基本信息
书名:祛病养生明星食物大全(健康美食全视频)
定价:39.80元
作者:胡维勤
出版社:福建科技出版社
出版日期:2016-06-01
ISBN:9787533549176
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
本书先对生活中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍。然后按常见疾病、不同人群、不同体质等人群分类,针对多种常见病讲解有利于预防和缓解疾病的食物,说明这些食物有哪些营养功效,如何起到防病治病的作用。每种食物的相关 食疗方药膳方都拍摄了视频,以二维码的方式印刷在页面上,读者只要扫描二维码,就能够立即观看对应的烹饪视频。
目录
Part1 重视食疗,远离疾病
012…… 药食本一家,食疗亦可治病
014…… 五色食物,把病“吃”好
015…… 食物的“四性五味”
017…… 食疗的使用原则
018…… 食疗药膳的制作方法
019…… 食疗养生三大原则
Part2 儿童常见病食物疗法
022…… 小儿感冒
023…… 莴笋哈密瓜汁
061…… 草菇冬瓜球
062…… 小儿惊风
063…… 莲藕核桃排骨汤
064…… 南瓜番茄薏米汤
064…… 莲子百合瘦肉粥
078…… 小儿流涎
079…… 太子参南枣益智仁汤
080…… 香蕉瓜子奶
080…… 牛油果香蕉奶昔
081…… 板栗花生瘦肉汤
082…… 花生黄豆浆
Part3 女性常见病食物疗法
084…… 贫血
085…… 姜糖蒸红枣
086…… 党参桂圆红枣汤
086…… 黑米桂花粥
087…… 西洋参虫草花炖乌鸡
Part4老年人常见病食物疗法
142…… 失眠
143…… 莴笋平菇肉片
144…… 杂菇小米粥
144…… 桂圆大枣红豆汤
145…… 拔丝红薯莲子
151…… 丹参山楂大米粥
152…… 芹菜白萝卜汁
152…… 黄瓜芹菜苹果汁
153…… 山楂豆腐
Part5家庭常见病食物疗法
200…… 颈椎病
201…… 咸菜草鱼
202…… 湘味粉丝蒸丝瓜
202…… 丝瓜肉片汤
203…… 清香蒸鲤鱼
255…… 核桃苹果拌菠菜
256…… 酸脆鸡柳
作者介绍
胡维勤,浙江金华人,毕业于上海第二医科大学,北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾,师从于内科专家乐文昭教授,养生保健医生。擅长老年病、糖尿病等各种疑难杂症的治疗与康复。曾在从事首长保健工作25 年。1996年被国务院评为有突出贡献的医学科学家,享受特殊津贴。中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。
文摘
序言
我是一名对健康管理充满好奇的普通读者,偶然间翻开了这本《调养心肝脾肺肾-五脏健康百病消》。这本书给我带来的不仅仅是知识,更是一种对身体的尊重和敬畏。它没有使用晦涩难懂的专业术语,而是以一种平易近人的方式,将复杂的身体运作原理娓娓道来。我特别喜欢书中关于“肺与大肠相表里”的论述,以及如何通过调整肠道健康来辅助肺部功能的改善。这让我意识到,身体的各个部分并非孤立存在,而是相互联系,相互影响的。书中还穿插了许多古代的养生故事和医案,这些故事生动有趣,充满了智慧,也让我对中医的传承和发展有了更深刻的理解。而且,书中还强调了“药食同源”的理念,推荐的很多食谱都非常简单易学,食材也随处可见,这对于我这样不擅长烹饪的人来说,简直是福音。我尝试做了书里介绍的一款养胃粥,味道很好,而且吃了之后胃部感觉很舒服。总而言之,这本书是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的优秀读物,值得每个人细细品读和实践。
