皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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金春光，王波 编

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502369064

版次：1

商品编码：10835503

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-06-01

用纸：胶版纸

页数：302

字数：238000

内容简介

在国内外裘皮市场上，北极狐除狐皮具有皮板轻便、毛绒丰厚、色泽美观和御寒性强等特点而受到消费者的喜爱外，近年来北极狐肉的食用价值也得到了开发，已成为宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴，是近年来大力发展的皮肉兼用狐狸品种。金春光、王波主编的《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》详细介绍了北极狐这种皮肉兼用狐狸的特征、养殖场地选择、笼舍建造、繁殖技术、营养需要、饲养管理方法、疫病及其防治技术、取皮及初步加工和胴体的去腥加工方法。《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》可供北极狐养殖者及有关科技人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考。

目录

第一章 北极狐养殖概述
第一节 人工饲养的北极狐品种
第二节 北极狐的形态特征与生态习性
第三节 发展养狐业的意义
第四节 我国养狐业现状及发展方向

第二章 狐狸养殖场地及设备
第一节 场址的选择
第二节 狐场的建筑分布及基本设备
一、场地规划与布局
二、狐场的主要建筑和设备

第三章 狐的营养需求和饲料
第一节 北极狐的消化器官及消化特点
第二节 北极狐的营养需求
第三节 狐常用饲料种类
一、动物性饲料
二、植物性饲料
三、添加剂饲料
第四节 饲料的选购、加工与贮藏
一、优质饲料的选购
二、饲料的加工与配合
三、贮藏

第四章 北极狐的引种与运输
第一节 狐的引种
一、引种原则及相关准备
二、种狐的挑选
第二节 种狐的运输
第三节 运回场内的暂养管理

第五章 北极狐的繁殖技术
第一节 北极狐的生殖器官及生理功能
第二节 北极狐的繁殖特点
第三节 种狐配种前的准备
第四节 母狐发情鉴定及配种技术
一、发情鉴定方法
二、配种方式
第五节 提高繁殖力的措施

第六章 狐狸的饲养管理
第一节 饲养时期的划分
第二节 种狐的饲养管理
一、准备配种期的饲养管理
二、发情配种期的饲养管理
第三节 妊娠期的饲养管理
一、妊娠期的特点
二、妊娠期饲料的饲喂
三、妊娠期管理
第四节 产仔泌乳期的饲养管理
一、产仔泌乳期的特点
二、产仔泌乳期的饲喂
三、产仔泌乳期的管理
第五节 仔、幼狐的饲养管理
一、仔狐的饲养管理
二、幼狐的饲养管理
第六节 恢复期的饲养管理
第七节 皮用狐的饲养管理
第八节 狐的季节管理
一、春季管理
二、夏季管理
三、秋季管理
四、冬季管理
第九节 种狐的选种、选配与淘汰
一、种狐的选留
二、种狐的选配
三、种狐的淘汰
第十节 提高经济效益的主要措施

第七章 狐狸疫病及其防治
第一节 狐场卫生与防疫
一、卫生措施
二、防疫措施
第二节 狐病的判断
一、一般检查
二、实验室检查
第三节 狐常见疾病的治疗
一、狐的保定
二、常用给药方法
三、常见病的诊治
第四节 发生疫病时的急救措施

第八章 狐狸产品的加工
第一节 北极狐皮的构造
一、皮肤的结构
二、被毛的结构
三、被毛的脱换
四、狐皮成熟的鉴定
第二节 取皮与初加工
一、取皮时间及取皮的准备工作
二、处死及剥皮方法
三、鲜皮的初加工
四、防腐与保管
五、包装与运输
六、影响毛皮质量的因素与等级规格标准
七、收购等级标准鉴定
第三节 狐狸胴体处理及加工食谱
一、胴体处理
二、加工食谱
第四节 其他副产品的加工
附录 中华人民共和国林业行业标准——蓝狐饲养技术规程
参考文献

