制冷工（中级）（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中国就业培训技术指导中心 编

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• 制冷
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• 中级工
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• 职业教育
• 工程技术
• 技能提升
• 实操
• 维修
• 电工

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787504587022

版次：2

商品编码：10682382

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-10-01

用纸：胶版纸

页数：165

字数：186000

正文语种：中文

内容简介

《制冷工(中级)(第2版)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据“国家职业技能标准《制冷工》（2009年修订）要求编写，是中级制冷工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
《制冷工(中级)(第2版)》介绍了中级制冷工应掌握的技能要求和相关知识，涉及开停机，巡检，补充与排放制冷剂，调整运行参数，处理制冷压缩机、电气系统和辅助设备故障，维护制冷压缩机和辅助设备等内容。

内页插图

目录

第1章 操作与调整制冷系统
第1节 开停机
学习单元1 确定制冷压缩机运行台数
学习单元2 制冷压缩机的能量调节
第2节 巡检
学习单元1 检查电动机温升
学习单元2 检查接触器、继电器等器件
第3节 补充与排放制冷剂
学习单元1 补充制冷剂
学习单元2 排出制冷剂
学习单元3 紧急排泄制冷剂
第4节 调整运行参数
学习单元1 油压及油压差调整
学习单元2 调整时间继电器
学习单元3 调整温度继电器
学习单元4 调整冷间和载冷剂温度
学习单元5 设定自动化制冷装置
思考题

第2章 处理制冷系统故障
第1节 处理制冷压缩机故障
学习单元1 检查制冷压缩机加载情况
学习单元2 排除油压不正常故障
学习单元3 处理制冷压缩机异常声响故障
第2节 处理电气系统故障
学习单元1 排除断路、短路等故障
学习单元2 更换交流接触器等器件
学习单元3 更换加热器
第3节 处理辅助设备故障
学习单元1 排除系统堵塞故障
学习单元2 更换截止阀和止回阀
思考题

第3章 维护制冷系统
第1节 维护制冷压缩机
学习单元1 对制冷压缩机抽真空
学习单元2 维护更换过滤器
学习单元3 校正联轴器的同轴度
学习单元4 拆装和更换油泵
学习单元5 清洗油冷却器
学习单元6 更换起动器冷却液
第2节 维护辅助设备
学习单元1 维护泵与风机
学习单元2 修补防潮隔汽层、隔热层
思考题
参考文献

精彩书摘

3）供液电磁阀关闭不严或失灵，造成压缩机停机后，仍有制冷剂液体进入蒸发器中。当制冷压缩机再次运行时，蒸发器内积存的制冷剂液体被吸人气缸内而产生“液击”。
4）蒸发器面积过小。如压缩机运转台数未变，而蒸发器的供液台数却突然减少，大机组带小负荷状态下很容易产生“液击”。
5）蒸发器结霜太厚，造成传热热阻增大，制冷剂在蒸发器内的吸热量大大降低，大量湿蒸气来不及汽化就被吸人气缸内造成“液击”。
6）蒸发器或气液分离器中积油过多，被吸入气缸内易引起“液击”。
7）因活塞环过度磨损引起气缸窜油，从而造成“液击”现象。
8）制冷压缩机长期停机时润滑油中溶解了过多制冷剂。当制冷压缩机启动后，润滑油表面压力下降，溶解度降低，制冷剂就会脱离油面，夹带油雾进入气缸而产生“液击”。
9）制冷压缩机曲轴箱中油过多。
判断“液击”故障，不是仅以吸气管、气缸盖结霜现象为依据，主要从排气温度的急剧下降来判断。这时吸、排气压力不会有太大变化，但气缸、曲轴箱、排气腔均发凉或结霜。不过对于润滑油过多造成的“液击”，则不会出现上述现象。
制冷压缩机运行时，对于曲轴箱上有一个油视镜的制冷压缩机，正常油位通常为油视镜的1／4～3／4，若油位高于油视镜的3／4，则说明制冷系统中润滑油过多；若制冷压缩机的曲轴箱上有高低不同的两个油视镜，则正常油位通常为高于位置靠下的油视镜1／2，低于位置靠上的油视镜1／2。
制冷压缩机出现敲击的异常声响后，必须马上停机进行处理。
2.尖叫声
制冷压缩机出现尖叫声，往往是以下原因造成的。
（1）制冷压缩机缺油或油泵损坏
制冷压缩机缺油或油泵损坏，压缩机的润滑情况会急剧恶化，运动部件之间由于干摩擦而发出“吱吱吱”的刺耳声音。
制冷系统回油不畅、油路有泄漏等，均会造成制冷压缩机缺油。制冷压缩机的正常油位请参阅上面的“制冷压缩机的‘液击’”中的内容。

