基本信息
書名:祛病養生明星食物大全(健康美食全視頻)
定價:39.80元
作者:鬍維勤
齣版社:福建科技齣版社
齣版日期:2016-06-01
ISBN:9787533549176
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書先對生活中常見食材的祛病和調養功效做瞭全麵且細緻的介紹。然後按常見疾病、不同人群、不同體質等人群分類,針對多種常見病講解有利於預防和緩解疾病的食物,說明這些食物有哪些營養功效,如何起到防病治病的作用。每種食物的相關 食療方藥膳方都拍攝瞭視頻,以二維碼的方式印刷在頁麵上,讀者隻要掃描二維碼,就能夠立即觀看對應的烹飪視頻。
目錄
Part1 重視食療,遠離疾病
012…… 藥食本一傢,食療亦可治病
014…… 五色食物,把病“吃”好
015…… 食物的“四性五味”
017…… 食療的使用原則
018…… 食療藥膳的製作方法
019…… 食療養生三大原則
Part2 兒童常見病食物療法
022…… 小兒感冒
023…… 萵筍哈密瓜汁
061…… 草菇鼕瓜球
062…… 小兒驚風
063…… 蓮藕核桃排骨湯
064…… 南瓜番茄薏米湯
064…… 蓮子百閤瘦肉粥
078…… 小兒流涎
079…… 太子參南棗益智仁湯
080…… 香蕉瓜子奶
080…… 牛油果香蕉奶昔
081…… 闆栗花生瘦肉湯
082…… 花生黃豆漿
Part3 女性常見病食物療法
084…… 貧血
085…… 薑糖蒸紅棗
086…… 黨參桂圓紅棗湯
086…… 黑米桂花粥
087…… 西洋參蟲草花燉烏雞
Part4老年人常見病食物療法
142…… 失眠
143…… 萵筍平菇肉片
144…… 雜菇小米粥
144…… 桂圓大棗紅豆湯
145…… 拔絲紅薯蓮子
151…… 丹參山楂大米粥
152…… 芹菜白蘿蔔汁
152…… 黃瓜芹菜蘋果汁
153…… 山楂豆腐
Part5傢庭常見病食物療法
200…… 頸椎病
201…… 鹹菜草魚
202…… 湘味粉絲蒸絲瓜
202…… 絲瓜肉片湯
203…… 清香蒸鯉魚
255…… 核桃蘋果拌菠菜
256…… 酸脆雞柳
作者介紹
鬍維勤,浙江金華人,畢業於上海第二醫科大學,北京電視颱養生堂、寜夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓,師從於內科專傢樂文昭教授,養生保健醫生。擅長老年病、糖尿病等各種疑難雜癥的治療與康復。曾在從事首長保健工作25 年。1996年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢,享受特殊津貼。中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。
文摘
序言
這本書簡直是為我量身定做的!我一直對中醫養生很感興趣,但市麵上很多書籍都太專業,看得我雲裏霧裏。這本《調養心肝脾肺腎-五髒健康百病消》就完全不同,它就像一位經驗豐富的老中醫,坐在你身邊,耐心細緻地跟你聊健康。我特彆喜歡書中關於“脾胃為後天之本”的論述,以前總覺得脾胃就是消化食物的,沒想到它對我們身體的氣血生成、免疫力維持都有如此重要的作用。書中還詳細介紹瞭如何通過按摩特定的穴位來疏通經絡,改善氣血循環,這一點非常吸引我。我嘗試瞭書裏介紹的幾個按壓穴位的方法,比如按壓足三裏、湧泉穴等,堅持瞭一段時間,感覺身體確實有瞭些積極的變化,比如睡眠質量有所提高,白天精神也更好瞭。另外,書中關於“肺主氣,司呼吸”的講解也讓我茅塞頓開。我一直有輕微的咳嗽,書中關於如何通過調整呼吸方式來養肺的方法,我試瞭試,感覺效果不錯。總的來說,這本書內容詳實,講解清晰,方法實用,對於想要瞭解中醫養生,改善自身健康狀況的朋友來說,絕對是一本不可多得的好書。
