纽约制造——曼哈顿的名士与小馆 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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昂放 著

图书标签:

• 纽约
• 曼哈顿
• 美食
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• 历史
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• 城市生活
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• 美国
• 餐厅

出版社： 北京大学出版社

ISBN：9787301288139

版次：1

商品编码：12248597

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-11-01

用纸：胶版纸

页数：300

字数：225000

编辑推荐

　　《纽约制造——曼哈顿的名士与小馆》以纽约曼哈顿的下城、中城、上城为线索，写曼哈顿的各种小馆以及名士们在这里发生的爱恨情事和轶事。
　　本书配有大量摄影图片，使读者更直观地了解曼哈顿的各种风土人情，双色印刷更体现了纽约不同于巴黎的喧嚣和躁动的味道。
　　文末配有著名景点的地址，也能成为一本游览纽约的导游手册。
　　书后附有名士们关于纽约的语录，使读者可更好地理解纽约。

内容简介

　　《纽约制造——曼哈顿的名士与小馆》作者通过三个层面来描写美国纽约曼哈顿的下城、中城、上城。一、现时情境。通过地理位移，从"观看者"的角度，以现场感的写作方式呈现情境，颜色、声音、味道、触感，让读者感同身受，边走边看，将纽约的文艺地标串连起来。二、文艺轶事。在现场书写的同时，本书包含丰富的相关背景知识。大至历史、社会、文化底蕴，小至名人趣闻、轶事。三、实用信息。书中为每一主题地标附加了地址及相关的实用旅行资讯，是一本不可多得的文艺旅行书。

作者简介

　　昂放：一个写作者，一个拍照片的人。生于中国，旅居加拿大、美国、法国。
大学时代开始记者生涯。从事过报纸、广播、电视等行业。四面八方的生活。
之后，决定远行，不断远行。
著有小说集《夏布埃尔的薰衣草》，文艺游记《66号公路》《巴黎腔调——咖啡馆、酒吧、文艺情事》。

目录

目录

那天，你站在纽约街头（代序）_001

曼哈顿/ MANHATTAN _001

下 城

格林威治村
GREENWICH VILLAGE _003
华盛顿广场一笑 _003
村民鲍勃·迪伦 _012
在白马酒馆 _036
如果没有麦琪的礼物 _048

东村
EAST VILLAGE _063
如何面对一条消失的街 _063
“麦克索雷”小故事 _074
圣殿必然坍塌 _083
波希米亚城 _097

小意大利/苏荷/切尔西
LITTLE ITALY/ SOHO/CHELSEA _112
教父不在桑树街 _112
切尔西的灼伤 _122
书在路上，人在尽头 _135

中 城

百老汇/时报广场/第五大道
BROADWAY THEATER DISTRICT / TIMES SQUARE / FIFTH AVENUE _147
倾尽粉墨、戏到荼靡 _147
帝国心灵 _175
你感觉到来自地铁的风吗？ _188
第五大道罪与罚 _203

上 城

上西区/中央公园/上东区
UPPER WEST SIDE/CENTRAL PARK/UPPER EAST SIDE _222
诗酒西区人 _222
阿波罗足以抵挡忧伤 _235
达科他的那一天 _246
伍迪·艾伦地带 _264


外一篇：逃往布鲁克林 _280
语录：所谓纽约 _290

前言/序言

那天，你站在纽约街头（代序）
那天，你站在纽约街头，怀着小小的热望，比如走过某个小说中的路口；比如注视某个非凡的细节；比如相遇一首多年前的歌；比如陷入一个电影场景，悲喜交集；比如目睹一条路的完结；比如于无尽黄昏之中，于无声处，再见心灵。
这本书就写给你。