前言/序言

　　为推动制冷工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在制冷工从业人员中推行国家职业资格证书制度，中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·制冷工》（2009年修订）（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了制冷工国家职业资格培训系列教程（第2版）。
　　制冷工国家职业资格培训系列教程（第2版）紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格培训特色；结构上针对制冷工职业活动领域，按照职业功能模块分级别编写。
　　制冷工国家职业资格培训系列教程（第2版）共包括《制冷工（基础知识）》《制冷工（初级）》《制冷工（中级）》《制冷工（高级）》《制冷工（技师）》5本。《制冷工（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别制冷工均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
　　本书是制冷工国家职业资格培训系列教程（第2版）中的一本，适用于对中级制冷工的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是中级制冷工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
　　本书由郑州牧业工程高等专科学校刘群生任主编，郑州牧业工程高等专科学校贺小营、河南省职业技能鉴定指导中心聂蕾任副主编；郑州牧业工程高等专科学校程花蕊任主审，郑州轻工业学院胡春霞任审稿。各章节的编写分工为：郑州牧业工程高等专科学校刘群生编写了第1章、第2章；郑州牧业工程高等专科学校贺小营、周丹，河南省职业技能鉴定指导中心聂蕾、马月英、李修霞，郑州市外贸畜产品加工厂王晓冬，郑州轻工业学院时阳，河南工程学院薛永飞，河南省亿鑫空调工程技术有限公司车福亮编写了第3章。
　　本书在编写过程中得到河南省亿鑫空调工程技术有限公司、郑州博豪人工环境设备有限公司等单位的大力支持与协助，在此一并表示衷心的感谢。

聚焦实践，深入理论，助您迈向制冷行业专业高峰。 本书为中级制冷工的权威进阶指南，系统梳理了制冷技术的核心概念、关键原理及其在实际应用中的深度解析。本书采用全新的第二版视角，紧密结合当前行业发展趋势与技术革新，旨在为广大制冷从业人员，包括初级技师、在职工程师以及对制冷领域充满热情的学生，提供一套全面、实用且具有前瞻性的学习与实践资料。 内容概览： 本书共分为四大核心板块，层层递进，由浅入深，确保每一位读者都能扎实掌握制冷工必备的专业知识与技能。 第一板块：制冷基础理论的深化与拓展 在巩固基础的同时，本书将制冷系统的热力学原理、流体力学特性进行更为细致的阐述。我们将深入探讨制冷剂的物性及其在不同工况下的行为，重点讲解制冷循环（如蒸汽压缩式、吸收式）的详细工作过程，包括蒸发、压缩、冷凝、节流等关键环节的物理变化与能量转化。此外，还将对制冷剂的环保性能、安全性以及替代制冷剂的发展趋势进行深入分析，帮助读者建立起宏观的理论认知框架。 第二板块：制冷设备与系统的精细化解读 本板块将聚焦于各类制冷设备的核心结构、工作原理、性能参数与选型依据。从压缩机（活塞式、螺杆式、离心式等）的内部构造与运行模式，到冷凝器（壳管式、翅片式等）的传热机制；从蒸发器（套管式、板式等）的设计特点与效率提升，到膨胀阀（热力膨胀阀、电子膨胀阀等）的精准控温原理，本书都进行了详尽的图文解析。同时，针对大型制冷设备（如冷水机组、冷库系统）的集成化设计、多机并联、能量调节方式等复杂应用场景，本书将提供深入的理论剖析与实际案例分析，帮助读者理解设备间的协同工作原理。 第三板块：制冷系统的安装、调试与维护的实操指南 理论与实践紧密结合是本书的核心特色。本板块将系统介绍制冷设备与系统的规范化安装流程，包括管路连接、焊接工艺、真空抽排、制冷剂充注等关键步骤，并强调安全操作规程。在系统调试环节，我们将讲解如何通过压力、温度、电流等参数的监测与分析，判断系统运行的健康状况，识别并排除常见故障。针对日常运行维护，本书将提供详尽的设备检查、清洁、润滑、密封性检查等保养计划，以及针对不同类型故障（如制冷剂泄漏、压缩机异常、换热效率下降等）的诊断思路与维修方法，配以大量实际操作图片与流程图，让读者触类旁通，成为一名合格的“问题解决者”。 第四板块：制冷安全、环保与新技术发展的前沿视角 制冷行业的安全与环保责任日益凸显。本板块将重点强调制冷设备的安全操作规范、防爆措施、电气安全以及人员防护。对于制冷剂的泄漏检测、回收、处理等环保要求，本书将引用最新的国家与行业标准，并介绍相关的环保技术与设备。此外，本书还将展望制冷技术未来的发展方向，如变频控制技术的广泛应用、智能制冷系统（物联网、大数据分析）的兴起、新型制冷技术（如磁制冷、热电制冷）的探索与应用前景，帮助读者把握行业脉搏，为职业发展储备前沿知识。 本书的特色与优势： 理论与实践并重： 结构清晰，理论严谨，同时配以大量的实际操作案例、图表和故障排除经验，是学习与工作的得力助手。 前沿技术更新： 第二版内容紧跟行业发展步伐，涵盖最新的制冷剂、设备技术和环保法规。 专家编写团队： 由经验丰富的制冷行业资深专家与一线技术人员共同编写，内容权威可靠。 系统性强，易于理解： 逻辑链条完整，语言通俗易懂，适合不同基础的学习者。 无论您是希望系统提升专业技能，还是寻求解决实际工作难题，抑或是对制冷技术的发展趋势充满好奇，本书都将是您不可或缺的宝贵资源。通过深入学习本书内容，您将能够更自信、更专业地应对制冷领域的各项挑战，在行业中展现出卓越的专业素养。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这本书是一次非常愉快的阅读体验。它不仅满足了我对制冷技术的好奇心，更在很大程度上提升了我在这方面的专业知识和实际操作能力。书中的内容全面、深入、实用，并且易于理解。我会在未来的工作中，将书中的知识应用到实际操作中，并且会时常翻阅这本书，作为重要的参考资料。这本书为我打开了一扇通往制冷技术世界的大门，让我对这个行业有了更深的认识和更浓厚的兴趣。我真心推荐这本书给所有对制冷行业感兴趣，或者正在从事相关工作的技术人员。

