第二節　維生素飼料添加劑
第三節　酶製劑
第四節　益生素
第五節　瘤胃發酵調控添加劑
第六節　其他添加劑
第七節　允許使用及違禁添加劑目錄
第十章肉牛日糧配閤
第十一章肉牛飼養管理技術
附錄
參考文獻

精彩書摘

　　第一章　肉牛的消化生理
　　第一節　肉牛的消化係統
　　四、復胃
　　肉牛進食飼草飼料速度快，一般不經充分咀嚼便匆匆咽入胃中。因此肉牛的胃與豬、馬、兔等傢畜的不同，不僅要容積大，而且構造和功能也要與單胃傢畜不同。肉牛的胃正是具備瞭這種特點，它由瘤胃（俗稱“草包”）、網胃（又叫“蜂巢胃”）、瓣胃（俗稱“百葉肚”）、皺胃（又稱“真胃”或“腺胃”）4部分組成。前3個胃無腺體組織分布，不分泌胃液，主要起貯存食物、水和發酵分解粗縴維的作用，一般統稱為前胃。皺胃內有腺體分布，可分泌胃液，與前胃對照，稱為後胃。肉牛口腔內攝入的飼料經初步咀嚼後由咽進入瘤胃，飼料先在瘤
　　胃內和水及唾液混閤，被揉磨、浸泡、軟化、發酵，然後再進入後胃。
　　（一）瘤胃
　　瘤胃呈橢圓形，是成年肉牛四個胃室中最大的一個，占據整個腹腔的左半側和右側下半部。瘤胃前後稍長，左右稍扁，前端與後端有凹陷的前溝和後溝，左右側麵有較淺的縱溝，在瘤胃壁內麵與這些溝對應部位為肌柱圍成環狀，將瘤胃分成背囊和腹囊兩大部分。背囊和腹囊前後兩端，由於前後溝很深，這樣就形成瞭四個囊區：前背盲囊、前腹盲囊、後背盲囊、後腹盲囊。
　　飼料在瘤胃中停留20—48h，相當於整個消化過程的一半時間（飼料在消化道停留的總時間為40～70h）。瘤胃每50～60s收縮一次。
　　瘤胃壁由黏膜層、肌肉層及漿膜層構成，黏膜錶麵有無數個指狀突起，稱乳頭狀突起。這些乳頭狀突起增加瞭胃壁與食糜的接觸麵積和對發酵終産物（揮發性脂肪酸和氨）的吸收。瘤胃使肉牛能夠大量利用植物細胞壁。
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