新型农民农业技术培训教材：温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵宝良 编

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• 农业技术
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• 现代农业
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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511605481

版次：1

商品编码：10891016

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-08-01

用纸：胶版纸

页数：97

字数：79600

正文语种：中文

内容简介

《新型农民农业技术培训教材：温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术》介绍了：茄果类蔬菜和绿叶蔬菜等10余种温室大棚优质高产栽培技术与病虫害防治技术，主要包括：优良品种，栽培茬次安排，生长发育特点及其对环境条件的要求，育苗、定植及肥水管理技术，病虫害防治方法等内容。
本书技术新，实用性强，适合广大菜农、农业技术人员、农业院校师生以及部队农副业生产人员阅读。

目录

第一章 温室大棚概述
第一节 温室介绍
第二节 塑料大棚的类型
第三节 发展棚室蔬菜生产的意义和作用

第二章 温室大棚蔬菜的常规栽培品种
第一节 茄果类蔬菜
第二节 绿叶菜类蔬菜
第三节 其他类蔬菜

第三章 温室大棚蔬菜的栽培技术
第一节 茄果类蔬菜的栽培技术
第二节 绿叶菜类蔬菜的栽培技术

第四章 温室大棚病虫害概述
第一节 蔬菜病虫的为害性及防治措施
第二节 影响棚室病虫害发生的因素
第三节 棚室蔬菜病虫害防治策略

第五章 棚室蔬菜主要病害及防治
第一节 茄果类蔬菜病害及防治
第二节 叶用蔬菜病害及防治

第六章 棚室蔬菜主要虫害的防治
第一节 蔬菜粉虱的防治
第二节 蓟马的防治
主要参考文献

前言/序言

聚焦绿色发展，赋能现代农业——《新型农民农业技术培训教材：温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术》深度解读 在我国农业现代化转型的大潮中，科学技术的应用成为提升农产品质量、保障国家粮食安全的关键。温室大棚作为现代设施农业的重要载体，其高效、集约的生产模式为蔬菜产业带来了前所未有的发展机遇。然而，伴随而来的是对更高技术水平、更科学管理方式的迫切需求，尤其是在病虫害防治领域，传统方法的局限性日益凸显，绿色、可持续的防治理念亟待推广。《新型农民农业技术培训教材：温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术》正是应时代之需，为广大新型农民量身打造的一部集理论指导与实践操作于一体的权威教材。 本书并非一本泛泛而谈的农业概论，而是将目光精准聚焦于温室大棚这一现代农业的核心生产单元，深入剖析当前温室大棚蔬菜栽培所面临的实际问题，并提供了前沿、实用的解决方案。其内容紧密围绕“温室大棚蔬菜栽培”与“病虫害防治新技术”两大核心主题展开，旨在提升新型农民的科技素养，使其掌握更加科学、高效、环保的生产技能。 一、温室大棚蔬菜栽培：精细化管理，打造高品质农产品 在温室大棚蔬菜栽培部分，本书并没有止步于基础的种植模式介绍，而是着力于精细化管理的理念和实践。它详细阐述了不同类型温室（如日光温室、塑料大棚、连栋温室等）的结构特点、适用范围以及在不同气候条件下的最佳应用方式。 品种选择与优化： 教材深入分析了适合温室大棚栽培的各类蔬菜品种，包括番茄、黄瓜、辣椒、茄子、叶菜类等，重点介绍了选育优良品种、进行品种优化配置的策略，以满足市场多样化需求，并提升抗逆性和产量。 环境调控技术： 温室大棚的核心优势在于其可控的环境。本书详细介绍了如何精准调控温室内的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等关键环境因子。这包括不同生长发育阶段的适宜环境参数，以及各种调控设备（如加热、降温、加湿、通风、补光、CO2施加设备）的原理、选择与操作技巧。尤其强调了基于传感器和自动化系统的智能环境监测与调控，帮助农民实现“精准种植”。 基质与营养管理： 抛弃了传统的土壤栽培模式，《教材》着重介绍了无土栽培技术，如水培、基质栽培（岩棉、椰糠、珍珠岩等）的原理、优点、适宜作物以及建设与管理要点。同时，深入讲解了作物营养需求规律，以及如何根据作物生长情况科学配制营养液，实现养分的精准供应，避免营养失衡导致的生长不良或病害发生。 栽培模式与器官培养： 教材详细介绍了各种高效栽培模式，如密植栽培、双干整枝、三秆整枝等，以及如何通过精细的修剪、打杈、疏花疏果等技术，促进植株生长平衡，提高单株产量和品质。此外，对于一些高附加值的蔬菜品种，还介绍了组织培养、离体培养等先进的繁殖与育苗技术。 节水节肥技术： 面对日益严峻的水资源挑战，本书重点推广了滴灌、喷灌、微喷灌等节水灌溉技术，并结合水肥一体化系统，实现了水的循环利用和养分的精准施用，大幅提高水肥利用效率，减少了农业面源污染。 二、病虫害防治新技术：绿色防控，守护健康餐桌 病虫害是影响温室大棚蔬菜产量和品质的“拦路虎”。本书在病虫害防治部分，将绿色、生态、可持续的理念贯穿始终，摒弃了单纯依赖化学农药的传统模式，而是推广综合性、系统性的防治策略。 