评分☆☆☆☆☆

这本书在理论讲解之余，还穿插了大量的实际案例和图示，这一点对我帮助真的很大。很多时候，光看文字描述，脑子里总有点模糊，但一旦配上清晰的系统图、部件示意图，一切就豁然开朗了。比如，在讲解压缩机的工作原理时，书中不仅有详细的文字说明，还有不同类型压缩机（如活塞式、螺杆式、离心式）的剖面图，甚至还配有动画效果（虽然是印刷版，但文字描述得很形象，仿佛就在眼前）。通过这些图示，我能直观地理解活塞的运动、阀门的开启与关闭，以及制冷剂在压缩机内部的流动路径。同样，对于换热器的讲解，书中也提供了各种类型（如壳管式、板式）的详细结构图，并分析了它们在传热效率、流体阻力等方面的差异。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一大亮点在于它对制冷系统常见故障的诊断与排除方法的详细阐述。在实际工作中，设备出现问题总是难以避免的，而一本能够提供有效解决方案的参考书，其价值不言而喻。书中列举了非常多在实际操作中可能遇到的各种故障现象，并逐一分析了产生这些故障的根本原因。例如，当制冷量不足时，书中会从制冷剂充注量不足、系统泄漏、压缩机效率下降、换热器翅片堵塞等多个角度进行分析，并给出相应的检查步骤和维修建议。这种由表及里、层层深入的分析方法，让我在面对复杂问题时，不再感到束手无策，而是能够有条不紊地进行排查。

