肉狗标准化生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王恩强 编

图书标签:

• 肉狗
• 标准化
• 生产技术
• 养殖
• 犬业
• 畜牧
• 农业
• 技术
• 品种
• 饲养

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508261683

版次：1

商品编码：10914710

包装：平装

丛书名： 建设新农村产品标准化生产丛书

开本：32开

出版时间：2011-08-01

用纸：胶版纸

页数：250

内容简介

　　《肉狗标准化生产技术》由河北农业大学动物科技学院畜牧专家汪恩强编著。内容包括：品种选择标准化、场舍建筑标准化、环境控制标准化、饲料配制标准化、繁殖技术标准化、饲养管理标准化、卫生防疫标准化、产品加工标准化、肉狗场的生产管理和肉狗的市场开发等9章。《肉狗标准化生产技术》较系统全面地介绍了肉狗繁殖和饲养管理经验，内容实用，技术可靠，语言通俗易懂，可供肉狗养殖者阅读参考。

目录

第一章 品种选择标准化
第一节 狗的生物学特性
一、狗的外部名称
二、狗的生活习性
三、狗的行为特点
第二节 肉狗的品种
一、大型肉狗品种
二、中型肉狗品种
三、小型肉狗品种
第三节 肉狗的选择与选配
一、肉狗的外形与体质
二、肉狗的生长发育
三、肉狗的选择
四、肉狗的选配
五、杂交
六、引种
第二章 场合建筑标准化
第一节 肉狗场址的选择
第二节 肉狗场舍的合理布局
第三节 肉狗舍的建筑
第四节 其他养狗设备
第三章 环境控制标准化
第一节 环境对肉狗的影响
第二节 肉狗场的环境控制
第四章 饲料配制标准化
第一节 肉狗必需的营养物质
第二节 肉狗饲料的种类与营养价值
第三节 肉狗的营养需要及饲粮科学配方
第四节 肉狗饲料的加工与调制
第五章 繁殖技术标准化
第一节 狗的生殖生理
第二节 狗的配种
第三节 狗的人称妊娠
第四节 狗的分娩
第五节 哺乳与产后护理
第六章 饲养管理标准化
第一节 肉狗饲养管理原则
第二节 不同季节肉狗的管理特点
第三节 各类肉狗的饲养管理
第七章 卫生防疫标准化
第一节 肉狗舍的卫生与肉狗的保健
第二节 肉狗疫病的综合防治措施
第三节 肉狗疫病的诊疗技术
第四节 肉狗常见的传染病
第五节 肉狗常见的寄生虫病
第六节 肉狗常见的内科病
第七节 肉狗常见的营养缺乏病
第八节 肉狗常见的中毒病
第九节 肉狗常见的外科病
第十节 肉狗常见的产科病
第八章 产品加工标准化
第一节 肉狗的屠宰
第二节 狗肉及其内脏的价值
第三节 狗肉食疗验方与狗肉的烹制
第四节 狗肉罐头的制作
第五节 副产品的开发和利用
第九章 肉狗场的生产管理和肉狗的市场开发
第一节 肉狗场的生产管理
第二节 肉狗的市场开发
主要参考文献