病虫害发生规律与诊断： 教材首先系统介绍了温室大棚常见蔬菜发生的各类病害（如白粉病、灰霉病、疫病、枯萎病等）和虫害（如蚜虫、白粉虱、蓟马、红蜘蛛、烟粉虱等）的发生规律、传播途径、为害症状，并提供了准确的诊断方法，帮助农民“对症下药”。 物理防治与工程控制： 鼓励农民利用物理方法进行病虫害预防和控制。例如，利用防虫网、粘虫板、诱捕灯等阻隔和诱杀害虫；通过温湿度调控，创造不利于病原菌和害虫生存的环境；合理通风换气，降低湿度，预防病害发生。 生物防治技术： 这是本书的一大亮点。教材详细介绍了各类生物防治的应用，包括： 天敌昆虫的应用： 如寄生蜂、捕食螨、瓢虫等，介绍它们的种类、生物学特性、释放技术以及与化学农药的协同应用。 微生物农药的应用： 如 Bt（苏云金杆菌）杀虫剂、白僵菌、绿僵菌等杀虫真菌，以及生物源杀菌剂（如链霉素、井冈霉素等），讲解其作用机理、使用方法和注意事项。 植物源农药的应用： 介绍利用辣椒素、鱼藤酮、除虫菊等植物提取物开发和应用的绿色农药。 生物刺激素与植物抗性诱导： 教材深入探讨了如何利用生物刺激素（如海藻提取物、腐殖酸、氨基酸等）以及一些化合物，诱导植物自身产生抗病虫害的能力，从根本上提高作物的抗逆性。 绿色化学农药的合理使用： 在强调绿色防治的同时，本书并未完全否定化学农药的作用，而是提倡科学、合理、安全地使用低毒、低残留的绿色化学农药。重点讲解了农药的正确选择（如选择选择性强、对天敌影响小的农药）、安全使用（如严格按照剂量、时期、方法施用，轮换用药）、农药残留监测与控制等知识。 病虫害综合治理（IPM）： 本书的核心理念是推广IPM（Integrated Pest Management）——病虫害综合治理模式。它强调将上述各种防治措施有机结合，形成一套系统、高效、经济、环保的病虫害防治体系，最大限度地降低病虫害的危害，同时减少对环境和食品安全的负面影响。 三、新技术与未来展望：创新驱动，引领农业新格局 除了栽培和病虫害防治的核心技术，《教材》还前瞻性地引入了智慧农业、精准农业等理念，并对未来温室大棚蔬菜栽培技术的发展趋势进行了展望。 信息化与智能化： 介绍了物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）等技术在温室大棚管理中的应用，如环境数据采集与分析、作物生长模拟、病虫害预警系统、智能灌溉与施肥系统等，帮助农民实现“看得见、管得住、算得清”的现代化管理。 新品种、新技术的引进与推广： 关注最新育种技术（如基因编辑）在蔬菜新品种选育中的应用，以及高效节能温室、智能温室等新型设施的推广，为农民提供最新的技术信息和发展方向。 本书的价值与意义 《新型农民农业技术培训教材：温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术》是一本集权威性、实用性、前沿性于一体的培训教材。它以清晰的逻辑、详实的案例、图文并茂的形式，让广大农民朋友能够轻松理解并掌握温室大棚蔬菜生产的核心技术。本书的出版发行，对于推动我国温室大棚蔬菜产业的健康发展，提高农产品质量与安全水平，增加农民收入，实现农业绿色转型和可持续发展，具有极其重要的现实意义和深远的历史意义。它将成为广大新型农民科技致富路上的得力助手，为现代农业的蓬勃发展注入强劲动力。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，农业技术推广，最关键的是要让农民“听得懂、用得上”。而这本《新型农民农业技术培训教材：温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术》，恰恰做到了这一点。它的语言风格非常朴实，没有过多华丽的辞藻，也没有故弄玄虚的专业术语。 当我阅读到关于“土壤改良”的部分时，我发现它用非常通俗易懂的方式，讲解了土壤的组成、土壤的肥力，以及如何通过添加有机肥、覆盖物等方式来改善土壤结构，提高土壤的透气性和保水性。它还提供了一些简单的土壤检测方法，让农民可以自己在家就能初步了解土壤的情况，然后根据检测结果来制定改良方案。 在病虫害防治方面，它同样如此。当介绍某种病害时，它会配上清晰的病征图片，让你一目了然，然后用大白话讲解病因和防治措施。比如，当讲到番茄的脐腐病时，它会告诉你这是因为钙元素吸收不足引起的，并且详细解释了如何通过合理施肥、控制土壤水分来预防。这种“图文并茂、通俗易懂”的讲解方式，让我在阅读过程中，不会感到枯燥乏味，而且能够很容易地将书本上的知识与实际生产联系起来。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我最开始拿到这本书的时候，心里是有点打鼓的，因为“新技术”这几个字，有时候会让我联想到那些高深莫测、价格不菲的设备和技术，觉得离我们普通农民有点远。但当我仔细阅读了教材关于“智慧农业”和“设施农业”的章节后，我的这种顾虑荡然无存。这本书并没有一味地鼓吹那些昂贵的自动化设备，而是从实际出发，介绍了如何利用现有的条件，逐步引入一些“聪明”的技术。 它详细讲解了如何利用简单的传感器（比如温湿度传感器、光照传感器）来监测温室内的环境参数，并且介绍了如何利用手机APP或者电脑端，来实现对这些数据的远程查看和分析。这对于我们这些白天忙于农活，晚上才能有空看看温室的人来说，简直是福音。不用再半夜摸黑跑到温室去测温，而是坐在家里就能了解温室里的情况。 更让我惊喜的是，书中还介绍了一些相对容易普及的“智慧灌溉”和“智慧施肥”的方案，比如利用定时器配合水泵，实现自动浇水，或者使用简单的水肥一体机，实现按时按量施肥。这些技术虽然没有那些动辄几十万上百万的“全自动无人化温室”那么高大上，但对于我们这些中小型温室种植户来说，却非常实用，能够大大减轻劳动强度，提高管理效率。它让我看到了，即使不投入巨额资金，我们也能享受到科技进步带来的便利，让种植变得更科学、更轻松。

