手藝中國：中國手工業調查圖錄（1921-1930） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

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編輯推薦

　　

　　一綫名師強強聯手，打造實力精。典型習題精選精編，難度適中題量適當。
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內容簡介

　　

　　《2013李永樂·王式安考研數學係列：數學基礎過關660題（數學2）（全新升級版）》是為報考碩士研究生的考生編寫的數學復習備考用書，幾年來本書逐步得到瞭廣大考生的信任與好評。內容包括高等數學、綫性代數、題型為選擇題（310）與填空題（210）。在題目的編製設計上，編者們有兩個基本構思：一是選擇題與填空題的模擬題，二是為解答題鋪路的基礎闆塊。

作者簡介

魯道夫·P·霍梅爾，1885年生於德國慕尼黑，其父為慕尼黑大學東方語言學教授弗裏茨·霍梅爾（FritzHommel，1854—1936）。魯道夫·P·霍梅爾在慕尼黑接受早期教育，21歲時移居美國，輾轉紐黑文和剋利夫蘭等地，之後到瞭新英格蘭，在哈佛大學學習希臘語、拉丁語，以及其他古代典籍，後到伯利恒（Bethlehem）的裏海大學（LehighUniversity）學化學，並在該校任副教授。後來，他認識瞭賓夕法尼亞州多伊爾斯敦的亨利·查普曼·莫瑟，被莫瑟博士所吸引，終於雙方在充滿魅力的人類工具研究方麵産生共鳴，為協助莫瑟博士進行工具調查，毅然捨棄瞭從前的地位。莫瑟博士主要收集美國土著工具，並決心進行中國民間手工藝調查，委托魯道夫·P·霍梅爾擔當此任。霍梅爾先後在中國住瞭8年，剋服重重睏難，完成瞭令人難以置信的調查工作。
本書1937年的版本由約翰·戴公司齣版，由於其學術價值和廣泛的影響，1969年美國麻省理工學院齣版社重新齣版瞭本書，此漢譯本即依該版本翻譯。
由於作者一直對莫瑟博士深懷敬意，所以，本書英文版的扉頁上專門以當時已經辭世的莫瑟的名義將其獻給莫瑟的舅舅。

目錄

序一
序二
譯序
前言
第一章 搖基本工具
采煤
采煤用繩索
采石
製鐵
鐵匠鋪
鐵匠工具
風箱
金屬薄片應用
製釘
焊接工藝
金屬拉絲
鑄鐵
鑄件修補
鍛鐵
流動銅匠

第二章 搖農業工具
犁
耬
插秧
灌溉
施肥
耙和磙子
耕作工具
打榖和揚榖
馬鈴薯
剪枝
水磨
榨油
手磨（礱）
畜力磨
舂米
手推磨
大豆的利用
關於豆腐的補充說明
繩索壓榨機
鍘刀
製糖
食鹽
供水
養牛
捕獸器
捕魚法
織網
肉的處理
木炭爐及其製作
蒸餾製酒
酒爐
廚房爐竈
燃料
做飯
廚具
餐具
二搖

第三章 搖製衣工具
軋棉機及彈棉花弓
紡綫
麻紡車
紡車
撚綫
織布
織帶機
印染
砑光
洗衣
熨燙
搖縫紉及縫紉工具
畫綫工具
頂針和鑷子
眼鏡
針
剪刀
日本剪刀
草鞋
布鞋
雨具
編織
製革
做鞋
鞋匠的工具

第四章 搖建築工具
伐木
斧子
原木鈎
打號錘
竹子的利用
搖木工用具
鋸
船匠用截圓鋸
橫割大鋸
篾匠用鋸
乾柴鋸
伐木鋸
日本伐木鋸
日本榫頭鋸
手鋸
短柄斧和柄斧
刨子
颳刀
木工颱擋頭
木工颱架
鑽孔
木匠用擴孔錐
搖鑿子
木匠鑿子
日本木匠鑿子
墨鬥
往復式車床
木匠的輔助工具
搖木釘在中國的使用
木釘的曆史
中國衝子
起釘器
磨石
竹瓦
照明竹條
製磚
窖磚
製作屋瓦
燒石灰
石灰的多種用途
房屋結構
磚牆的砌法
夯土牆
門
鎖
門環
窗
椅子
三搖
暖爐
枕頭和床
掃帚
燈
製作蠟燭

第五章 搖運輸工具
道路
獨輪車
橇
畜力車
挽具
水路
造船
造船填縫
船錨
船用羅盤
運載貨物
液體容器
手製陶器與輪製陶器
锡匠手工藝
桶匠手工藝
人名及名詞術語對譯錶
附錄: 書中所涉及英製、市製與公製
單位對照錶
譯後記/戴吾三
編校後記/孔昭君

前言/序言

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好書，收藏。

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哎 都消失瞭 啊啊啊

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外國人眼中的中國老手藝調查，鄉土氣息濃。

評分☆☆☆☆☆

內容不錯，可惜被教科書般的排版給減分不少。

評分☆☆☆☆☆

挺好的一本書，印刷質量好！

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

有些貴，內容很好，字不多。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

該書在中國科技史研究中占有重要地位，在物質文化遺産、社會學、人類學、曆史學等方麵亦具獨特價值。不論就對中國傳統工具和器物做詳細調查、采用照相記錄方式並配閤測量手段而言，還是從調查記錄範圍之大、涉及工具和器物之多、所見樣式之古老而言，《手藝中國：中國手工業調查圖錄（1921-1930）》都是空前絕後的！

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