前言/序言

探索犬科动物的奥秘：一份深入了解犬只生命科学的指南 这本书籍并非聚焦于单一的经济用途，而是致力于全方位地揭示犬科动物这一特殊物种的生命科学奥秘。我们将一同走进犬只的生理、行为、繁殖、健康以及它们在自然界和人类社会中的多样角色，为您呈现一幅关于犬只的宏大画卷。 第一部分：犬科动物的生命基础——解剖学与生理学 我们的探索将从犬只身体的微观构造开始。您将深入了解犬只骨骼系统的精巧设计，从灵活的肩胛骨到强健的后肢，它们如何协同作用，赋予犬只惊人的奔跑、跳跃和攀爬能力。我们将详细解析犬只肌肉系统的构成，理解不同肌肉群在运动中的具体功能，以及它们是如何实现如此高效的能量转化。 消化系统的奥秘也将被一一揭开。从口腔到肛门，我们将追踪食物在犬只体内的旅程，了解胃酸的作用、小肠的吸收机制以及大肠对水分的调节。这不仅能帮助我们理解犬只的营养需求，更能为科学喂养提供坚实的基础。 呼吸系统的精妙之处同样不容忽视。肺泡的巨大表面积如何高效地进行气体交换？胸腔的扩张和收缩如何驱动每一次呼吸？我们将深入剖析犬只的呼吸生理，理解它们在不同活动状态下的呼吸节律和氧气消耗。 循环系统是生命的动力源泉。心脏强大的搏动如何将富含氧气的血液输送到全身？血管的结构又是如何适应血液的高压流动？本书将详细介绍犬只的血液构成，红细胞、白细胞和血小板各自承担的使命，以及血液在维持体温、运输营养和清除代谢废物中的关键作用。 神经系统的复杂性将是本书的又一重点。大脑的不同区域如何负责感知、思考、记忆和情绪？神经冲动是如何在神经网络中传递的？我们将探讨犬只的感官系统，包括它们敏锐的听觉、嗅觉和视觉，以及这些感官如何影响它们的行为和对环境的认知。 内分泌系统作为身体的“化学信使”，对犬只的生长发育、新陈代谢和生殖起着至至关重要的作用。我们将深入了解各种激素，如生长激素、甲状腺激素、肾上腺素和性激素，它们是如何协同作用，调控犬只的生理活动。 第二部分：犬只的行为解读——认知、情感与社交 犬只的行为并非随机，而是其生命本能、学习经验和环境因素共同作用的结果。我们将从进化心理学的角度，解析犬只的社会性本能。它们为何会形成群体？群体中的等级制度是如何建立和维系的？通过理解这些，我们可以更好地与犬只建立和谐的相处模式。 学习理论在犬只行为研究中占据核心地位。我们将深入探讨经典条件反射和操作性条件反射在犬只学习过程中的应用，理解奖励、惩罚、强化和消退等概念如何塑造犬只的行为模式。无论是训练一只幼犬，还是纠正一只成年犬的不良习惯，掌握这些原理都至关重要。 情感表达是犬只与外界沟通的重要方式。我们将详细解读犬只的肢体语言，包括尾巴的摇摆、耳朵的位置、身体的姿态以及面部表情，理解它们在不同情境下所传达的喜悦、恐惧、焦虑、警惕等情绪。同时，我们也 Ttll 了解犬只的叫声、呜咽、吠叫等声音信号所包含的信息。 认知能力是犬只行为的内在驱动。我们将探讨犬只的空间记忆、物体识别、问题解决能力以及它们是否具备一定程度的“心智理论”，即理解他人意图的能力。这些研究不仅能让我们更深入地了解犬只的智力水平，也能启发我们在人犬互动中采取更有效的方式。 