评分☆☆☆☆☆

这本书在讲解病虫害防治的时候，给我最直观的感受就是“有理有据，循序渐进”。它不像我过去听一些讲座，上来就说“用什么药能治什么病”，而是非常系统地分析了各种病虫害的发生原因、传播途径，以及对蔬菜生长造成的具体危害。 比如，在讲到灰霉病时，它不仅仅是告诉你病症是什么样子，而是深入分析了灰霉病喜欢高温高湿的环境，以及如何通过改善温室通风、控制空气湿度来预防。它还详细介绍了不同生育期、不同品种的蔬菜对灰霉病的易感性，以及在发病初期应该如何采取措施，比如及时摘除病叶、病果，并在必要时使用低毒生物农药进行防治。 书中对于害虫的介绍，也是如此。它会详细介绍某种害虫的生命周期、食性、以及在温室内的活动规律。比如，它会告诉你蚜虫喜欢在嫩叶上吸食汁液，并且繁殖速度非常快，而白粉虱则喜欢在叶片背面隐藏，并且传播病毒。基于这些了解，它才能给出更精准、更有效的防治建议，比如如何利用黄板诱杀白粉虱，或者如何利用天敌来控制蚜虫。这种“知己知彼”的科学防治思路，让我觉得特别受用，也让我看到了减少农药使用的希望。

评分☆☆☆☆☆

在温室大棚蔬菜栽培技术部分，这本书给我最深的启发是关于“精细化水肥管理”。我过去一直觉得，只要把水肥往地里一扔，菜就能长。但这本书让我看到了，水肥管理其实是一门大学问，需要根据蔬菜的不同生长阶段、不同的品种、甚至不同的气候条件来调整。 它详细讲解了“水肥一体化”技术，包括滴灌、喷灌的优缺点，以及如何根据蔬菜的需水规律来设计灌溉方案。更重要的是，它提到了“测土配方施肥”的概念，鼓励农民进行土壤检测，然后根据土壤检测报告来配比肥料。书中给出了不同蔬菜品种在不同生育期对氮、磷、钾、钙、镁、硼等元素的具体需求量，让我一下子就找到了我过去施肥时的盲点。 比如，它会详细说明，在番茄膨果期，对钙的需求量会大大增加，如果土壤中缺钙，就容易出现脐腐病。而当黄瓜进入结果期，对钾的需求量也会显著提高。这本书就像一个“私人营养师”，给我指明了方向，让我不再是“瞎子摸象”，而是能够有针对性地为蔬菜提供营养，从而提高产量和品质。