评分☆☆☆☆☆

这本书我拿到手之后，迫不及待地翻阅起来，毕竟我一直对制冷这个领域充满好奇，加上工作上偶尔也会接触到一些相关的设备，所以这次下定决心要系统学习一下。翻开第一页，我就被它严谨的逻辑和清晰的结构所吸引。它不像我之前看的一些技术书籍那样，上来就堆砌大量晦涩难懂的专业术语，而是从最基础的概念讲起，循序渐进。比如，对于“制冷循环”的讲解，作者并没有直接给出复杂的图表，而是先从我们日常生活中都能接触到的现象入手，比如空调为什么能制冷，冰箱是如何工作的，这些生活中常见的例子立刻拉近了我和书本的距离。然后，逐步引入热力学定律，并用通俗易懂的比喻来解释能量守恒、热量传递等原理。这对于我这种非专业出身的读者来说，简直是福音。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格也值得称赞。它在保证专业性的同时，力求做到通俗易懂，避免了过于生硬和晦涩的表达。作者善于运用类比、比喻等手法，将复杂的概念变得浅显易懂。比如，在讲解制冷剂的相变过程时，作者可能会用烧水、蒸发等生活中的例子来帮助读者理解。这种贴近实际的表达方式，极大地降低了学习的门槛，让非专业背景的读者也能轻松地理解和掌握书中的内容。同时，书中逻辑清晰，段落分明，阅读起来非常流畅，不会让人产生混乱感。

评分☆☆☆☆☆

让我感到惊喜的是，这本书并没有仅仅停留在理论层面，而是花了相当大的篇幅来讲解实际操作中的安全规程和注意事项。制冷系统涉及高压、低温、易燃易爆等风险，安全操作是重中之重。书中详细列举了在制冷剂的充注、回收、系统清洗、焊接等各个环节可能存在的危险，并给出了详细的安全操作指南。例如，在讲解制冷剂回收时，书中强调了佩戴防护眼镜、手套等个人防护装备的重要性，以及避免在通风不良的环境中操作。这些细致入微的安全提示，让我深感制冷行业对安全的重视程度，也为我树立了正确的安全操作意识。

评分☆☆☆☆☆

这本书在知识体系的构建上做得非常出色。它并非零散的知识点堆砌，而是形成了一个完整的知识链条。从制冷的基本原理，到各种制冷设备的工作原理，再到系统设计、安装、调试、运行和维护，几乎涵盖了制冷工所需要掌握的全部核心知识。这种系统性的讲解，让我在学习过程中能够建立起清晰的知识框架，并且能够理解各个知识点之间的内在联系。例如，在讲解制冷系统设计时，书中会引用前面章节中关于制冷剂性能、换热原理等内容，这使得整个学习过程更加连贯和高效。

评分☆☆☆☆☆

从这本书的内容深度和广度来看，它无疑是一本非常权威的教材。作者在各个方面都展现了深厚的专业功底。无论是对制冷原理的深刻洞察，还是对各种设备细节的精准描述，亦或是对行业发展趋势的准确把握，都体现出了作者的专业水准。书中引用的数据和公式都经过了严谨的推导和验证，图表数据也清晰准确。这对于想要深入了解制冷技术的读者来说，是一本不可多得的参考书。我个人认为，对于想要考取相关职业资格证书的学员来说，这本书的参考价值更是无与伦比。

评分☆☆☆☆☆

对于电气控制部分，这本书也给予了足够的重视。制冷系统离不开电气控制，了解相关的电路知识和控制原理，对于保障系统的稳定运行至关重要。书中详细介绍了各种常用的电气元件，如接触器、继电器、热继电器、断路器等，并讲解了它们的作用和工作原理。更重要的是，书中提供了大量的电气原理图和接线图，并对其进行了详细的解读。这对于我理解制冷系统的自动化控制流程，以及在实际维修中进行电气故障的排查，提供了极大的便利。我尤其喜欢书中关于PLC（可编程逻辑控制器）在制冷系统中的应用的介绍，这让我看到了制冷技术与现代自动化技术的深度融合。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢书中对于各种制冷剂性能的详细对比和分析。这一点对于我们实际操作来说至关重要。不同的制冷剂不仅在制冷效果上有差异，在环保性、安全性以及成本上也有显著不同。这本书并没有简单罗列它们的优缺点，而是深入分析了每一种制冷剂的物理化学特性，比如其饱和压力-温度曲线、临界点、凝固点等等，并结合这些特性，阐述了它们在不同应用场景下的适用性。我尤其对书中所提到的几种新型环保制冷剂的介绍印象深刻，详细了解了它们在减少臭氧层破坏和温室效应方面的优势，以及在使用中需要注意的特殊事项。这让我对制冷技术的环保发展趋势有了更深刻的认识，也为我将来选择和使用制冷剂提供了重要的参考依据。

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很好很好很好啊

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可以，帮朋友买的，还行。

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不错，实用性强

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买回来充电的

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