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滕宝红著

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发表于2024-11-10

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商品介绍

出版社：广东经济出版社

ISBN：9787545409383

版次：2

商品编码：10869474

包装：平装

丛书名：广经企管白金书系，

开本：16开

出版时间：2011-09-01

用纸：胶版纸

页数：173

字数：197000

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书籍描述

编辑推荐

《如何做好酒店前厅经理》实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快！

内容简介

《如何做好酒店前厅经理》共十章节，主要内容包括：前厅经理任职要求、前厅服务人员管理、客人入住接待管理、前厅服务管理、客人换退房管理等。《如何做好酒店前厅经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的最佳业务读本。

第一章前厅经理任职要求
第一节前厅经理必备素质要求
要求一：专业知识
要求二：财务知识
要求三：管人能力
要求四：营销能力
要求五：计划能力
要求六：组织能力
要求七：执行能力
要求八：控制能力
要求九：包容能力
要求十：赞美能力
要求十一：培养能力
第二节前厅经理工作职责说明
一、主要任务
二、工作原则
三、工作职责
四、工作内容
第三节前厅经理工作细节要求
要求一：积极的工作心态
要求二：遇到问题，不抱怨，多提案
要求三：主动协助其他部门，排除本位主义
……
第二章前厅服务人员管理
第三章客人入住接待管理
第四章前厅服务管理
第五章客人换退房管理
第六章前台结算管理
第七章信用额度控制
第八章前厅安全管理
第九章客人关系管理
第十章前厅信息管理
参考资料和书目