第三部分：犬只的繁衍之路——遗传、繁殖与早期生命 本书将深入探讨犬只的生殖生理。从性器官的结构和功能，到配子（精子和卵子）的形成，我们将一步步解析犬只的繁殖过程。我们将详细介绍发情周期，包括各个阶段的生理变化以及判断最佳配种时机的科学方法。 遗传学的原理在犬只的繁衍中扮演着关键角色。我们将介绍孟德尔遗传定律在犬只中的应用，理解基因如何决定犬只的毛色、体型、性格等特征。同时，我们将深入探讨常见的遗传性疾病，以及如何通过科学的育种实践来降低其发生率，从而培育出更健康、更优良的后代。 怀孕和哺乳期是母犬生理上的巨大挑战，也是幼犬生命开始的关键时期。我们将详细描述母犬在怀孕期间的生理变化、营养需求以及可能遇到的健康问题。同时，我们将关注幼犬的生长发育，从出生到断奶的各个阶段，了解它们对营养、温度和外界刺激的需求。 第四部分：犬只的健康保障——疾病预防与护理 保持犬只的健康是所有犬主最关心的问题。本书将提供一份全面的犬只健康指南，涵盖疾病的预防、诊断和治疗。我们将详细介绍常见犬只疾病，包括传染性疾病（如犬瘟热、细小病毒病）、寄生虫病（如体内外寄生虫）以及非传染性疾病（如皮肤病、骨关节疾病、消化系统疾病）。 疫苗接种是预防传染病最有效的手段之一。我们将详细介绍各种疫苗的作用原理、接种程序以及重要的注意事项，帮助您为您的爱犬制定科学合理的疫苗接种计划。 寄生虫的侵扰是影响犬只健康的重要因素。我们将详细介绍常见的体内寄生虫（如蛔虫、钩虫）和体外寄生虫（如跳蚤、蜱虫）的危害，以及如何通过驱虫药物和环境卫生进行有效防治。 营养是犬只健康的基础。我们将深入探讨不同年龄、不同活动水平的犬只所需的均衡营养，以及如何选择适合的狗粮。同时，我们将关注食物过敏、肥胖等与饮食相关的健康问题，并提供科学的解决方案。 行为异常往往是犬只潜在健康问题的信号。我们将探讨如何通过观察犬只的行为变化来早期发现疾病，例如食欲不振、精神沉郁、呕吐腹泻等。 第五部分：犬只的多样角色——伴侣、工作犬与生态价值 犬只在人类社会中扮演着多重角色，它们不仅是忠诚的伴侣，更是不可或缺的工作伙伴。我们将探讨犬只作为伴侣动物的价值，它们如何为人类带来情感慰藉、减轻压力，并促进人与人之间的交流。 在工作犬领域，犬只展现出了惊人的潜力和多样性。我们将详细介绍搜救犬、导盲犬、警犬、牧羊犬、治疗犬等不同类型的工作犬，以及它们在各自岗位上所发挥的重要作用。我们将探讨训练这些专业犬只所需要掌握的特殊技能和方法。 除了在人类社会中的价值，犬只也在自然生态系统中扮演着一定的角色。虽然家犬在很大程度上已经脱离了野生环境，但了解它们与野生犬科动物的亲缘关系，以及它们在基因层面可能对野生种群产生的影响，也能为我们提供更广阔的视角。 本书致力于为所有对犬只生命科学感兴趣的人士提供一份详实、科学、富有启发的读物。无论您是犬只爱好者、兽医专业学生，还是希望更深入了解您的爱犬，本书都将成为您不可或缺的参考。我们希望通过这本书，能够增进您对犬只这一迷人物种的理解，并促使您以更科学、更负责任的态度对待它们。