精彩书摘

狐狸是人们对所有狐的总称，在分类学上属哺乳纲，食肉目，犬科，是一种绒毛型毛皮动物。因其生长的地区不同，毛色、形态各异，总体可分为狐属和北极狐属（北极狐属因其生长在北极圈附近而得名）。
北极狐有两种毛色，一种黑眼睛、黑鼻子、黑爪子，夏季毛色呈深褐色，冬季毛色为浅蓝色，名为蓝狐。另一种鸳鸯眼、红鼻子、红爪子，夏季毛色为灰褐色，冬季毛色为纯白色，又名白狐、雪狐。蓝狐与白狐交配，能产下白色仔狐，也能产下蓝色仔狐，两种毛色的成年狐都可做种狐用。
北极狐毛皮价值昂贵，经过人工饲养可见到大量的毛色突变品种，如影狐、北极珍珠狐、北极蓝宝石狐、北极白金狐和白色北极狐等，统称为彩色北极狐，因为北极狐个大，体长，毛绒色好，特别是浅蓝色北极狐，在国际市场上最有经济价值，被视为珍品。
北极狐的毛皮可加工制成各种高档的裘皮大衣及帽、围巾和各种高级装饰品。北极狐肉质细嫩，处理后无异味，易消化，味可口，近年来其食用价值得到了开发，已成为宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴。
……

前言/序言

评分☆☆☆☆☆

书质量和内容都不错，是搞养殖的好帮手

评分☆☆☆☆☆

高尔基先生说过：“书籍是人类进步的阶梯。”书还能带给你许多重要的好处。 多读书，可以让你觉得有许多的写作灵感。可以让你在写作文的方法上用的更好。在写作的时候，我们往往可以运用一些书中的好词好句和生活哲理。让别人觉得你更富有文采，美感。 多读书，可以让你全身都有礼节。俗话说：“第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 古人云：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”可见，古人对读书的情有独钟。其实，对于任何人而言，读书最大的好处在于：它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。读史蒂芬?霍金的《时间简史》和《果壳中的宇宙》，畅游在粒子、生命和星体的处境中，感受智慧的光泽，犹如攀登高山一样，瞬间眼前呈现出仿佛九叠画屏般的开阔视野。于是，便像李白在诗中所写到的“庐山秀出南斗旁，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光”。 对于坎坷曲折的人生道路而言，读书便是最佳的润滑剂。面对苦难，我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望，甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气，将慰藉缓缓注入我们干枯的心田，使黑暗的天空再现光芒？读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的《名人传》，让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气，更让我们明白：唯有真实的苦难，才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难；唯有克服苦难的悲剧，才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事，感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达，从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇，做命运真正的主宰者。在书籍的带领下，我们不断磨炼自己的意志，而我们的心灵也将渐渐充实成熟。

评分☆☆☆☆☆

刚买了一批狐狸，就急匆匆的买了这本书，书很好，是正品

评分☆☆☆☆☆

五、包装与运输 北极狐的毛皮可加工制成各种高档的裘皮大衣及帽h、围巾和各种高级装饰品。k北极狐肉质细嫩，处理后无异o味，易消化，p味可口，近年r来其食用价值得到了开发，已成为宾馆、饭w店山珍野味的高档菜肴。 一z、场地规划与B布局 狐常用饲料种类 第四E节 第四章 运回场内的暂养管理 第五节 二、发情配种期的饲养管理 第七章 二、实验室检查 狐狸产品的加工 一、取皮时间及取皮的准备工作 中华人民共

评分☆☆☆☆☆

也确实有不少这样的人：他们整整活了一辈子，却没有读过一本书，因为他们不认识字，不会读，或者没有接触书的机会，无论如何这样的人生是令人遗憾的，苍白的。书是前人文化的结晶，其中蕴含着无限的经验、知识与哲理，是人类的宝贵遗产。读一本好书就如同和品味高尚的人谈话，从中能领略到他的风采，感受到他的魅力，能使顿觉清爽，豁然开朗。读一本好书，能改变你的一生，引导你走向成功，但读书要讲究方法

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挺好的，不错，价格也不贵

评分☆☆☆☆☆

有用

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泰山不辞抔土泥瓦而能巍峨屹立，长江不弃涓涓细流才成浩瀚汪洋。广泛读书，我方吸收，同现实生活结合，方能臻于博大精深。

评分☆☆☆☆☆

还没来得及具体看内容，大概看了一下还不错！！