游荡，从格林威治村开始。那天，你穿过华盛顿广场，走上麦克杜格尔街，就像1960年冬天的鲍勃·迪伦，走进哇咖啡馆，听一曲《暴雨将至》。之后，你转过几个路口，追赶着一缕琼斯街的伤逝。
那天，午夜了，你的手臂抵着白马酒馆的吧台，有墙上狄兰·托马斯的目光，有某个酒客突然的绝望和抵抗它的遍布这个空间的威士忌。
那天，你先去了狼咖啡馆——苏珊·桑塔格的小馆儿。接着，你来到帕特辛街，在朱娜·巴恩斯的窗下，静默了一会儿。这只是半路，你混入了联合广场的人群，穿过他们，走进帕特酒馆，一个属于欧·亨利的地方。在此，他纵酒，写下了《麦琪的礼物》。
那天，在克里斯朵夫街，你走过消失的奥斯卡·王尔德书店，看了一眼石墙酒吧的红舞鞋。
“我不在乎走哪条路，也不在乎它通向何方。”那天，你读着米莱的诗，走过米莱的家，在樱桃巷剧院看一出戏，经历一次散场。
那天，风和日丽，你来到东村，在奥登描述的焦虑之中走完面目全非的圣马可街。
那天，有雨。你被困在麦克索雷老艾尔啤酒屋和它一百年的故事之中，从总统林肯到诗人康明斯。困在一地的锯末和黏稠的时间的油脂之中。
那天，多云的正午，你在金斯堡热爱的“吉姆斯巴”买一本《村声》，经过“菲尔莫东”（Fillmore East）和CBGB两座堂皇的朋克废墟。
那天，你走进《教父》的街，像年轻的罗伯特·德尼罗，走在残酷而火热的人间。在小意大利，你看见一支蜡烛在圣血教堂点燃，你听到有人在桑树街上说：“我会给他一个无法拒绝的条件。”
那天，你发现苏荷寡淡的店铺并没有说服力，失望地跨过运河街来到翠贝卡，在遇见的第一个电影院看了一场《蓝色茉莉》。
那天，另一场雨下在西23街，淋湿了你和切尔西酒店的250个房间，曾经属于马克·吐温、托马斯·沃尔夫、平克·弗洛伊德、威廉·德·库宁的房间；属于萨特与波伏娃、弗里达与迭戈·里维拉的房间；柏洛兹写《裸体午餐》的房间，吕克·贝松拍《这个杀手不太冷》的房间…… 你听说“切尔西从未乏味过，哪怕是在最后一天”。终于，你走上了昏暗盘旋的楼梯。
那天，长日将尽时，你在192书店拾起一本掉落的书，在几条街外的小酒馆“彼得·麦克马纳斯”（Peter McManus Café），侍者洗好了一只杯子，它将属于你和夜晚。
那天，你沉溺于百老汇（Broadway）的灯火、粉墨、传说、流言，你沉溺于帝国剧院，沉溺于《悲惨世界》。
那天，无论如何都孤独的时候，你委身于时报广场的人海和灯火通明的绝壁。之后，坐了一班随便的地铁，无论去哪里。
那天，你在史传德书店，喜悦地与时间一起流逝。
那天，故事和第五大道一样长，挑一个一言难尽的、一个叫杜鲁门·卡波特的人，因为你必将走过蒂凡尼（Tiffany & Company），走过广场酒店。
那天，你在“格雷的木瓜”吃完一个热狗，一路向北，在西79街尽头，哈德逊河边喝一杯烈日下的咖啡，之后，从“西区人”（Westsider）二手书店带走一本《孤独及其所创造的》。
“哈勒姆是迷人的。”你在那天的日记里写道。你还写道：“来自阿波罗的快乐足可以挨过漫漫长夜。”
那天，你去了达科他，因为，1980年的那一天，有人在深夜枪杀了歌手。
还有伍迪·艾伦，他的地带，他生活的上东区。那天，你与他的擦肩而过，正是他惯用的结局。

总之，书里写的是大苹果城里的小馆儿，旧事，湮灭的人，一次眺望，一纸消磨，一点荒唐，一意孤行。
这将是一本没有主语的书，直到那天，你站在纽约街头，并且怀着小小的热望。

