水果猎人

水果猎人 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

[加拿大] 亚当·李斯·格尔纳 著,于是 译
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
出版社: 生活·读书·新知三联书店
ISBN:9787108037220
版次:1
商品编码:10876136
品牌:三联书店
包装:平装
开本:32开
出版时间:2011-11-01
用纸:胶版纸
页数:396
字数:252000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家,寻找珍奇水果,拜访“只食水果的人”,深究水果、果实的真谛,乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外,作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带,披露纽约水果市场华裔老大的身份,乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。

作者简介

亚当·李斯·格尔纳(Adam Leith Gollner),现居加拿大蒙特利尔,曾耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人,担任过《VICE》杂志编辑。他还是个音乐人,并筹拍自己的独立电影。
于是,现居上海,译著包括《穷途墨路》、《美与暴烈——三岛由纪夫的生与死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《红颜——交际花盛衰录》等;著作包括《一只黑猫的自闭症》、《六翼天使》、《事后》、《夜在窗外》等。

精彩书评

《水果猎人》是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌,既有生物学的专业性,又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人——珍稀水果猎手、栽培者、走私者——无不辛苦至极,其程度也不下于其古怪。
——《僵尸的奇异生活》、《魂灵》作者,著名人文科普作家 玛丽·罗奇(Mary Roach)

亚当·李斯·格尔纳是典型的偏执狂人,他对所撰写的主题充满激情和热爱,近乎强迫症似的去搜寻为之着迷的事物。这位亚当找到了怎样的伊甸园啊——既有历来不为人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉丝,只吃水果、不吃任何其他食物的极端分子,专攻水果走私的人,也有专门侦察珍稀水果出没地的奇探!
——《海鲜的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者 泰拉斯·格雷斯哥(Taras Grescoe)

目录

序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
第一部 自然
1 野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?
2 夏威夷,顶级异国风味
3 水果如何塑造我们
4 珍稀水果全球联盟

第二部 探险
5 深入婆罗洲
6 素食果人
7 女人果
8 肮脏交易:水果走私

第三部 贸易
9 市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞
10 非洲奇果蛋白:奇迹果的故事
11 巨量大生产:关于甜蜜的地理政治学
12 全球四季常夏

第四部 迷狂
13 保护:水果激情
14 水果侦探的典型案例
15 异世界接触
16 硕果累累,抑或,创造的热望
答谢
延展阅读

精彩书摘

结果,其后整整四年间,这两人一直结伴同游。费尔恰德管他叫“巴伯叔叔”。拉斯罗普管他叫“仙女”[1]。为美国农业部创建外国植物物种所后,“仙女”又耗了四十多年周游世界,猎寻有用的植株——尤其是水果。
曾经不得不喝感染痢疾菌的污水,曾经在遍布毒虫热症的丛林深处迷路,他不走运的时候也很多。在南太平洋,费尔恰德的舢板船失过火。“常常能在地球上最脏乱的角落找到他”。在西里波斯岛,他遭遇了水果王国里最不可思议的罕见景象:椰子里长了一颗坚硬的可可珍珠,完全和贝壳里长的珍珠一模一样。在摩洛哥的斐兹、在阿尔及利亚的沙漠绿洲,他吃了很多椰枣。斯里兰卡的最后一代康提王亲自教他怎么吃西瓜大小的蜜糖菠萝蜜(honey jack)一个头绝对是普通菠萝蜜的数倍。
1905年,他和亚历山大·格林汉姆·贝尔(Alexander Graham Bell)的女儿玛丽安结婚。夫妻俩一起出游,在巴东找到了黄色的山莓,在莫桑比克找到了有棱有角的方形水果:玉蕊科棋盘脚果(bamngtonia speciosa)。在塞奥伊岛,几十个轻唱歌谣的孩子们跟着这对新人环岛而行。
上了年纪后,费尔恰德开始派遣其他水果猎人前往尚未勘探的地域。
……

前言/序言


用户评价

评分

书,质量还行 可以买

评分

★会做事的女人有三餐,会说话的女人有江山。

评分

亲爱的姐妹们,你如何看待说话这件事你是认为说话是件微不足道的小事,还是认为说话是件令人头疼的烦心事在我看来,懂说话比会做事更重要。人美,话更要说得漂亮。说话,是女人一生都要精通的一件事。

评分

这本书不仅仅能了解很多千奇百怪的见过没见过的水果,还能了解很多国家的人们和事,很有趣,能长很多知识

评分

朋友推荐,有待欣赏。

评分

书很好~,

评分

★话,人人都会说,但如何说得好又说得巧答案在书里找。

评分

★女人教给女人的10堂黄金说话课,让你从平凡女人晋升成为人气女王。

评分

  亚当与水果的初次艳遇在巴西里约热内卢,当时他的生活正遭遇前所未有的危机。在偶然的机会下,他品尝到了与纸杯蛋糕口感相似的巴西坚果,这种水果软嫩香甜,带着椰奶味,他第一口下去便惊呆了,“那是天堂才有的滋味”。水果抚平了亚当内心的郁闷情绪,从此,被水果魅力深深折服的亚当开始了自己“水果猎人”的生涯。他一路狩猎,想猎尽世间所有的人间佳果,一亲芳泽。但是寻芳之旅亦如朝圣,数不胜数的奇珍异果,猎人有的只能耳闻却无缘相见,有的已深深刺激了他的口鼻味蕾,成了他从此魂牵梦绕的红粉知己。正如亚当所言,在超市里是品尝不到真正的水果的,想要寻觅这些鲜果的芳踪,一定要深入它们的原产地,亲身行至盛产水果的国度。从夏威夷的农作社到塞舌尔的私人果园,从纽约的地下水果交易市场到喀麦隆的植物园,亚当不辞劳苦,冒着被勒索敲诈、背上走私罪名、遭人毒打的危险,走遍万水千山,追猎那些等待着滋润喉舌的自然气息。“水果,如此普通,又如此非凡,正是它们在召唤着我”亚当在导言中写道。

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有