评分☆☆☆☆☆

这本书在病害防治这一块的篇幅相当可观，这一点我很欣赏。毕竟，在集约化养殖环境中，疾病的预防和控制是重中之重。我仔细研究了关于犬瘟热、细小病毒等常见烈性传染病的疫苗接种程序和消毒措施。这些描述得非常细致，步骤清晰，对于新手来说很有指导意义。不过，我注意到，对于一些地方性、隐蔽性的常见病，比如寄生虫感染的综合治理，或者一些亚临床感染的早期诊断技巧，着墨不多。例如，如何通过粪便检测、血液指标的微小变化来预判球虫病或巴氏杆菌病的爆发趋势，这些“软技能”对于减少损失至关重要。希望能看到更多结合实践经验的、非标准化的早期预警和干预策略分享。

评分☆☆☆☆☆

说实话，刚翻开这本农业技术专著，我对它在营养配方方面的详细程度抱有很高的期望。毕竟，肉狗的生长速度和胴体品质，很大程度上取决于科学精准的饲料配方。我本打算寻找关于不同生长阶段（比如幼龄、育成期、育肥期）的精确蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的推荐比例，最好还能结合不同饲料原料的消化率进行调整。可读完相关章节，感觉给出的配方更像是一个通用的参考标准，缺乏足够的灵活性和针对性。比如，针对特定地区出产的玉米、豆粕等原料的质量波动，应该提供如何进行微调的指导原则。现在给出的配方虽然安全，但对于追求极致生长效率的养殖户来说，可能还不够“精打细算”。希望作者能补充一些关于如何根据原料成本和实际生长数据进行动态配方的案例分析。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书中关于屠宰加工和质量控制的内容也进行了一番查阅，期待能从中找到提升产品附加值的线索。理想中，这本书应该包含不同屠宰方式对肉质口感影响的对比分析，或者关于胴体分割标准的国际或国内主流规范的详细解读。我更希望看到的是，如何通过全程可追溯的系统管理，为肉狗产品建立起一个可靠的品牌背书。然而，现有的内容更多地停留在初级的卫生要求上，对于深加工、保鲜技术，以及如何将“标准化”转化为市场上的“溢价能力”，阐述得相对保守和笼统。这使得这本书更像是一本聚焦于“养殖过程”的技术手册，而对于“产品价值链”的延伸部分，则略显不足。

评分☆☆☆☆☆

这本关于肉狗饲养的书，我拿到手的时候，还挺期待的，毕竟现在市场上对高品质肉狗的需求越来越大了，技术层面的东西自然是越精细越好。我本来以为里面会重点讲讲具体的品种选择，比如哪些肉用品种生长快、抗病能力强，营养转化率高等等。毕竟，这是最基础也是最关键的一步。然而，通读下来，我发现这本书在品种介绍上似乎略显单薄，更多地是放在了饲养环境的优化和日常管理上。我希望能看到更深入的遗传选育分析，或者不同品种在不同气候条件下的适应性对比测试数据，这些对于一个想规模化、标准化养殖的读者来说，是非常实用的信息。期望值稍微有点落空，可能这本书更偏向于基础操作指南，而不是前沿科研成果的汇总。期待未来能有更侧重于品种改良和基因技术应用的进阶书籍。

评分☆☆☆☆☆

从排版和图文结合的角度来看，这本书的整体设计是比较严肃和传统的，符合一本专业技术书籍的定位。然而，在实际操作指导的清晰度上，我认为还有提升空间。比如，在描述一些关键的养殖设备安装或饲养环境控制的环节时，如果能配上更清晰的流程图或设备结构剖面图，理解起来会事半功倍。以人工授精或者人工辅助分娩为例，文字描述虽然完整，但缺乏必要的视觉辅助来演示关键的体位和操作力度，这对于需要现场操作的读者来说，是一个不小的遗憾。专业的书籍不仅要告诉我们“做什么”，更要直观地展示“怎么做”，希望未来的版本能在视觉传达方面更加下功夫。

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货收到了，现在还没看，看了以后再说

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有点贵了

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古人云书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。可见，古人对读书的情有独钟。其实，对于任何人而言，读书最大的好处在于它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。读史蒂芬?霍金的时间简史和果壳中的宇宙，畅游在粒子、生命和星体的处境中，感受智慧的光泽，犹如攀登高山一样，瞬间眼前呈现出仿佛九叠画屏般的开阔视野。于是，便像李白在诗中所写到的庐山秀出南斗旁，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光。对于坎坷曲折的人生道路而言，读书便是最佳的润滑剂。面对苦难，我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望，甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气，将慰藉缓缓注入我们干枯的心田，使黑暗的天空再现光芒读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的名人传，让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气，更让我们明白唯有真实的苦难，才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难唯有克服苦难的悲剧，才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事，感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达，从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇，做命运真正的主宰者。在书籍的带领下，我们不断磨炼自己的意志，而我们的心灵也将渐渐充实成熟。读书能够荡涤浮躁的尘埃污秽，过滤出一股沁人心脾的灵新之气，甚至还可以营造出一种超凡脱俗的娴静氛围。读陶渊明的饮酒诗，体会结庐在人境，而无车马喧那种置身闹市却人静如深潭的境界，感悟作者高深、清高背后所具有的定力和毅力读世界经典名著巴黎圣母院，让我们看到如此丑陋的卡西莫多却能够拥有善良美丽的心灵、淳朴真诚的品质、平静从容的气质和不卑不亢的风度，他的内心在时间的见证下折射出耀人的光彩，使我们在寻觅美的真谛的同时去追求心灵的高尚与纯洁。读王蒙的宽容的哲学、林语堂的生活的艺术以及古人流传于世的名言警句，这些都能使我们拥有诚实舍弃虚伪，拥有充实舍弃空虚，拥有踏实舍弃浮躁，平静而坦然地度过每一个晨曦每一个黄昏。买了哈尔的移动城堡三部曲迷宫之屋一点都不后悔，很喜欢（:..美1.美）:..戴安娜•韦恩•琼斯1.戴安娜•韦恩•琼斯，书是绝对正版的，纸张都非常好！英国幻想文学大师戴安娜•韦恩•琼斯代表作她的故事是大师们的灵感来源！波斯顿环球报号角书奖荣誉图书美国图书馆协会优良图书奖美国图书馆协会最佳青少年图书城堡系列第三部强势来袭！识伴随人类成长，人类的成长少不了知识。 从远古开始，人们不断丰富自己的知识从油灯到电灯到无影灯，从刀剑到枪械到炸弹，从热气球到飞机到火箭正因人们不断丰富知识,掌握技能,才让人们在自然中生存。我们没有猛犸象的庞大;没有猎豹的速度;没有致命的毒液;没有尖锐的牙齿..