纽约制造：曼哈顿的名士与小馆 一部关于纽约灵魂的浮世绘，关于那些塑造了这座城市独特魅力的幕后故事，关于那些隐藏在寻常巷陌，却承载着时代印记的珍贵角落。 《纽约制造——曼哈顿的名士与小馆》并非仅仅是一本关于历史的陈述，也不是一份简单的景点指南。它是一次深入的挖掘，一次对纽约这座城市心脏地带——曼哈顿——灵魂深处的探寻。本书将带领读者穿越时光的洪流，走进那些曾经或正在发生着传奇故事的场所，认识那些为这座城市增添色彩与光芒的非凡人物。 一、 霓虹闪耀背后的群像：时代弄潮儿的足迹 曼哈顿，一个永不眠的城市，它的脉搏因无数个体的奋斗与梦想而跳动。本书不聚焦于那些广为人知的历史事件，而是巧妙地将目光投向那些在时代浪潮中闪耀的“名士”。他们并非都是登上历史教科书的伟人，更多的是在某个领域、某个时代留下深刻印记的探索者、创造者、甚至是一些默默奉献的灵魂。 例如，我们会走进上世纪初，在格林威治村的咖啡馆里，那些才华横溢的作家、诗人、画家围坐在一起，激扬文字，碰撞思想，他们的作品不仅点亮了美国的文学艺术史，更塑造了那个时代的精神风貌。也许是在百老汇的后台，我们能瞥见那些剧作家、演员、导演在聚光灯外，为了一个完美的演出而争分夺秒，他们的汗水与才情，汇聚成了纽约最动人的艺术华章。 本书还会深入那些曾经聚集了金融巨鳄、艺术收藏家、时尚先驱的社交场所。那些看似不经意的交谈，一次次的举杯，或许就孕育了一个改变行业的商业模式，一次引发潮流的艺术展览，或者一条引领风尚的服装设计。我们试图还原的是一个立体的、有血有肉的曼哈顿，那些在历史大潮中留下鲜活印记的个体，他们如何与这座城市相互成就，又如何被这座城市所塑造。 你将了解到，是什么样的环境，孕育了那些在科学、哲学、社会运动领域做出杰出贡献的先驱者。他们也许曾在某个不起眼的街角驻足思考，也许曾在某个特定的书店里寻找灵感。这些零散的瞬间，汇聚起来，便构成了曼哈顿这座城市最迷人的底色。本书将以一种叙事性的方式，将这些“名士”的故事与他们曾经活动过的场景联系起来，让历史不再是冰冷的文字，而是鲜活的生命体验。 二、 藏匿街角的烟火气：小馆里的岁月沉香 如果说“名士”代表了曼哈顿的辉煌与梦想，那么“小馆”则承载了这座城市最真实的烟火气与最接地气的温度。《纽约制造》深谙此道，它不满足于光鲜亮丽的表象，更愿意潜入那些隐藏在街头巷尾，由时间沉淀下来的“小馆”。 这些“小馆”，或许是一家有着百年历史的熟食店，它的招牌可能有些褪色，但那份代代相传的味道，却依然征服着一代又一代的食客；或许是一家坐落在老街区，至今仍保留着旧式装饰风格的酒吧，那里曾经是新闻记者、爵士乐手、或是普通的上班族卸下一天疲惫的港湾，无数的故事在这里悄然发生，又悄然结束；又或许是一家藏在不起眼角落的独立书店，里面堆满了泛黄的书籍，是无数灵魂的避风港，也是灵感的诞生地。 本书将带领读者走进这些“小馆”，不仅仅是为了品尝它们独特的风味，更是为了感受它们背后所承载的历史与文化。我们会讲述这些小馆如何从无到有，如何经历时代的变迁，如何与周边的社区共同成长。也许，一个不起眼的面包师傅，用他精湛的手艺，为附近的居民提供了慰藉；也许，一家小小的唱片店，成为了某个音乐流派的孵化器；也许，一家温馨的咖啡馆，成为了邻里之间交流信息、分享喜怒哀乐的聚集地。 这些“小馆”，是曼哈顿的毛细血管，是这座城市最生动的表情。它们承载着普通人的生活，承载着历史的记忆，承载着这座城市最朴实的情感。通过对这些“小馆”的细致描绘，本书试图展现一个更加全面、更加多元的曼哈顿，一个既有宏伟蓝图，也有细微温暖的城市。 三、 纽约灵魂的织锦：名士与小馆的交织回响 《纽约制造——曼哈顿的名士与小馆》的独特之处，在于它并非将“名士”与“小馆”割裂开来叙述，而是将它们巧妙地编织在一起，形成一幅关于纽约灵魂的生动织锦。 你会发现，许多伟大的想法，许多重要的决定，许多动人的故事，都并非诞生于高高在上的会议室，而是发生在街头巷尾的小馆里。那位著名的剧作家，也许就是在一家昏暗的酒吧里，听着邻桌的谈话，获得了灵感；那位改变金融格局的企业家，也许就是在一家老字号的熟食店里，一边享用着美味，一边与合伙人敲定了关键的合作。 反过来，那些“小馆”的生命力，也离不开那些充满活力的“名士”的滋养。他们或许是小馆的常客，为小馆带来了人气与活力；他们或许是小馆的创始人，用他们的热情与创意，打造了独具特色的空间。名士的光环，为小馆增添了传奇色彩；小馆的温暖，也为名士提供了栖息之地。 本书将以故事化的笔触，展现这种交织与互动。我们将探访一个老电影院，追溯它的辉煌时期，以及那些曾经在这里观影的艺术家和知识分子；我们将走进一家手工巧克力店，了解它背后家族的传承，以及那些在这个街区成长起来的年轻创业者。 《纽约制造——曼哈顿的名士与小馆》是一次关于“人”的发现之旅，也是一次关于“地方”的情感连接。它试图回答：是什么让曼哈顿如此特别？答案不仅仅在于它的摩天大楼和繁华街道，更在于那些涌动在这座城市中的生命力，在于那些在历史的长河中留下的足迹，在于那些在喧嚣尘世中散发着独特光芒的角落。 本书适合： 对纽约历史和文化充满好奇的读者。 喜欢探索城市角落，发现隐藏故事的旅行者。 对文学、艺术、金融、社会等领域感兴趣，想了解其幕后故事的读者。 渴望品味生活，寻找城市温度与人情味的读者。 所有热爱曼哈顿，想更深入了解这座城市灵魂的读者。 《纽约制造——曼哈顿的名士与小馆》将带你走进一个更真实、更立体、更有温度的曼哈顿。它是一部关于人与城市相互成就的史诗，是一曲关于岁月与烟火的动人赞歌。