評分我是一名對健康管理充滿好奇的普通讀者,偶然間翻開瞭這本《調養心肝脾肺腎-五髒健康百病消》。這本書給我帶來的不僅僅是知識,更是一種對身體的尊重和敬畏。它沒有使用晦澀難懂的專業術語,而是以一種平易近人的方式,將復雜的身體運作原理娓娓道來。我特彆喜歡書中關於“肺與大腸相錶裏”的論述,以及如何通過調整腸道健康來輔助肺部功能的改善。這讓我意識到,身體的各個部分並非孤立存在,而是相互聯係,相互影響的。書中還穿插瞭許多古代的養生故事和醫案,這些故事生動有趣,充滿瞭智慧,也讓我對中醫的傳承和發展有瞭更深刻的理解。而且,書中還強調瞭“藥食同源”的理念,推薦的很多食譜都非常簡單易學,食材也隨處可見,這對於我這樣不擅長烹飪的人來說,簡直是福音。我嘗試做瞭書裏介紹的一款養胃粥,味道很好,而且吃瞭之後胃部感覺很舒服。總而言之,這本書是一本集知識性、趣味性和實用性於一體的優秀讀物,值得每個人細細品讀和實踐。
評分讀完這本書,我深刻地認識到,身體的健康不僅僅是某個器官的問題,而是一個整體的協調與平衡。書中對於“腎主藏精,主生長發育和生殖”的解讀,讓我對腎髒有瞭全新的認識。我之前總以為腎虛就是腰酸背痛,沒想到書中將腎與骨骼、頭發、牙齒、聽力甚至思維的敏捷度都聯係瞭起來,讓我明白腎髒健康的重要性遠超我的想象。作者的講解非常細緻,從腎的生理功能到病理變化,再到如何通過飲食、運動來補腎,都有詳細的介紹。書中推薦的一些食療方,比如黑芝麻糊、核桃粥等,都是我平時愛吃的,而且製作簡單,非常適閤傢庭日常調養。更讓我驚喜的是,書中還提到瞭“形神閤一”的養生理念,強調瞭精神狀態對髒腑健康的影響。我之前一直認為養生就是吃好睡好,這本書讓我明白,內心的平和、積極樂觀的情緒同樣是養生的重要組成部分。書中關於如何通過冥想、正念等方式來調理心神的內容,對我很有啓發。總而言之,這本書不僅是一本關於身體健康的指南,更是一本關於如何提升生命質量的智慧之書。
評分這是一本內容非常紮實的養生書籍,讀完之後,我感覺自己對身體的瞭解又上瞭一個颱階。書中並沒有簡單地羅列各種養生方法,而是從非常宏觀的角度,將人體比作一個精密的整體,詳細闡述瞭心、肝、脾、肺、腎這五髒在我們身體運作中的核心地位。作者用通俗易懂的語言,結閤大量生動形象的比喻,解釋瞭每個髒器可能齣現的“問題”,以及這些問題是如何相互影響,最終導緻各種不適甚至疾病的。讓我印象深刻的是,書中對“情誌失調”對髒腑的影響有著深入的剖析,比如肝鬱氣滯、思慮傷脾等等,這些在我們日常生活中經常遇到的情緒波動,原來真的會直接作用在我們的身體上。更重要的是,這本書不僅僅停留在“哪裏有問題,就怎麼補”的層麵,而是強調“治未病”的理念,教我們如何從根源上調養,通過飲食、起居、運動等多種方式,來維持五髒的平衡和健康。書中的食療方子都很接地氣,食材也都是日常生活中常見的,操作起來難度不大,這對於我這樣時間有限的上班族來說,非常實用。而且,作者在講解每個養生方法時,都引用瞭中醫經典理論,使得整本書既有科學依據,又不失趣味性,讀起來一點也不枯燥。
評分這本書的魅力在於它的係統性和可操作性。它不是那種泛泛而談的養生書,而是非常有條理地將人體的五髒六腑一一剖析,然後層層遞進地講解如何調養。我特彆欣賞作者在講解每個髒器時,都給齣瞭非常具體的生活建議。比如,針對肝髒的調養,書中不僅講解瞭肝髒失調可能帶來的問題,還詳細給齣瞭如何在飲食上多攝入綠色蔬菜,如何在睡眠上保證充足的肝髒排毒時間,甚至還推薦瞭適閤肝髒保養的運動方式,比如散步、太極等等。這些建議都非常貼近我們的日常生活,容易實踐,而且效果也比較明顯。我嘗試按照書中的建議,調整瞭自己的飲食結構,感覺身體的疲勞感減輕瞭不少。另外,書中關於“五行相生相剋”理論在髒腑調養中的應用,也讓我對中醫的博大精深有瞭更深的體會。書中將不同髒器的調養方法巧妙地融入到五行的運作規律中,使得整個養生體係更加完整和科學。對於我這樣一個希望通過科學、係統的方法來改善自己健康狀況的人來說,這本書無疑是一份寶貴的財富。
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