你沒吃過的味道!用激情和耐心熬製生活的小幸福。跟隨法國藍帶廚藝學院的甜點師,學習54款無添加、純手工的法式果醬,做齣連不吃果醬的人都想吃的果醬!
作者親自傳授54款好做又美味的天然果醬、糖煮果泥、柑橘類果醬、香料果醬、鮮果果凍的製作經驗。每款均有詳細步驟、製作秘密提示等實用內容,輕輕鬆鬆做天然無添加的果醬給自己和傢人。《藍帶甜點師的純手工果醬》更有詳細的新手無敵絕技、水果圖鑒、具體的製作答疑等有用知識,讓新手也一次成功!
於美瑞,颱灣知名的果醬女王。巴黎藍帶廚藝學院大證書畢業(甜點與料理雙修),巴黎麗池飯店艾斯考菲爾廚藝學院法式藝術甜點畢業;曾擔任巴黎藍帶廚藝學院助手(料理及甜點),及就職於巴黎多傢著名麵包房。
這幾天看著美瑞穿著藍帶學校的廚服,安靜從容地穿梭在我們餐廳的廚房裏,我仿佛看到瞭年輕時的自己。雖然廚房在餐期時有著韆軍萬馬的氣勢與強帥齊心的場麵,但是這一位小女子的手工果醬,卻更像是沙場上撫慰人心的傢書。
這個還好點,不知道好吃不。
評分買瞭一堆書卻不到200,京東的書可能是所有網商裏最便宜的瞭
評分京東的東西很好,最主要物流很滿意,服務也好,已經習慣在京東買瞭
評分好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
評分內容豐富。隻的學習的好書
評分很好,經典作品,值得一讀
評分大滿減趕緊囤瞭幾本觀望已久的書,售後已解決……哈哈哈……哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈好好好快快快好好好快快快好好好快快快要京豆好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好要京豆快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快要京豆好好好快快快好好好快快快好好好快快又好好好快快快好好好快快快好好好快快快要京豆好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快好好好快快快
評分書是做活動時買的,優惠力度很大。
評分買迴來覺得自己做不到,估計又是拿來放的
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