评分这是一本内容非常扎实的养生书籍,读完之后,我感觉自己对身体的了解又上了一个台阶。书中并没有简单地罗列各种养生方法,而是从非常宏观的角度,将人体比作一个精密的整体,详细阐述了心、肝、脾、肺、肾这五脏在我们身体运作中的核心地位。作者用通俗易懂的语言,结合大量生动形象的比喻,解释了每个脏器可能出现的“问题”,以及这些问题是如何相互影响,最终导致各种不适甚至疾病的。让我印象深刻的是,书中对“情志失调”对脏腑的影响有着深入的剖析,比如肝郁气滞、思虑伤脾等等,这些在我们日常生活中经常遇到的情绪波动,原来真的会直接作用在我们的身体上。更重要的是,这本书不仅仅停留在“哪里有问题,就怎么补”的层面,而是强调“治未病”的理念,教我们如何从根源上调养,通过饮食、起居、运动等多种方式,来维持五脏的平衡和健康。书中的食疗方子都很接地气,食材也都是日常生活中常见的,操作起来难度不大,这对于我这样时间有限的上班族来说,非常实用。而且,作者在讲解每个养生方法时,都引用了中医经典理论,使得整本书既有科学依据,又不失趣味性,读起来一点也不枯燥。
评分这本书简直是为我量身定做的!我一直对中医养生很感兴趣,但市面上很多书籍都太专业,看得我云里雾里。这本《调养心肝脾肺肾-五脏健康百病消》就完全不同,它就像一位经验丰富的老中医,坐在你身边,耐心细致地跟你聊健康。我特别喜欢书中关于“脾胃为后天之本”的论述,以前总觉得脾胃就是消化食物的,没想到它对我们身体的气血生成、免疫力维持都有如此重要的作用。书中还详细介绍了如何通过按摩特定的穴位来疏通经络,改善气血循环,这一点非常吸引我。我尝试了书里介绍的几个按压穴位的方法,比如按压足三里、涌泉穴等,坚持了一段时间,感觉身体确实有了些积极的变化,比如睡眠质量有所提高,白天精神也更好了。另外,书中关于“肺主气,司呼吸”的讲解也让我茅塞顿开。我一直有轻微的咳嗽,书中关于如何通过调整呼吸方式来养肺的方法,我试了试,感觉效果不错。总的来说,这本书内容详实,讲解清晰,方法实用,对于想要了解中医养生,改善自身健康状况的朋友来说,绝对是一本不可多得的好书。
评分这本书的魅力在于它的系统性和可操作性。它不是那种泛泛而谈的养生书,而是非常有条理地将人体的五脏六腑一一剖析,然后层层递进地讲解如何调养。我特别欣赏作者在讲解每个脏器时,都给出了非常具体的生活建议。比如,针对肝脏的调养,书中不仅讲解了肝脏失调可能带来的问题,还详细给出了如何在饮食上多摄入绿色蔬菜,如何在睡眠上保证充足的肝脏排毒时间,甚至还推荐了适合肝脏保养的运动方式,比如散步、太极等等。这些建议都非常贴近我们的日常生活,容易实践,而且效果也比较明显。我尝试按照书中的建议,调整了自己的饮食结构,感觉身体的疲劳感减轻了不少。另外,书中关于“五行相生相克”理论在脏腑调养中的应用,也让我对中医的博大精深有了更深的体会。书中将不同脏器的调养方法巧妙地融入到五行的运作规律中,使得整个养生体系更加完整和科学。对于我这样一个希望通过科学、系统的方法来改善自己健康状况的人来说,这本书无疑是一份宝贵的财富。
评分读完这本书,我深刻地认识到,身体的健康不仅仅是某个器官的问题,而是一个整体的协调与平衡。书中对于“肾主藏精,主生长发育和生殖”的解读,让我对肾脏有了全新的认识。我之前总以为肾虚就是腰酸背痛,没想到书中将肾与骨骼、头发、牙齿、听力甚至思维的敏捷度都联系了起来,让我明白肾脏健康的重要性远超我的想象。作者的讲解非常细致,从肾的生理功能到病理变化,再到如何通过饮食、运动来补肾,都有详细的介绍。书中推荐的一些食疗方,比如黑芝麻糊、核桃粥等,都是我平时爱吃的,而且制作简单,非常适合家庭日常调养。更让我惊喜的是,书中还提到了“形神合一”的养生理念,强调了精神状态对脏腑健康的影响。我之前一直认为养生就是吃好睡好,这本书让我明白,内心的平和、积极乐观的情绪同样是养生的重要组成部分。书中关于如何通过冥想、正念等方式来调理心神的内容,对我很有启发。总而言之,这本书不仅是一本关于身体健康的指南,更是一本关于如何提升生命质量的智慧之书。
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