可口面包制作 自己也可以做的90款面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

可口面包制作 自己也可以做的90款面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页



点击这里下载

可口面包制作 自己也可以做的90款面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

---

内容简介

　　《可口面包制作 自己也可以做的90款面包》提供近100款可口面包，包括面包馅制作、甜面包、咸面包、蔬菜水果类面包的制作方法。款式精美、步骤详细、内容全面，以严谨授学之态度，打造精致读本。相信本书能成为众多精益求精的学徒之必备，提升竞争力的糕点店老板之必选，还有无数面包爱好者之必读。

作者简介

　　刘科元，入行时间：1993年至今，国家西式面点高级技师，国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员，全国工商业联合会烘焙业公会常务理事，全国工商业联合会烘焙业公会专家委员会专家中国烘焙教育联盟专业委员会副主席，深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校校长，美国尚誉生物制品有限公司首席技术顾问，马来西亚国际烘焙艺术学院名誉校长世界杯面包大赛中国区裁判、监理中华烘焙大赛裁判、监理。
　　所获荣誉：
　　2010年“中华之魂”先锋人物
　　和谐中国2010年度烘焙行业杰出创新人物
　　深圳30周年《与特区同行》文献入选人物

内页插图

目录

Part 1
面包入门
面包的知识
认识面包原料
认识面包工具

Part 2
面包馅制作
菠萝皮、布丁馅
香酥粒、椰蓉馅
卡仕达馅、黄金酱
可可面糊、绿茶面糊
墨西哥酱、乳酪馅
牛肉馅、欧式核桃皮
泡芙、香菇馅
苹果馅、巧克力馅
土豆馅、肉松馅
酥皮、圆酥皮、方酥皮

Part 3
甜面包制作
甜面包面团制作
菠萝密豆面包
草莓夹心面包
茶香密豆面包
甘纳豆面包
禾穗椰蓉面包
黄金吉士面包
黄金薯面包
黄金玉米面包
黄桃面包
夹心奶油面包
可可乳酪面包
可可香酥面包
蓝莓菠萝面包
草莓槟面包
蓝莓椰蓉面包
蓝莓芝士面包
绿茶椰香面包
蔓越莓辫子面包
密豆黄金面包
奶酪蓝莓面包
巧克力豆面包
乳酪面包
酥皮香芋面包
双色和香面包
香酥奶油面包
香酥椰蓉面包
香芋吐司面包
雪山椰面包
亚提子面包
宇风面包
燕麦鸡尾面包
椰子面包
芝士玉米面包

Part 4
成面包制作
咸面包面团制作
起酥肉松面包
香葱海苔面包
香葱牛肉面包
香菇调理面包
柴鱼芝士面包
意大利肠仔面包
芝士香肠面包
黄金海苔面包
黑椒牛肉面包
风味香菇面包

Part 5
蔬菜面包制作
蔬菜面包面团制作
蔬菜吉士面包
蔬菜欧风面包
蔬菜芝士面包
蔬菜玉米面包

Part 6
南瓜面包制作
南瓜面包面团制作
南瓜蜜豆面包
南瓜芝士面包
南瓜布丁面包
南瓜苹果面包
Part 7
苹果面包制作
苹果面包面团制作
乳酪苹果面包
蓝莓苹果面包
杏仁苹果面包
苹果馅面包

Part 8
酸奶面包制作
酸奶面包面团制作
原味酸奶面包
茶香酸奶面包
蓝莓酸奶面包

Part 9
红糖面包制作
红糖面包面团制作
红糖椰香面包
红糖乳酪面包
红糖奶油面包

Part 10
咖啡面包制作
咖啡面包面团制作
咖啡核香面包
咖啡香仁面包
欧风咖啡面包
咖啡瓜子仁面包

Part 11
白面包制作
白面包面团制作
卡仕达馅印度白面包
巧克力印度白面包
密豆白面包
蔓越莓印度面包
提子绿茶面包
香柠卡仕达馅面包

Part 12
丹麦面包制作
丹麦面包面团制作
密豆丹麦面包
肉松丹麦面包
提子丹麦面包

Part 13
法式面包制作
法式面包面团制作
乡村法式面包
法式面包仔面包
蚂蚁法式面包

前言/序言

可口面包制作 自己也可以做的90款面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

可口面包制作 自己也可以做的90款面包 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

评分☆☆☆☆☆

　本书主要介绍了AutoCAD内部的编程语言AutoLISP，系统而详细地介绍了AutoLISP的各类函数和语法规则。从AutoLISP的数据类型和程序结构入手，循序渐进地介绍了AutoLISP的基本函数、AutoLISP绘图功能、AutoLISP建筑设计制图程序范例等内容。

评分☆☆☆☆☆

第一次网购，很满意 女性是天生的购物狂，对于购物总是有一些潜藏在体内的欲望，其实女性购物是心理的一定反映，尽管并非所有女性都承认，促使购物欲出现的原因也并非每个女性都一样。西方有句古话：把东西卖给有钱、有势、有需求的人。有趣的是，这里的“人”更适合于指代女人。现代女性普遍经济独立，在家庭购物中大权在握，堪称“有钱有势”。而说到有需求，最近英国一本时尚杂志的调查结果作了最好的注脚——女人每5秒就要想到一次购物，这种痴迷甚至超过了与自己的伴侣相处。当然拉，我这种女性，自然喜欢到网上京东来挑选东西拉。嘻嘻！好了废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。好大一本书，是正版!各种不错!只是插图太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女儿很喜欢。书写的不错，能消除人的心瘾。目前已经戒烟第三天了，书拿到手挺有分量的，包装完好。还会继续来，一直就想买这本书，太谢谢京东了，发货神速，两天就到了，超给力的！5分！京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。给大家介绍本好书《小时代3.0：刺金时代》内容简介《小时代3.0：刺金时代》是郭敬明的第五部长篇小说，于2007年11月开始在《最小说》上独家连载，获得读者们空前热烈的追捧，各大媒体的相关讨论和争议也层出不穷，一场火爆的《小时代3.0：刺金时代》风潮由此掀起。郭敬明在《小时代3.0：刺金时代》的创作中，又一次展现了对多种文字风格的完美驾驭能力。他以全新的叙事风格和敏感而细微的笔触，将当代青少年、大学生、都市白领的生活和情感故事集中、加工、娓娓道来，从小角度展现了作者对整个社会的观察和思考。这部长篇系列正式开始前，郭敬明曾许诺将要连续创作五年，而在五年终结之际，《小时代3.0：刺金时代》系列将如约迎来它辉煌的谢幕。林萧、简溪、顾源、顾里、南湘、唐宛如……五年间，他们已然成为陪伴读者们度过青春时期的伙伴，他们仿佛活生生地站在读

评分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好很好很好

评分☆☆☆☆☆

可口面包制作自己也可以做的90款面包在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味无论男女老少，第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下希望京东这样保持下去，越做越好

评分☆☆☆☆☆

买书最讨厌了。还得写500字。

评分☆☆☆☆☆

书还可以的，适合面包房或有烤箱的家庭使用，不适合有面包机的家庭使用。

评分☆☆☆☆☆

很喜欢质量不错很喜欢质量不错

评分☆☆☆☆☆

包装还不错，这个价钱买这些书 很值啦

评分☆☆☆☆☆

　　《可口面包制作：自己也可以做r的90款w面包》z提B供近100G款I可口面包，包括面包馅制作、甜面包、咸面包

类似图书 点击查看全场最低价