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古人云书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。可见，古人对读书的情有独钟。其实，对于任何人而言，读书最大的好处在于它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。读史蒂芬?霍金的时间简史和果壳中的宇宙，畅游在粒子、生命和星体的处境中，感受智慧的光泽，犹如攀登高山一样，瞬间眼前呈现出仿佛九叠画屏般的开阔视野。于是，便像李白在诗中所写到的庐山秀出南斗旁，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光。对于坎坷曲折的人生道路而言，读书便是最佳的润滑剂。面对苦难，我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望，甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气，将慰藉缓缓注入我们干枯的心田，使黑暗的天空再现光芒读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的名人传，让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气，更让我们明白唯有真实的苦难，才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难唯有克服苦难的悲剧，才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事，感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达，从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇，做命运真正的主宰者。在书籍的带领下，我们不断磨炼自己的意志，而我们的心灵也将渐渐充实成熟。读书能够荡涤浮躁的尘埃污秽，过滤出一股沁人心脾的灵新之气，甚至还可以营造出一种超凡脱俗的娴静氛围。读陶渊明的饮酒诗，体会结庐在人境，而无车马喧那种置身闹市却人静如深潭的境界，感悟作者高深、清高背后所具有的定力和毅力读世界经典名著巴黎圣母院，让我们看到如此丑陋的卡西莫多却能够拥有善良美丽的心灵、淳朴真诚的品质、平静从容的气质和不卑不亢的风度，他的内心在时间的见证下折射出耀人的光彩，使我们在寻觅美的真谛的同时去追求心灵的高尚与纯洁。读王蒙的宽容的哲学、林语堂的生活的艺术以及古人流传于世的名言警句，这些都能使我们拥有诚实舍弃虚伪，拥有充实舍弃空虚，拥有踏实舍弃浮躁，平静而坦然地度过每一个晨曦每一个黄昏。买了哈尔的移动城堡三部曲迷宫之屋一点都不后悔，很喜欢（:..美1.美）:..戴安娜•韦恩•琼斯1.戴安娜•韦恩•琼斯，书是绝对正版的，纸张都非常好！英国幻想文学大师戴安娜•韦恩•琼斯代表作她的故事是大师们的灵感来源！波斯顿环球报号角书奖荣誉图书美国图书馆协会优良图书奖美国图书馆协会最佳青少年图书城堡系列第三部强势来袭！识伴随人类成长，人类的成长少不了知识。 从远古开始，人们不断丰富自己的知识从油灯到电灯到无影灯，从刀剑到枪械到炸弹，从热气球到飞机到火箭正因人们不断丰富知识,掌握技能,才让人们在自然中生存。我们没有猛犸象的庞大;没有猎豹的速度;没有致命的毒液;没有尖锐的牙齿..

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