评分☆☆☆☆☆

在翻阅这本《新型农民农业技术培训教材：温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术》的过程中，我最深刻的感受之一，是它对于“精细化管理”理念的贯穿和强调。过去，我们可能更多的是关注“种好”本身，也就是把菜种活、种到能卖钱。但这本书，从头到尾都在引导我们往“种优”的方向发展，也就是在保证产量的同时，更注重蔬菜的品质、口感、营养价值，以及更重要的——安全性。 在栽培技术方面，它详细列举了番茄、黄瓜等作物的“留叶数”、“留瓜数”、“打顶时间”等具体的量化指标，并且解释了这些指标对蔬菜最终品质的影响。比如，在黄瓜栽培中，书中对于“留侧蔓”和“打尖”的时机和方式，给出了非常明确的指导，并解释了这如何影响黄瓜的畸形率和产量。这让我意识到，我过去在这方面的操作可能有些随意，没有形成一套精细化的标准。 更让我惊喜的是，教材在“水肥管理”部分，也引入了“精细化”的概念。它不再只是笼统地说要施肥，而是根据蔬菜不同生育期的生长需求，给出了不同时期、不同元素的配比建议，并且强调了“薄肥勤施”的原则。它还详细讲解了如何通过叶面肥、根部追肥等方式，来精准补充蔬菜所需的营养。这对于提高蔬菜的商品率，减少畸形果、病果的产生，具有非常重要的指导意义。这种“精细化”的理念，让我觉得这本书不仅仅是传授技术，更是培养一种科学、严谨的农业生产态度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在温室大棚蔬菜种植领域摸爬滚打了多年的老农，我拿到这本《新型农民农业技术培训教材：温室大棚蔬菜栽培与病虫害防治新技术》时，说实话，内心是带着一丝期待和一丝审慎的。期待的是，随着时代的发展，我们这些“老把式”也能接触到更先进、更科学的种植理念和技术，打破一些祖辈传下来的、可能已经不适应当前土壤和气候环境的陈规陋习。而审慎，则是担心这本教材会不会过于理论化，脱离了实际生产的土壤，变成一本“阳春白雪”的读物，让像我这样的基层农民难以理解和应用。 然而，当我深入翻阅，特别是当我的目光落在其中几个章节时，那种审慎很快被一种强烈的认同感和启发所取代。教材并没有像我之前担心的那样，一开始就抛出复杂的理论公式或者晦涩难懂的术语。相反，它从最基础的温室结构优化讲起，细致地分析了不同类型温室在采光、保温、通风等方面的优缺点，并结合当前主流的温室建造材料和技术，给出了详细的选型建议。我尤其喜欢它在介绍温室内部环境调控时，不仅仅是罗列温度、湿度、光照等参数，而是通过图文并茂的方式，讲解了这些参数对蔬菜生长不同阶段的影响机理，以及如何通过自动化控制设备和人工干预相结合的方式，达到最佳的生长环境。这一点对于我们这些习惯了凭经验看天吃饭的农民来说，无疑是一种全新的视角和科学的指导。比如，书中对于不同蔬菜作物在不同生育期对光照强度和光照时长的差异化需求，给出了非常具体的量化指标，并且提出了相应的补光方案。我过去也知道光照对蔬菜重要，但从未如此清晰地量化过，这让我开始重新思考我的温室补光策略，是不是可以更精准、更有效率。

