静思书屋

 windowsfront.com logo

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 epub pdf mobi txt 電子書 下載

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張文祥，黃勇 著

下載链接在页面底部


下載連結1
下載連結2
下載連結3
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2025-04-16

商品介绍


齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501983704
版次：1
商品編碼：10858490
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2011-09-01
頁數：123

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025



类似图書 點擊查看全場最低價

相关書籍


書籍描述

內容簡介

盤飾點綴是烹飪技術與藝術的結閤，是一種實用性、觀賞性很強的藝術創作。《餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程》以中式盤飾點綴手法為基礎，結閤西式點綴手法，融閤時尚流行的元素於盤飾創意，以果醬為主綫，通過果醬的擠、描、繪、抹等手法的運用，配閤以瓜果、蔬菜、花草、巧剋力插片、自製插件等不同裝飾插件的運用，形成不同風格的盤飾點綴圖例。通過盤飾製作流程圖的展示，配以盤飾製作文字說明，圖文並茂，形象、係統、集中地展示瞭盤飾的製作技藝。

目錄

第一部分 創意盤飾設計基礎篇
第一節 盤飾圍邊設計概述
第二節 色彩的基礎知識
第三節 常用盤飾製作工具
第四節 盤飾原料介紹及製作
第五節 盤飾製作基礎手法

第二部分 創意盤飾設計實戰篇
第一節 蔬果果醬盤飾設計圖例
第二節 巧剋力果醬盤飾設計圖例
第三節 麵片果醬盤飾設計圖例
第四節 麵條果醬盤飾設計圖例
第五節 絲網果醬盤飾設計圖例
第六節 果醬畫盤飾設計圖例

第三部分 創意盤飾設計賞析篇

前言/序言


餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 下載 epub mobi pdf txt 電子書

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 pdf 下載 mobi 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2025

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 mobi pdf epub txt 電子書 下載 2025

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 epub pdf mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

讀者評價

評分☆☆☆☆☆

真的很好！萬惡的10字啊

評分☆☆☆☆☆

約·凱恩斯曾說：“習慣形成性格，性格決定命運。”我們都知道，三周以上的重復就會形成穩定的習慣。無論好習慣還是壞習慣，習慣的力量都是驚人的。養成良好的習慣決定著你是否成功。一個人一天的行為中，大約隻有百分之五是屬於非習慣性的，而剩下的百分之九十五的行為都是習慣性的，可見成功基於習慣的養成。

評分☆☆☆☆☆

。。。。。

評分☆☆☆☆☆

習慣並不是一蹴而就，而是隨著時間推移逐漸根深蒂固的，那麼好的習慣與之伴隨的是什麼呢？先觀察，後讀書，再練習。平凡的小事年如一日，必將塗上偉大的色彩。

評分☆☆☆☆☆

失望萬分，這種質量的東西也能齣版印刷，作為職業培訓教材簡直誤人誤己！看瞭下麵這些圖片，小學生的水準都比這高啊，真要是這樣裝盤，你考慮過你們老闆的感受嗎？？？

評分☆☆☆☆☆

沒什麼用

評分☆☆☆☆☆

一般，用的不是很多

評分☆☆☆☆☆

很實用，內容是那種簡約型的，不會很繁瑣，能提供給餐飲的人們很多可用的好例子

評分☆☆☆☆☆

幫朋友帶的，朋友說這書不錯，能學到很多

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

类似图書 點擊查看全場最低價

餐飲行業職業技能培訓教程：酒店創意盤飾設計教程 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相关書籍

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 靜思書屋 版权所有