评分☆☆☆☆☆

拿到《纽约制造——曼哈顿的名士与小馆》这本书，我本来以为会是一本关于纽约历史或者美食的枯燥读物。但翻开第一页，我就被一种别样的氛围吸引住了。作者以一种非常个人化、却又引人入胜的方式，带我走进了那个时代、那个地方。我仿佛能闻到老式酒吧里混合着威士忌和香烟的烟味，听到爵士乐在昏暗灯光下低语，看到那些才华横溢又有些落魄的艺术家、作家、音乐家们在小酒馆里高谈阔论，灵感碰撞。书里并没有直接罗列一大堆人名和地名，而是通过一个个生动的小故事、一个个鲜活的场景，将这些“名士”与他们赖以生存、汲取灵感的小馆巧妙地串联起来。我印象最深的是关于那位总是穿着黑色高领衫、眼神忧郁的诗人，他常去的那家小咖啡馆，墙上挂满了褪色的画作，空气中弥漫着咖啡和旧书的香气。作者对这些细节的描绘是如此细腻，以至于我阅读时，常常会不自觉地想象自己也坐在那里，听着他们低语，感受着那个属于纽约、属于曼哈顿的独特脉搏。这本书就像一把钥匙，为我打开了一扇通往过去的大门，让我得以窥见那些曾经闪耀过的灵魂，以及他们栖息过的温暖之地。这不仅仅是阅读，更像是一次穿越时空的沉浸式体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事方式简直太迷人了。我喜欢它那种随性却又深邃的笔触，仿佛作者就是你身边最懂行的朋友，一边和你漫步在曼哈顿的街头巷尾，一边娓娓道来那些尘封的故事。他没有那种教科书式的说教，而是用一种非常感性的方式，将那些曾经叱咤风云、如今也许已不为人知的名士，与他们常去的那些不起眼的小餐馆、酒吧、咖啡馆，编织成一张密不可分的网。读到某个艺术家在一家简陋的餐馆里，如何因为一道简单的菜肴而获得灵感，写出了传世之作；或者某位作家如何在深夜的小酒馆里，与朋友们彻夜畅谈，构思出精彩的故事情节，我都感到一种莫名的感动。这些小馆，不仅仅是食物的提供者，更是思想的孵化器，是灵感的熔炉。它们承载了太多太多，不仅仅是历史的印记，更是那些普通人背后不平凡的故事。我特别喜欢作者对这些小馆环境的描写，无论是昏暗的灯光，还是略显陈旧的桌椅，亦或是墙上模糊的老照片，都充满了故事感。读这本书，我感觉自己不再是一个旁观者，而是悄然置身于那个时代，和那些名士一起，分享着他们的喜怒哀乐，感受着那个属于他们的、充满烟火气又闪耀着智慧光芒的曼哈顿。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一本能够真正带我“走进”纽约的书，而不是仅仅提供一些冷冰冰的事实。《纽约制造——曼哈顿的名士与小馆》做到了这一点。它没有给我一大堆人名和日期，而是让我通过一个一个充满生活气息的场景，去感受那个时代的精神。我喜欢作者的切入点，总是从那些看似微不足道的小馆开始，然后循序渐进地引出那些在此地出没的名士。这种“由小见大”的方式，让我觉得非常真实和亲切。比如，他会详细描述一家小餐馆的菜单，厨房里飘出的香味，以及服务员的表情，然后巧妙地将一位著名作家引进来，描述他在品尝美食时，脑海中闪过的情节。这种细致入微的描写，让我仿佛能亲眼所见，亲耳所闻。我最感动的是，这本书让我看到，即便是那些才华横溢、声名显赫的“名士”，他们也有着平凡人的生活，他们也会在饥饿的时候寻找一家温暖的小馆，他们也会在疲惫的时候坐在吧台边，独自品一杯酒。这些细节，让那些“名士”变得更加立体，更加有人情味。这本书不仅仅是关于历史，更是关于人，关于那些在平凡生活中闪耀着不平凡光芒的灵魂。