评分☆☆☆☆☆

这本书在讲解温室大棚蔬菜的栽培技术时，给我最直观的感受就是“循序渐进，由浅入深”。它从最基础的温室结构和环境调控讲起，逐步深入到不同蔬菜品种的精细化管理。 我特别喜欢它在讲解不同蔬菜品种（如番茄、黄瓜、辣椒、叶菜类）的栽培技术时，都给出了非常详细的步骤和要点。比如，在番茄的栽培部分，它不仅讲解了如何选种、育苗、定植，还详细阐述了如何进行整枝打杈、疏花疏果，以及如何进行病虫害防治。它还提供了不同品种番茄在不同生长阶段的产量预测和品质标准，让我对自己的种植有了更清晰的预期。 更让我感到惊喜的是，书中还提到了“智慧农业”在温室大棚蔬菜栽培中的应用。它介绍了如何利用简单的传感器和自动化设备，来实现对温室环境的精准调控，以及如何通过大数据分析来优化种植方案。这让我看到了未来农业发展的方向，也让我觉得，即使是传统的温室种植，也能融入更多科技元素，变得更高效、更智能。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，从一开始就给我一种“接地气”的感觉，让我觉得编著者们确实深入了解我们基层农民的实际需求和痛点。在温室大棚蔬菜栽培技术方面，教材没有泛泛而谈，而是聚焦于当前市场需求量大、经济效益高的几种主要蔬菜品种，比如番茄、黄瓜、辣椒、叶菜类等，详细讲解了从选种、育苗、定植、水肥管理、整枝打杈到采收等各个环节的关键技术要点。我印象最深的是在讲解番茄的栽培技术时，它不仅仅是告诉你如何搭架、如何施肥，而是深入到番茄的各个品种在不同生长阶段的养分吸收规律，以及如何根据土壤检测结果，精准配比水肥，避免因过量施肥造成的“烧苗”或者因养分不足造成的生长不良。 书中关于“水肥一体化”技术的阐述，更是让我眼前一亮。它详细介绍了滴灌、喷灌等节水灌溉技术的应用，以及如何通过水肥机实现水肥的精确施用，这不仅能大大节约水资源，还能提高肥料利用率，减少对土壤的污染。我过去一直觉得水肥管理是个经验活，全凭感觉，有时候肥施多了，烂根；肥施少了，长不好。但这本书给了我一套系统的、可量化的方法论。它还提到了“测土配方施肥”的理念，鼓励农民进行土壤检测，根据土壤的具体情况来调整施肥方案，这比我过去那种“经验主义”的施肥方式要科学得多，也更能保证产量和品质的稳定。尤其是它在提到叶菜类蔬菜的精细化管理时，对于不同叶菜对氮磷钾等元素的具体需求比例，给出了非常详细的参考数值，这让我开始认真思考，我以前给叶菜施肥是不是太随意了。

评分☆☆☆☆☆

作为一个常年与病虫害打交道的菜农，我对教材中关于病虫害防治的部分尤其关注，并且可以说，这一部分的讲解，彻底颠覆了我一些陈旧的观念。过去，我们防治病虫害，很大程度上依赖于化学农药，觉得“一喷就灵”。但这本书给了我一个非常系统的、多层次的病虫害综合防治（IPM）的理念。它首先强调的是“预防为主”，详细介绍了如何通过优化温室环境、加强田间管理、选用抗病品种等措施，从源头上减少病虫害的发生。比如，它提到了在温室通风口设置防虫网，定期对温室进行消毒，以及如何合理轮作，这些看似简单的措施，却能大大降低病虫害的发生率。 我特别赞赏书中关于“生物防治”和“物理防治”的详细介绍。它详细阐述了如何利用天敌昆虫（如赤眼蜂、捕食螨等）来控制害虫，如何使用诱虫灯、性诱剂等物理手段来监测和捕捉害虫。这让我看到了“绿色防控”的可行性，也让我开始反思，我们是不是可以逐步减少对化学农药的依赖，生产出更安全、更健康的蔬菜。书中对于一些常见病虫害的识别、发生规律以及防治方法，都给出了非常详尽的图文说明，并且特别强调了“对症下药”，避免盲目用药。它还提到了如何科学合理地使用农药，包括选择低毒、高效的农药，掌握最佳施药时期和剂量，以及如何进行农药的轮换使用，以延缓病虫害产生抗药性。这一点对于我们这些担心里边残留超标的菜农来说，是非常重要的指导。

评分☆☆☆☆☆

让我印象深刻的是，这本书在病虫害防治方面，并没有一味地推崇使用化学农药，而是非常强调“绿色防控”和“综合防治”的理念。它鼓励我们从源头上预防病虫害的发生，比如通过改善温室环境、加强田间管理、选用抗病品种等方式。 在介绍具体的防治措施时，它会详细列举生物防治、物理防治的方法。比如，它会介绍如何利用天敌昆虫（如赤眼蜂、捕食螨）来控制害虫，如何使用黄板、蓝板来诱杀飞虫，以及如何利用性诱剂来干扰害虫的交配。这些方法不仅环保，而且能够大大减少对化学农药的依赖，生产出更安全、更健康的蔬菜。 此外，书中对于化学农药的使用，也给出了非常科学的指导。它强调了“对症下药”，并且建议农民选择低毒、高效、低残留的农药，并且要严格按照说明书上的剂量和使用方法来使用，避免滥用。它还提到了农药的轮换使用，以延缓病虫害产生抗药性。这种科学、负责任的农药使用理念，让我觉得这本书真正是在为农民着想，为食品安全负责。

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《新型农j民农I业技术培训教材：温室大棚蔬菜c栽培与病B虫害防治新技术》（赵宝良）【摘要

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