评分☆☆☆☆☆

每次读这本书，都感觉像在参与一场盛大的、却又极其私人的聚会。作者的文字有一种魔力，能轻易地将读者拉进他所描绘的世界。他笔下的曼哈顿，不是高楼林立的现代都市，而是充满了复古风情和人文气息的街区。那些小馆，不仅仅是简单的食物场所，更是那个时代艺术、文化、思想碰撞的温床。我喜欢他如何将那些看似不相关的名士，通过他们在同一家小馆的偶然相遇，或者共同的经历，巧妙地联系起来。这种连接，不是刻意的安排，而是自然而然的流淌，充满了生命的偶然与必然。我记得有一段描写，一位音乐家在一家爵士酒吧里，一边看着酒保调制鸡尾酒，一边突然获得了创作的灵感。作者对音乐、对酒、对那家酒吧的氛围描绘得淋漓尽致，让我仿佛也能听到那悠扬的萨克斯风，闻到那浓郁的酒香。这本书让我意识到，伟大的作品，往往诞生于最平凡的角落，也离不开那些默默支持着艺术家们的场所。它让我看到了，在光鲜亮丽的名士背后，也有着接地气的生活，也有着对美食、对友谊、对生活的热爱。

评分☆☆☆☆☆

这本书的魅力在于它能够唤醒读者内心深处对美好生活和文化底蕴的向往。作者以一种非常艺术化的笔触，将曼哈顿的那些“名士”与他们常去的“小馆”融为一体，构成了一幅幅生动的画面。我特别喜欢它那种不动声色的叙事方式，没有华丽的辞藻，却充满了力量。他能够捕捉到那些细微之处，比如一位作家在深夜的小酒馆里，点上一杯咖啡，看着窗外发呆，然后突然被某个街景激发了创作灵感。作者对于这种“灵光乍现”的瞬间的捕捉，非常精准。他笔下的名士，不再是遥不可及的神坛人物，而是有血有肉、有情感、有欲望的普通人，而那些小馆，则成了他们心灵的港湾，思想的栖息地。我最欣赏的是，这本书让我看到了文化是如何在日常生活中孕育和滋长的。它不是凭空产生的，而是根植于那些充满生活气息的场所，根植于那些与人交流、碰撞思想的时刻。阅读这本书，我感觉自己仿佛也走进了那些小馆，与那些名士擦肩而过，感受着那个时代的独特韵味。这是一种非常独特且令人回味的阅读体验。